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Ducane 20529917, User Manual

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Ducane 20529917 User Manual Download Page 56

1890 NORTH ROSELLE RD.
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Summary of Contents for 20529917

Page 1: ... in serious personal injury or death and damage to property DANGER If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flames 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department Leaking gas may cause a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death or damage to property WARNING 1 Do not stor...

Page 2: ...ts when cleaning the valves or burners The Ducane gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation Use heat resi...

Page 3: ...sea ensamblada de acuerdo a las instrucciones No cumplir con el ensamblaje apropiado de la parrilla puede causar un peligro o quemaduras u otro tipo de lesiones al cuerpo ADVERTENCIA No levante la barbacoa utilizando el panel de control como asa El hacerlo pudiera dañar los componentes eléctricos y de manejo del gas Daños a los componentes eléctricos y de manejo del gas pudieran resultar en lesion...

Page 4: ...4 www ducane com ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE ASSEMBLY ENSAMBLAJE ASSEMBLAGE 3 BRNR 5 BRNR 3 BRNR 5 BRNR 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 8 2 10 2 2 2 1 1 8 2 2 2 10 ...

Page 5: ...EMBLAGE CAUTION Always remove the warming rack when using the rotisserie 1 2 OBSERVACIÓN Siempre quite la rejilla de calentamiento cuando esté usando el sistema rotativo REMARQUE Enlevez toujours la grille de chauffage lors de l utilisation de la rôtisserie ...

Page 6: ... mesas de acero inoxidables están atornillados a la izquierda y derecha del asador Quite los tornillos y renstálese cuando valla armar las mesas de acero inoxidable PRECAUCIÓN De no instalar la Hornilla Lateral apropiadamente puede causar que la unidad se afloje y caiga causando lesiones al cuerpo AVERTISSEMENT Le moteur de rôtisserie doit être entreposé à l intérieur lorsqu il n est pas utilisé N...

Page 7: ... back panel of the cabinet Desenrolle la manguera de suministro de gas natural y pase el extremo hacia afuera por el orificio de acceso en el panel posterior del gabinete 6 3 BRNR 6 5 BRNR 7 8 5 BRNR 9 Déroulez le tuyau d alimentation en gaz naturel et faites passer le bout par l ouverture d accès située sur le panneau arrière du cabinet ...

Page 8: ...iento indebido e incluye pero no se limita a daños causados por insectos al interior de los tubos quemadores como se describe en el manual del usuario El deterioro o daño debido a condiciones climáticas extremas tales como granizo huracanes terremotos o tornados no está cubierto por esta Garantía Limitada El deterioro o la decoloración debidos a la exposición a químicos bien sea directamente o en ...

Page 9: ...your grill choose a safe outdoor location away from flammable or combustible surfaces and out of traffic paths Ducane strongly recommends a 24 clearance to combustible surfaces Consult your local codes for possible additional restrictions on location or operation of your grill As your grill uses gas it requires air to burn properly Do not locate your grill in such manner or as to obstruct the flow...

Page 10: ...are ready to grill To connect the hose to the gas supply pull back the outer fitting insert the hose fitting all of the way and release the outer fitting This process will produce a gas joint Follow special storage instructions located in the Helpful Hints section of this manual for proper care of your grill and its gas hose 6 5 3 7 1 2 4 1 Natural Gas Regulator 2 Flare Union 3 Swivel Connection 4...

Page 11: ...ust be sealed with leak proof sealing compound approved for use with natural and propane gases After making connections check all joints for leaks using soapy water and a brush WARNING Your Ducane grill was not designed to operate with the Rotisserie Burner and the Main Burner s on at the same time Failure to follow this warning will lead to an over heating condition which would damage grill compo...

Page 12: ...hen grilling on this product We suggest a covered protected hand during operation of grill Do not move your grill when it is in operation or hot to the touch Wait until your unit is turned off and properly cooled down before moving from place to place Failure to follow this warning could result in personal injury Post heating Grill In order to assist cleaning your cook grid and to completely vapor...

Page 13: ... below to match light the Main Burner s of grill in the event snap ignition fails WARNING Make sure that 5 minutes have elapsed since last attempt of lighting Make sure that the lid is in the full open position any time you attempt to light your grill Failure to open the lid could lead to delayed ignition which may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damag...

Page 14: ...snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner Follow the simple steps listed below to light the Side Burner SB of your grill DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting 5 minutes to allow the gas ...

Page 15: ...y areas of the grill generate extreme heat We have taken every precaution to protect you from the contact areas However it is impossible to isolate all high temperature areas Therefore use good judgment and a certain degree of caution when grilling on this product We suggest a covered protected hand during operation of grill Do not move your grill when it is in operation or hot to the touch Wait u...

Page 16: ...isserie Burner on med high based on outside air temperatures Place food within area of burner If you wish to save drippings for gravy place a drip pan directly under the food on top of the heat distribution plates Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking NOTE When using the Rotisserie Burner grill thermometer will not reflect the temperature inside the cook...

Page 17: ...ways light rotisserie burner with the hood in the full open position 3 It is important to evenly balance the meat on the spit rod This can be difficult especially with a turkey Proper balancing will lead to more even cooking and prolong the life of the rotisserie motor 4 Pliers may be used to tighten thumb screws on meat forks when larger cuts of meat are being rotissed 5 Use twine to secure the m...

Page 18: ...ght the burner s If the burners will match light then proceed with the ignition checkout If for any reason the igniter system is still inoperative follow match lighting instructions ROTISSERIE BURNER ELECTRONIC IGNITION With a fresh battery installed push electronic ignition button and check if there is a spark between the two electrode tips There needs to be a 1 8 to 3 16 gap between the electrod...

Page 19: ...bottom of the burner box It can be scraped up and discarded with a flat blade putty knife Use a soap and water solution to clean after you have scraped Prolonged grilling with the hood in the down position may cause a grease build up inside the hood that will begin to flake this is not paint If this develops clean the inside of the hood with a warm water and soap solution Be careful not to get the...

Page 20: ... 2 Remove the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes 3 Remove the two 2 screws and washers holding each valve to the control panel and control knob bezel 4 Loosen the control panel by removing two 2 screws on each end 5 Pull control panel away from grill a few inches Disconnect wire from the electronic igniter for the rotisserie burner ...

Page 21: ...g the Spider Insect Screens Your Ducane gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal gas flow and can cause the gas to flow back out the air shutter This could result in a fire in and around the air shutters under the control panel causing serious damage to your barbecue...

Page 22: ...CE Battery Replacement of Rotisserie Burner Igniter Unscrew the push button igniter and remove the old battery and replace with a new one The shrink wrap must be removed from the battery before installation Replacing the Main Burners 1 Your Ducane gas barbecue must be OFF and cool 2 Turn OFF gas at source 3 Remove the cooking grate and the heat distribution plates exposing the burner tubes 4 Remov...

Page 23: ...NCIONAR LA BARBACOA DE GAS PELIGRO Si huele a gas 1 Cierre el suministro de gas al artefacto 2 Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso 3 Abra la tapa 4 Llame inmediatamente a la central de fugas o a su proveedor de gas Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosión que puede resultar en lesiones corporales serias o la muerte o daños a la propiedad NOTA IMPORTANTE Antes ...

Page 24: ...do la parrilla de gas Ducane con cierta regularidad El gas propano líquido no es lo mismo que el gas natural Intentar una conversión o usar gas natural en una unidad de gas propano líquido o usar gas propano líquido en una unidad de gas natural es peligroso y anulará su garantía No intente desconectar ningún acoplamiento de gas ni conexión de gas mientras la parrilla esté en uso Use guantes resist...

Page 25: ...para el ensamblaje de cada modelo Siga estas instrucciones cuidadosamente para asegurar el correcto y seguro ensamblaje de la parrilla 24 PRECAUCIÓN Aunque hacemos todo lo posible para que el proceso de ensamblaje sea más fácil y seguro es imposible evitar que con las partes fabricadas de acero las esquinas y los bordes causen cortes si no son usados apropiadamente durante el proceso de ensamblaje...

Page 26: ...serte el dispositivo de la manguera hacia adentro y suelte el dispositivo exterior Este procedimiento producirá un empalme de gas Siga las instrucciones de almacenamiento que se encuentran en la sección de Datos Útiles de este manual para orientarse sobre el cuidado apropiado de su parrilla y la manguera de gas 6 5 3 7 1 2 4 1 REGULADOR DE GAS NATURAL 2 UNIÓN ACAMPANADA 3 CONEXIÓN GIRATORIA 4 INST...

Page 27: ...to de conexión deber ser sellado con un compuesto protector de fuga aproba do para usarse con gas natural y propano Después de haber ajustado todas las conexiones revise cada punto de conexión para fugas usando agua enjabonada y un pincel ADVERTENCIA Su parrilla Ducane no fue diseñada para funcionar con el uso del Sistema Rotativo y la Hornilla Principal ambas al mismo tiempo Si no sigue esta adve...

Page 28: ...reas de alta temperatura Así que use su buen juicio y cierta cautela mientras cocina sobre esta parrilla No mueva su parrilla cuando esté en uso o que esté caliente espere hasta que haya apagado la parrilla y se haya enfriado antes de moverla de un lugar a otro De no seguir esta advertencia podría resultar en una lesión personal Poscalentamiento de la Parrilla Para ayudar a limpiar la rejilla y pa...

Page 29: ... simples pasos a continuación para encender con fósforos su Hornilla s Principal es de su parrilla en caso de no encender automáticamente ADVERTENCIA Asegure que hayan pasado 5 minutos antes de intentar encender Asegure que la tapa esté completamente abierta antes de cualquier intento de encender la parrilla Si no abre la tapa completamente puede llevar a una ignición retrasada que causará serias ...

Page 30: ...do crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energía para la chispa Esto encenderá cada quemador individual Siga estos simples pasos a continuación para encender su Hornilla Lateral de su par rilla PELIGRO De no abrir la tapa completamente mientras in tente encender la...

Page 31: ...e que éste es un aparato de gas para cocinar al aire libre Muchas áreas de la parrilla generan tremendas temperaturas Hemos tomado todas las precauciones para protegerlos de las áreas de contacto Sin embargo es imposible aislar todas las áreas de alta temperatura Así que use su buen juicio y cierta cautela mientras cocina sobre esta parrilla No mueva su parrilla cuando esté en uso o que esté calie...

Page 32: ... Rotativo que se encuentra en la sección Encender su Parrilla Seleccione con la perilla de control de la hornilla la temperatura MED HIGH medio alto basada en la temperatura afuera Coloque la carne dentro del área de la hornilla ISi desea recolectar la grasa y el jugo para hacer salsa coloque una cacerola debajo de la carne sobre las planchas distribuidoras de calor Los pasos de preparación para c...

Page 33: ...te Siempre encienda la hornilla del Sistema Rotativo con la tapa completamente abierta 3 Es importante balancear la carne sobre la horquilla Esto puede ser difícil de lograr especialmente con el pavo Balancear la carne apropiadamente hará que se cocine igual en cada lado y también prolongará la vida del motor 4 Se puede usar un alicate para apretar los tornillos de los ganchos de carne cuando se e...

Page 34: ...e que hay flujo de gas hacia la s hornilla s intentando encenderla s con un fósforo Si la s hornilla s se enciende n con un fósforo entonces proceda a revisar el sistema de ignición i por alguna razón el sistema de ignición todavía no funciona siga las instrucciones para encender con fósforo HORNILLA DEL SISTEMA ROTATIVO IGNICIÓN ELECTRÓNICA Con una nueva batería instalada presione la perilla de l...

Page 35: ...eniza y pedazos de comida con agua enjabonada y un trapo no áspero Permita que se seque antes de volver a instalar las partes Una pequeña cantidad de grasa puede acumularse en el fondo de la caja Esto se puede sacar con una espátula de metal Use la misma solución de agua enjabonada descrita en la página 32 para limpiar después que haya raspado Si cocina mucho con la tapa cerrada puede acumularse t...

Page 36: ...as de distribución de calor tras lo cual quedan expuestos los tubos quemadores 3 Retire los dos 2 tornillos y arandelas que sostienen a cada válvula al panel de control y a la moldura decorativa de las perillas de control 4 Afloje el panel de control retirando los dos 2 tornillos a cada extremo 5 Hale al panel de control unas cuantas pulgadas de la parrilla Desconecte el cable del encendedor elect...

Page 37: ... parrilla de gas Ducane tanto como otros aparatos de gas para el uso al aire libre atraen mucho a las arañas y a otros insectos Pueden hacer nidos en las aberturas de los tubos de las hornillas 1 Esto bloquea el flujo del gas y puede causar que el gas retroceda y salga por la ventilación Esto pudiera resultar en un incendio en el área de ventilación debajo del panel de control causando un serio da...

Page 38: ...ón de la Hornilla del Sistema Rotativo Desenrosque la perilla del sistema de ignición y saque la batería vieja y ponga la nueva La envoltura de plástico debe retirarse de la batería antes de instalarla Cambiando la Hornilla Principal 1 Su parrilla de gas Ducane debe de estar en OFF apagada y frío 2 Cierre la fuente de gas 3 Retire la rejilla de cocción y las placas de distribución de calor con lo ...

Page 39: ...ecue a été assemblé par le revendeur NOTE A L INTENTION DE L INSTALLATEUR Les présentes instructions doivent être remises au propriétaire et le propriétaire devrait les conserver pour les utiliser plus tard CET APPAREIL A GAZ EST CONCU POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ ATTENTION La sécurité de ce produit a été testée et...

Page 40: ...sez le couvercle fermé jusqu à ce que le feu s éteigne N agrandissez pas les orifices de valve ou les ports du brûleur en nettoyant les valves ou les brûleurs Le barbecue à gaz Ducane devrait être nettoyé méticuleusement sur une base régulière Le gaz propane n est pas un gaz naturel Convertir ou tenter d utiliser of gaz naturel dans une unité de propane ou de gaz propane en une unité de gaz nature...

Page 41: ...mables ou combustible et hors du chemin de passage La compagnie Ducane recommande fortement un dégagement de 61 cm 24 des surfaces combustibles Vérifiez les normes régionales pour connaître les restrictions additionnelles possibles sur l emplacement ou le fonctionnement de votre gril Puisque votre gril consomme du gaz il exige que l air brûle correctement Ne placez pas votre gril de telle manière ...

Page 42: ...ge vous êtes prêt à griller Pour raccorder le tuyau à la source d alimentation en gaz retirez le raccordement externe insérez le tuyau de raccordement en entier et relâchez le raccordement externe Ce processus produira un joint de gaz Suivez les instructions d entreposage spéciales traitées dans la section Conseils pra tiques de ce manuel pour l entretien adéquat de votre gril et de son tuyau de g...

Page 43: ...de IMPORTANT En raccordant ou en replaçant tout tuyau ou raccordement de gaz tous les joints doivent être scellés avec un composé scellant anti fuite approuvé pour l utilisation avec un gaz naturel et propane Après avoir fait les raccordements vérifiez tous les joints pour la présence de fuites en utilisant une brosse avec de l eau savonneuse AVERTISSEMENT Votre gril Ducane n a pas été conçu pour ...

Page 44: ...ons à température élevée Par conséquent utilisez votre bon jugement et un minimum de prudence durant le grillage avec ce produit Nous suggérons de protéger et de couvrir vos mains durant le fonctionnement du gril Ne déplacez pas votre gril lorsqu il est en fonction ou encore chaud au toucher Attendez jusqu à ce que votre unité soit éteinte et bien refroidie avant de le déplacer d un endroit à l au...

Page 45: ...sous pour allumer par allumette un brûleur principal du gril dans le cas où l allumage par étincelle échoue AVERTISSEMENT Assurez vous que 5 minutes se sont écoulées depuis la dernière tentative d allumage Assurez vous que le couvercle est en position d ouverture complète en tout temps que vous tentez d allumer votre gril L omission d ouvrir le couvercle pourrait entraîner un allumage retardé qui ...

Page 46: ...ne étincelle à partir de l électrode de l allumeur en direction du tube d allumage du brûleur Vous générez l énergie nécessaire à la création de l étincelle en enfonçant le bouton de commande et en le tournant vers START HI Ceci allume chaque brûleur individuel Suivez les étapes simples énumérées ci dessous pour allumer le brûleur latéral de votre gril DANGER L omission d ouvrir le couvercle penda...

Page 47: ...xtérieur Plusieurs endroits du gril produisent une chaleur extrême Nous avons pris toutes les précautions pour vous protéger des régions de contact Toutefois il est impossible d isoler toutes les régions à température élevée Par conséquent utilisez votre bon jugement et un minimum de prudence durant le grillage avec ce produit Nous suggérons de protéger et de couvrir vos mains durant le fonctionne...

Page 48: ...emplacement du brûleur Si vous souhaitez garder le jus de viande placez un bac d égouttement directement sous la nourriture au dessus des plaques de distribution de chaleur Les étapes de préparation de la nourriture pour la cuisson de rôtisserie sont les mêmes que pour la cuisson régulière REMARQUE Lors de l utilisation du brûleur de la rôtisserie le thermomètre du gril ne reflètera pas la tempéra...

Page 49: ...age 2 Important allumez toujours le brûleur de la rôtisserie avec le couvercle en position d ouverture complète 3 Il est important de bien balancer la viande sur la tige de broche Ceci peut s avérer difficile surtout avec une dinde Le balancement mènera à une cuisson plus égale et prolongera la durée de vie du moteur de la rôtisserie 4 Des pinces peuvent être utilisées pour serrer la vis à serrage...

Page 50: ... allumette Si le brûleur s allume par allumette alors vérifiez le système d allumage Si pour tout raison le système d allumage ne fonctionne toujours pas suivez les instructions d allumage par allumette ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE DU BRÛLEUR DE LA RÔTISSERIE Avec une pile neuve installée appuyez sur le bouton d allumage électronique et vérifiez s il y a une étincelle entre les deux pointes d électrode I...

Page 51: ...ec un couteau multi usage Utilisez la même solution savonneuse de la page 32 pour nettoyer après avoir gratté La cuisson prolongée avec le couvercle en position baissée peut causer une accumulation de graisse à l intérieur du couvercle qui commencera à s écailler ceci n est pas de la peinture Si ceci se développe nettoyez l intérieur du couvercle avec une solution chaude d eau et de savon Soyez pr...

Page 52: ... de cuisson et les plaques de distribution de chaleur pour révéler les tubes de brûleur 3 Enlevez les deux 2 vis et rondelles qui retiennent chaque valve sur le panneau de contrôle et le cadran de la manette 4 Desserrez le panneau de contrôle en retirant deuz 2 vis à chaque bout 5 Tirez le panneau de contrôle pour le dégager du gril de quelques centimètres Débranchez le fil de l allumeur électroni...

Page 53: ...cue à gaz Ducane aussi bien que n importe quel autre appareil extérieur à gaz est la cible d araignées et d autres insectes Ils peuvent se nicher dans la section venturi 1 des tubes du brûleur Ceci bloque l écoulement normal de gaz et peut forcer l écoulement de gaz à retourner vers l obturateur à air Ceci pourrait entraîner un feu à l intérieur et autour des obturateurs à air sous le panneau de c...

Page 54: ... ANNUEL Remplacement de la pile de l allumeur du brûleur de la rôtisserie Dévissez le bouton pression de l allumeur et retirez la vieille pile et remplacez la avec une neuve L emballage de film plastique doit être retiré de la pile avant l installation Remplacement des brûleurs principaux 1 Votre barbecue à gaz Ducane doit être à OFF FERMÉE et refroidi 2 Tournez à OFF FERMÉE le gaz à la source 3 R...

Page 55: ...12 Age 3 to 4 Age 13 to 17 14 Do you own or rent a home Own Rent 15 What is the highest level of education you completed Some high school Earned a college degree Earned a high school diploma Earned a graduate degree 6 Is this grill The first grill you have ever owned A replacement for an old or broken gas grill A replacement for an old or broken charcoal grill An additional grill for your househol...

Page 56: ...st Class Postage Required Post Office will not deliver without proper postage Fold Over Here PLEASE SEAL WITH TAPE BEFORE MAILING NO STAPLES PLEASE Please send products and other correspondence to 1890 North Roselle Rd Schaumburg IL 60195 USA RNS01 01 ...

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