Ducane Ducane Meridian 24 inch 3-burner LP Owner'S Manual Download Page 4

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ASSEMBLY, ENSAMBLAJE, ASSEMBLAGE

3 BRN

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Summary of Contents for Ducane Meridian 24 inch 3-burner LP

Page 1: ...l leak check procedures carefully in this manual prior to barbecue operation Do this even if the barbecue was dealer assembled NOTICE TO INSTALLER These instructions must be left with the owner and the owner should keep them for future use THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR OUTDOOR USE ONLY YOU MUST READ THIS OWNER S GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL ATTENTION This product has been safety test...

Page 2: ...ts when cleaning the valves or burners The Ducane gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation Use heat resi...

Page 3: ...sea ensamblada de acuerdo a las instrucciones No cumplir con el ensamblaje apropiado de la parrilla puede causar un peligro o quemaduras u otro tipo de lesiones al cuerpo ADVERTENCIA No levante la barbacoa utilizando el panel de control como asa El hacerlo pudiera dañar los componentes eléctricos y de manejo del gas Daños a los componentes eléctricos y de manejo del gas pudieran resultar en lesion...

Page 4: ...4 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE 3 BRNR 5 BRNR 3 BRNR 5 BRNR 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 8 2 10 2 2 1 2 1 1 8 2 2 2 10 ...

Page 5: ...EMBLAGE CAUTION Always remove the warming rack when using the rotisserie 1 2 OBSERVACIÓN Siempre quite la rejilla de calentamiento cuando esté usando el sistema rotativo REMARQUE Enlevez toujours la grille de chauffage lors de l utilisation de la rôtisserie ...

Page 6: ... mesas de acero inoxidables están atornillados a la izquierda y derecha del asador Quite los tornillos y renstálese cuando valla armar las mesas de acero inoxidable PRECAUCIÓN De no instalar la Hornilla Lateral apropiadamente puede causar que la unidad se afloje y caiga causando lesiones al cuerpo AVERTISSEMENT Le moteur de rôtisserie doit être entreposé à l intérieur lorsqu il n est pas utilisé N...

Page 7: ...7 ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE 6 3 BRNR 6 5 BRNR 7 3 BRNR 7 5 BRNR 8 5 BRNR 9 ...

Page 8: ...iento indebido e incluye pero no se limita a daños causados por insectos al interior de los tubos quemadores como se describe en el manual del usuario El deterioro o daño debido a condiciones climáticas extremas tales como granizo huracanes terremotos o tornados no está cubierto por esta Garantía Limitada El deterioro o la decoloración debidos a la exposición a químicos bien sea directamente o en ...

Page 9: ... Propane Gas Grills Locating Your Grill Your Ducane Gas Grill is manufactured for outdoor use only Any grill charcoal or gas produces carbon monoxide while in operation and the gas should not be allowed to accumulate in a confined area Never operate this grill inside your home or recreational vehicle or any enclosed area When locating your grill choose a safe outdoor location away from flammable o...

Page 10: ... bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNING Do not let the regulator hose loop up towards the bottom of the burner box The propane cylinder valve connection provided with this grill incorporates the four important safeguards listed Hand Assembly 1 Make sure the cylinder valve and all appliance valves are in their OFF positions 2 When connecting regulator...

Page 11: ...eep in mind some basic safety rules about storing portable liquid propane tanks Don t store the tanks whether full or empty inside your home the living area of an R V a garage basement or workshop It isn t likely that liquid propane will leak from the tanks but if it should the fuel could be exposed to sparks from automobiles power tools or other appliances When storing or transporting your LP tan...

Page 12: ...22 1 WARNING The burner control knobs must be in the OFF position before turning on the liquid propane cylinder tank valve If they are not in the OFF position when you turn on the LP cylinder valve the excess gas flow control feature will activate limiting the gas flow of gas from the LP cylinder If this should occur turn off the LP cylinder valve and burner control knobs Then start over DANGER Wh...

Page 13: ...when it is in operation or hot to the touch Wait until your unit is turned off and properly cooled down before moving from place to place Failure to follow this warning could result in personal injury Post heating Grill In order to assist cleaning your cook grid and to completely vaporize remaining juices post heat grill for 10 minutes with the burners on high and the lid closed CAUTION Do not cov...

Page 14: ...becue 1 Open the lid and make sure that all burners are in the OFF position DANGER Failure to open the lid while igniting the main burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the main burner s does not light may result in an explosive flame up which can cause bodily injury or death 2 Turn main gas supply on 3 Put match in the match holder and strike match 4 Push in selected MAIN ...

Page 15: ...iter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner Follow the simple steps listed below to light the Side Burner SB of your grill DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear...

Page 16: ...ance Many areas of the grill generate extreme heat We have taken every precaution to protect you from the contact areas However it is impossible to isolate all high temperature areas Therefore use good judgment and a certain degree of caution when grilling on this product We suggest a covered protected hand during operation of grill Do not move your grill when it is in operation or hot to the touc...

Page 17: ... Burner on med high based on outside air temperatures Place food within area of burner If you wish to save drippings for gravy place a drip pan directly under the food on top of the heat distribution plates Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking NOTE When using the Rotisserie Burner grill thermometer will not reflect the temperature inside the cooking box...

Page 18: ...ing 2 Important Always light rotisserie burner with the hood in the full open position 3 It is important to evenly balance the meat on the spit rod This can be difficult especially with a turkey Proper balancing will lead to more even cooking and prolong the life of the rotisserie motor 4 Pliers may be used to tighten thumb screws on meat forks when larger cuts of meat are being rotissed 5 Use twi...

Page 19: ...TISSERIE BURNER ELECTRONIC IGNITION With a fresh battery installed push electronic ignition button and check if there is a spark between the two electrode tips There needs to be a 1 8 to 3 16 gap between the electrode tips If the gap is lesser or greater carefully bend the electrode tips until you have the correct gap of 1 8 to 3 16 A Verify that the battery is in good condition and installed corr...

Page 20: ... on the bottom of the burner box It can be scraped up and discarded with a flat blade putty knife Use a soap and water solution to clean after you have scraped Prolonged grilling with the hood in the down position may cause a grease build up inside the hood that will begin to flake this is not paint If this develops clean the inside of the hood with a warm water and soap solution Be careful not to...

Page 21: ...ve the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes 3 Remove the two 2 screws and washers holding each valve to the control panel and control knob bezel 4 Loosen the control panel by removing two 2 screws on each end 5 Pull control panel away from grill a few inches Disconnect wire from the electronic igniter for the rotisserie burner ...

Page 22: ...Cleaning the Spider Insect Screens Your Ducane gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal gas flow and can cause the gas to flow back out the air shutter This could result in a fire in and around the air shutters under the control panel causing serious damage to your b...

Page 23: ...ry Replacement of Rotisserie Burner Igniter Unscrew the push button igniter and remove the old battery and replace with a new one The shrink wrap must be removed from the battery before installation Replacing the Main Burners 1 Your Ducane gas barbecue must be OFF and cool 2 Turn OFF gas at source 3 Remove the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes 4 Remove front ...

Page 24: ...A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS PELIGRO Si huele a gas 1 Cierre el suministro de gas al artefacto 2 Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso 3 Abra la tapa 4 Llame inmediatamente a la central de fugas o a su proveedor de gas Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosión que puede resultar en lesiones corporales serias o la muerte o daños a la propiedad NOTA IMPORTANTE An...

Page 25: ...rrilla de gas Ducane con cierta regularidad El gas propano líquido no es lo mismo que el gas natural Intentar una conversión o usar gas natural en una unidad de gas propano líquido o usar gas propano líquido en una unidad de gas natural es peligroso y anulará su garantía No intente desconectar ningún acoplamiento de gas ni conexión de gas mientras la parrilla esté en uso Use guantes resistentes al...

Page 26: ...reciente edición de NOM INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD INSTALACIÓN INSTALACIÓN PARRILLAS DE GAS PROPANO LÍQUIDO PARRILLAS DE GAS PROPANO LÍQUIDO Ubicando su Parrilla Su parrilla de gas Ducane es fabricada sólo para su uso al aire libre Cualquier parrilla de carbón o gas produce monóxido de carbono mientras está en uso no debe permitirse que este gas se acumule en áreas encerradas Nunca use la parrill...

Page 27: ... se enlace hacia arriba acercándose a la base de la caja de hornillas El conector de válvula del cilindro de propano incluido con esta parrilla incorpora los cuatro puntos de seguridad aquí enumerados Ensamblaje a Mano 1 Asegúrese que la válvula del cilindro y todas las válvulas de la parrilla estén en su posición de OFF apagada 2 Cuando esté conectando el mecanismo de la válvula del regulador hor...

Page 28: ...ena un tanque portátil de gas propano líquido No almacene los tanques estén llenos o no dentro de su casa el área de vivienda de un vehículo recreativo R V un garaje un sótano o un taller No es muy probable que el gas propano líquido escape del tanque pero si lo hiciera estaría expuesto a chispas proveniente de automóviles herramientas eléctricas u otros aparatos domésticos Cuando transporte o alm...

Page 29: ...das deben estar en su posición OFF apagada antes de abrir la válvula del cilindro del tanque de propano líquido Si no están en su posición de OFF apagada cuando abre la válvula del cilindro LP el control de flujo excesivo será activado limitando el flujo de gas desde el cilindro LP Si esto ocurriera cierre la válvula del cilindro de LP y ponga las perillas de control de las hornillas en su posició...

Page 30: ...dad y lesiones al cuerpo Cocinando con Tapa Abierta o Cerrada Cocinando con la tapa abierta o cerrada depende de su preferencia personal Se recomienda cocinar con la tapa cerrada si le gusta cocinar a temperaturas máximas chamuscando Este método también apresurará el proceso de cocinar y le dará un sabor más robusto ahumado del aire libre Si prefiere cocinar más lento con menos llama le aconsejamo...

Page 31: ...osición de OFF apagada PELIGRO De no abrir la tapa completamente mientras intente encender la hornilla lateral o de no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disperse si no se enciende la hornilla principal puede resultar en una explosión que causará serias lesiones al cuerpo o muerte 2 Abra el flujo principal de gas 3 Poner el fósforo en su estuche y encenderlo 4 Presione la perilla de con...

Page 32: ...do crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energía para la chispa Esto encenderá cada quemador individual Siga estos simples pasos a continuación para encender su Hornilla Lateral de su par rilla PELIGRO De no abrir la tapa completamente mientras in tente encender la...

Page 33: ...e que éste es un aparato de gas para cocinar al aire libre Muchas áreas de la parrilla generan tremendas temperaturas Hemos tomado todas las precauciones para protegerlos de las áreas de contacto Sin embargo es imposible aislar todas las áreas de alta temperatura Así que use su buen juicio y cierta cautela mientras cocina sobre esta parrilla No mueva su parrilla cuando esté en uso o que esté calie...

Page 34: ... Rotativo que se encuentra en la sección Encender su Parrilla Seleccione con la perilla de control de la hornilla la temperatura MED HIGH medio alto basada en la temperatura afuera Coloque la carne dentro del área de la hornilla ISi desea recolectar la grasa y el jugo para hacer salsa coloque una cacerola debajo de la carne sobre las planchas distribuidoras de calor Los pasos de preparación para c...

Page 35: ...é rociando 2 Importante Siempre encienda la hornilla del Sistema Rotativo con la tapa completamente abierta 3 Es importante balancear la carne sobre la horquilla Esto puede ser difícil de lograr especialmente con el pavo Balancear la carne apropiadamente hará que se cocine igual en cada lado y también prolongará la vida del motor 4 Se puede usar un alicate para apretar los tornillos de los ganchos...

Page 36: ...sistema de ignición todavía no funciona siga las instrucciones para encender con fósforo HORNILLA DEL SISTEMA ROTATIVO IGNICIÓN ELECTRÓNICA Con una nueva batería instalada presione la perilla de la ignición electrónica y revise si hay chispas entre las dos puntas de electrodos Debe de haber una apertura de 1 8 a 3 16 entre los electrodos Si lo es menos o más ajuste cuidadosamente la abertura hasta...

Page 37: ...eniza y pedazos de comida con agua enjabonada y un trapo no áspero Permita que se seque antes de volver a instalar las partes Una pequeña cantidad de grasa puede acumularse en el fondo de la caja Esto se puede sacar con una espátula de metal Use la misma solución de agua enjabonada descrita en la página 32 para limpiar después que haya raspado Si cocina mucho con la tapa cerrada puede acumularse t...

Page 38: ...as de distribución de calor tras lo cual quedan expuestos los tubos quemadores 3 Retire los dos 2 tornillos y arandelas que sostienen a cada válvula al panel de control y a la moldura decorativa de las perillas de control 4 Afloje el panel de control retirando los dos 2 tornillos a cada extremo 5 Hale al panel de control unas cuantas pulgadas de la parrilla Desconecte el cable del encendedor elect...

Page 39: ... parrilla de gas Ducane tanto como otros aparatos de gas para el uso al aire libre atraen mucho a las arañas y a otros insectos Pueden hacer nidos en las aberturas de los tubos de las hornillas 1 Esto bloquea el flujo del gas y puede causar que el gas retroceda y salga por la ventilación Esto pudiera resultar en un incendio en el área de ventilación debajo del panel de control causando un serio da...

Page 40: ...ón de la Hornilla del Sistema Rotativo Desenrosque la perilla del sistema de ignición y saque la batería vieja y ponga la nueva La envoltura de plástico debe retirarse de la batería antes de instalarla Cambiando la Hornilla Principal 1 Su parrilla de gas Ducane debe de estar en OFF apagada y frío 2 Cierre la fuente de gas 3 Retire la rejilla de cocción y las placas de distribución de calor con lo ...

Page 41: ... a été assemblé par le revendeur NOTE A L INTENTION DE L INSTALLATEUR Les présentes instructions doivent être remises au propriétaire et le propriétaire devrait les conserver pour les utiliser plus tard CET APPAREIL A GAZ EST CONCU POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ ATTENTION La sécurité de ce produit a été testée et cel...

Page 42: ...sez le couvercle fermé jusqu à ce que le feu s éteigne N agrandissez pas les orifices de valve ou les ports du brûleur en nettoyant les valves ou les brûleurs Le barbecue à gaz Ducane devrait être nettoyé méticuleusement sur une base régulière Le gaz propane n est pas un gaz naturel Convertir ou tenter d utiliser of gaz naturel dans une unité de propane ou de gaz propane en une unité de gaz nature...

Page 43: ...ion extérieure seulement Tout gril au charbon de bois ou à gaz dégage du monoxyde de carbone pendant qu il fonctionne et ce gaz ne devrait pas s accumuler dans un endroit fermé Ne faites jamais fonctionner le gril à l intérieur de votre maison ou de votre véhicule de camping ou tout autre endroit fermé Lorsque vous déterminez l emplacement de votre gril choisissez un emplacement extérieur éloigné ...

Page 44: ...ril comprend les quatre mesures de sécurité importantes énumérées Assemblage à la main 1 Assurez vous que la valve de la bouteille et toutes les valves de l appareil sont à leur posi tion OFF FERMÉE 2 En raccordant l assemblage de la valve du régulateur brûleur à la valve de la bouteille tournez le grand écrou de plastique dans le sens horaire jusqu à ce qu il arrête 3 Le gaz ne s écoulera pas tan...

Page 45: ...ables N entreposez pas la bouteille pleine ou vide à l intérieur de votre maison de l espace de séjour du véhicule de camping d un garage d un sous sol ou d un atelier Il est peu probable que le propane fuira de la bouteille mais au cas où le combustible pourrait être exposé à des étincelles d automobiles d outils électriques ou d autres appareils Lors de l entreposage ou du transport de votre bou...

Page 46: ...manettes de contrôle du brûleur doivent être à la position OFF FERMÉE avant d ouvrir la valve de la bouteille de propane S ils ne sont pas à la position OFF FERMÉE lorsque vous ouvrez la valve de la bouteille de propane l accessoire de contrôle d excès d écoulement de gaz s activera limitant ainsi l écoulement de gaz de la bouteille de gaz propane Si ceci devait se produire fermez la valve de la b...

Page 47: ...votre unité soit éteinte et bien refroidie avant de le déplacer d un endroit à l autre L omission de respecter cet avertissement pourrait entraîner des blessures Gril de post chauffage Pour faciliter le nettoyage de votre grille de cuisson et pour vaporiser complètement le jus qui reste continuez de faire chauffer le gril pendant 10 minutes après la cuisson avec les brûleurs à HIGH et le couvercle...

Page 48: ...s que tous les brûleurs sont à la position OFF FERMÉE DANGER L omission d ouvrir le couvercle pendant l allumage d un brûleur principal ou ne pas attendre 5 minutes pour permettre au gaz de s évacuer si le brûleur latéral ne s allume pas peut provoquer une flamme explosive qui peut causer des blessures corporelles ou la mort 2 Ouvrez la source d alimentation principale en gaz 3 Mettez l allumette ...

Page 49: ...celle à partir de l électrode de l allumeur en direction du tube d allumage du brûleur Vous générez l énergie nécessaire à la création de l étincelle en enfonçant le bouton de commande et en le tournant vers START HI Ceci allume chaque brûleur individuel Suivez les étapes simples énumérées ci dessous pour allumer le brûleur latéral de votre gril DANGER L omission d ouvrir le couvercle pendant l al...

Page 50: ...our l extérieur Plusieurs endroits du gril produisent une chaleur extrême Nous avons pris toutes les précautions pour vous protéger des régions de contact Toutefois il est impossible d isoler toutes les régions à température élevée Par conséquent utilisez votre bon jugement et un minimum de prudence durant le grillage avec ce produit Nous suggérons de protéger et de couvrir vos mains durant le fon...

Page 51: ...ent du brûleur Si vous souhaitez garder le jus de viande placez un bac d égouttement directement sous la nourriture au dessus des plaques de distribution de chaleur Les étapes de préparation de la nourriture pour la cuisson de rôtisserie sont les mêmes que pour la cuisson régulière REMARQUE Lors de l utilisation du brûleur de la rôtisserie le thermomètre du gril ne reflètera pas la température à l...

Page 52: ...badigeonnage 2 Important allumez toujours le brûleur de la rôtisserie avec le couvercle en position d ouverture complète 3 Il est important de bien balancer la viande sur la tige de broche Ceci peut s avérer difficile surtout avec une dinde Le balancement mènera à une cuisson plus égale et prolongera la durée de vie du moteur de la rôtisserie 4 Des pinces peuvent être utilisées pour serrer la vis ...

Page 53: ... RÔTISSERIE Avec une pile neuve installée appuyez sur le bouton d allumage électronique et vérifiez s il y a une étincelle entre les deux pointes d électrode Il doit y avoir une distance de 1 8 à 3 16 entre les pointes d électrode Si la distance est plus ou moins grande pliez délicatement les pointes d électrode jusqu à ce que vous ayez la distance correcte de 1 8 à 3 16 A Vérifiez que la pile est...

Page 54: ...etée avec un couteau multi usage Utilisez la même solution savonneuse de la page 32 pour nettoyer après avoir gratté La cuisson prolongée avec le couvercle en position baissée peut causer une accumulation de graisse à l intérieur du couvercle qui commencera à s écailler ceci n est pas de la peinture Si ceci se développe nettoyez l intérieur du couvercle avec une solution chaude d eau et de savon S...

Page 55: ...son et les plaques de distribution de chaleur pour révéler les tubes de brûleur 3 Enlevez les deux 2 vis et rondelles qui retiennent chaque valve sur le panneau de contrôle et le cadran de la manette 4 Desserrez le panneau de contrôle en retirant deuz 2 vis à chaque bout 5 Tirez le panneau de contrôle pour le dégager du gril de quelques centimètres Débranchez le fil de l allumeur électronique du b...

Page 56: ...nte Nettoyage de l écran contre les araignées et les insectes Votre barbecue à gaz Ducane aussi bien que n importe quel autre appareil extérieur à gaz est la cible d araignées et d autres insectes Ils peuvent se nicher dans la section venturi 1 des tubes du brûleur Ceci bloque l écoulement normal de gaz et peut forcer l écoulement de gaz à retourner vers l obturateur à air Ceci pourrait entraîner ...

Page 57: ... Dévissez le bouton pression de l allumeur et retirez la vieille pile et remplacez la avec une neuve L emballage de film plastique doit être retiré de la pile avant l installation Remplacement des brûleurs principaux 1 Votre barbecue à gaz Ducane doit être à OFF FERMÉE et refroidi 2 Tournez à OFF FERMÉE le gaz à la source 3 Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur pou...

Page 58: ...lamando al 1 800 382 2637 para solicitarle partes de repuesto Ducane genuinas ADVERTENCIA No trate de reparar ningún componente que transporte o queme gas sin antes contactar a Ducane Si no llegase a acatar esta advertencia sus acciones podrían causar un fuego o una explosión que resulte en lesiones personales serias o la muerte o daños a la propiedad ATTENTION La sécurité de ce produit a été test...

Page 59: ...12 Age 3 to 4 Age 13 to 17 14 Do you own or rent a home Own Rent 15 What is the highest level of education you completed Some high school Earned a college degree Earned a high school diploma Earned a graduate degree 6 Is this grill The first grill you have ever owned A replacement for an old or broken gas grill A replacement for an old or broken charcoal grill An additional grill for your househol...

Page 60: ...st Class Postage Required Post Office will not deliver without proper postage Fold Over Here PLEASE SEAL WITH TAPE BEFORE MAILING NO STAPLES PLEASE Please send products and other correspondence to 1890 North Roselle Rd Schaumburg IL 60195 USA RNS01 01 ...

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