DS Produkte 104924 Instruction Manual Download

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Z 02898_V4_08_2015

Z 02898

Gebrauchsanleitung

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Instruction manual

starting on page 24

Mode d’emploi

à partir de la page 44

Handleiding

vanaf pagina 65

Summary of Contents for 104924

Page 1: ...Z 02898_V4_08_2015 Z 02898 DE Gebrauchsanleitung ab Seite 3 EN Instruction manual starting on page 24 FR Mode d emploi à partir de la page 44 NL Handleiding vanaf pagina 65 ...

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Page 3: ...n wie Suppen Saucen oder Eintöpfen Das Gerät ist kein Spielzeug Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen Zeitschalt uhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Perso nen mit reduzierten physischen sensorischen oder mentalen Symbolerklärung Sicherheitshinweise Lesen Sie diese aufmerk sam durch und halten Sie sich an sie...

Page 4: ...ngen des Benutzers führen Von der Gewährleistung ausgeschlossen sind alle Mängel die durch unsachgemäße Behandlung Beschädigung oder Repa raturversuche entstehen Dies gilt auch für den normalen Ver schleiß Sicherheitshinweise Verletzungsgefahren Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät und Verpackungsmateri al fern Es besteht Verletzungs und Erstickungsgefahr Benutzen und lagern Sie das Gerät nur auß...

Page 5: ...e Steckdose mit Schutzkontakten an Die Steckdose muss auch nach dem Anschließen gut zugänglich sein damit die Netzver bindung schnell getrennt werden kann Die Netzspannung muss mit den technischen Daten des Gerätes übereinstimmen Ver wenden Sie nur ordnungsgemäße Verlängerungskabel deren technische Daten mit denen des Gerätes übereinstimmen Tauchen Sie das Gerät das Netzkabel und den Stecker niema...

Page 6: ...ine Veränderungen am Gerät vor Tauschen Sie auch das Netzkabel nicht selbst aus Lassen Sie Repara turen am Gerät Kabel und Stecker nur in einer Fachwerkstatt durchführen Kontaktieren Sie ggf den Kundenservice Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen Legen Sie keine brennbaren Materialien z B Pappe Kunst stoff Papier oder Kerzen auf oder in das Gerät Deck...

Page 7: ...r Nähe einer Gasquelle Verwenden Sie nur die mitgelieferten Zubehörteile vom Herstel ler Bei Benutzung von nicht durch den Hersteller autorisierten Zubehörteilen entfällt jeglicher Gewährleistungs und Garantie anspruch Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nie unbeaufsichtigt Verwenden Sie das Gerät nur wenn der Deckel korrekt montiert und die Backform korrekt in das Gerät eingesetzt ist Das ...

Page 8: ...nigen Sie das Gerät nach jeder Benutzung und halten Sie es sauber um Keimbildung zu vermeiden Wenn Sie an Glutenunverträglichkeit leiden konsultieren Sie Ih ren Arzt bevor Sie glutenfreies Brot selbst backen Lieferumfang 1 Brotbackautomat 1 große Backform 2 Knethaken 1 Messbecher 1 Messlöffel 1 Knethakenentferner Geräteübersicht 1 2 4 5 6 3 7 1 Automatischer Zutatenspender 2 Sichtfenster 3 LCD Anz...

Page 9: ... in Berührung kommt Glutenfreies Brot hat eine dichtere Konsistenz und eine hellere Färbung als herkömmliches Brot und ist außerdem nicht so lange haltbar Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt sollten Sie an Glutenunverträglichkeit leiden und glutenfreies Brot selbst backen wollen Programm 6 Roggenbrot Für Brote mit hohem Roggenanteil die eine längere Zeit zum Kneten und Gehen brau chen Diese Brote ...

Page 10: ...ige Teige die noch nicht gebacken wurde Hin weis Im Gegensatz zum Programm Schnell backen wird der Teig hier nicht mehr geknetet oder gehen gelassen sondern nur gebacken Das Programm kann mehrmals hintereinander verwendet werden Programmübersicht Programm Brotgrö ße K r u s te 1 Schnell 2 Timer 3 Zutaten spen der 5 W ä r men 1 Weißbrot 750 g 1000 g 1250 g 2 Französisches Brot 750 g 1000 g 1250 g 3...

Page 11: ... Stunden verlängern 5 Der Zutatenspender wird mit zusätzlichen Zutaten wie Nüssen Rosinen Saaten etc gefüllt und gibt diese automatisch zum richtigen Zeitpunkt beim Kneten in den Teig Vor dem ersten Gebrauch ACHTUNG Halten Sie Kinder und Tiere vom Verpackungsmaterial fern Es besteht Erstickungs gefahr Verbrennungsgefahr Das Gerät ist während des Betriebs und kurz danach sehr heiß Achten Sie beim A...

Page 12: ...nd macht das Brot luftiger und einfacher zu verdauen Zum Backen im Brotbackautomaten empfehlen wir Trockenhefe zu verwenden da Trockenhefe länger haltbar ist und sich einfacher verarbeiten lässt als frische Hefe Salz Salz dient zur Geschmacksanreicherung und unterstützt außerdem den Gärungs prozess Butter Öl Die Zugabe von Butter bzw Öl dient der Geschmacksanreicherung und macht das Brot zudem wei...

Page 13: ...ehr auf Für beste Backergebnisse sollten Sie bei der Herstellung von Roggenbroten eine Mischung aus mindestens 30 Weizenmehl und maximal 70 Roggenmehl verwenden Zutaten abmessen Beim Brot backen ist es wichtig dass Sie sich an die Mengenangaben in den Re zepten halten und diese auch korrekt abmessen Verwenden Sie zum Abmessen der Zutaten den mitgelieferten Messbecher und den mitgelieferten Messlöf...

Page 14: ...der Eier verwenden Sorgen Sie für ausreichende Belüftung während das Gerät in Betrieb ist Verletzungsgefahr Heiße Luft tritt aus den Lüftungsschlitzen aus Seien Sie vor sichtig wenn Sie das Bedienfeld bedienen oder wenn Sie den Deckel öffnen Die Backform wird während des Backens heiß Verwenden Sie unbedingt Küchen handschuhe wenn Sie die Backform entnehmen Benutzung 1 Stellen Sie das Gerät auf ein...

Page 15: ...n können Sie das Programm manuell starten oder mit dem Timer eine Zeit ein stellen zu der das Gerät das Programm automatisch startet siehe nächsten Ab schnitt Programm starten Programm starten 1 Wenn Sie den Timer nutzen möchten drücken Sie die Pfeiltasten auf dem Bedien feld um in Schritten von 10 Minuten eine Uhrzeit einzustellen zu der das Gerät automatisch das Backprogramm startet Drücken Sie ...

Page 16: ...Backform und lassen es auf einem Rost abkühlen 6 Sollten die Knethaken noch im Brot stecken entfernen Sie sie mit Hilfe des Knetha kenentferners nachdem das Brot komplett ausgekühlt ist 7 Lassen Sie das Gerät nach Programmende abkühlen bevor Sie es erneut verwen den reinigen oder verstauen HINWEIS Wenn Sie das Gerät erneut verwenden möchten sollten Sie es komplett abkühlen lassen Erscheint nach de...

Page 17: ...rnmehl 1 TL Salz 7 g Trockenhefe 25 g Butter 1 EL Zucker Italienisches Brot 750 g 260 ml Wasser 400 g Haushaltsmehl helles Weizen mehl 1 TL Trockenhefe 1 5 TL Salz 1 5 TL Olivenöl Italienisches Brot mit Rosmarin und Rosinen 750 g 175 ml Wasser 2 mittelgroße Eier 400 g Weizenmehl 1 TL Trockenhefe 1 TL Salz 3 EL Rosmarin getrocknet 1 EL Zucker 4 EL Olivenöl 125 g Rosinen Italienisches Brot 1000 g 30...

Page 18: ...z 6 g Trockenhefe 2 EL Zucker 25 g Butter 1 Ei 100 g Schokoladenflocken dunkel Speckbrot 1250 g 250 ml Wasser 300 g Haushaltsmehl helles Weizen mehl 300 g Vollkornmehl 1 TL Salz 1 EL Zucker 8 g Trockenhefe 200 g Räucherspeck gewürfelt Panettone Stollen 1000 g 175 ml Milch 500 g Haushaltsmehl helles Weizen mehl 1 TL Salz 10 g Trockenhefe 1 TL Anispulver 1 5 EL Zucker 1 mittelgroßes Ei 60 g Butter 5...

Page 19: ...er anderen Flüssigkeiten in Berührung kommen Sprühen Sie keine Reinigungsmittel direkt auf oder in das Gerät Die Zubehörteile sind nicht spülmaschinengeeignet Verwenden Sie zum Reinigen keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel Diese können die Oberfläche beschädigen Benutzen Sie keine Metallgegenstände Reinigen Sie das Gerätegehäuse mit einem feuchten Tuch Reinigen Sie die Backform die Kne...

Page 20: ...der Handha bung und muss nicht erst angerührt werden Haben Sie genügend Hefe verwendet Überprüfen Sie die im Rezept angegebene Menge und messen genau ab Ist die Hefe zu alt Überprüfen Sie das Haltbarkeits datum Haben Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge in die Backform gegeben Die Hefe sollte nicht zu früh mit dem Salz in Berührung kommen Haben Sie zu viel Salz und zu wenig Zucker verwen d...

Page 21: ... hinzu wenn Sie Zutaten verwenden die viel Flüssigkeit enthalten Ist das Wasser zu warm Das verwendete Wasser sollte Zimmertemperatur haben Sie haben nicht genügend Mehl verwendet Überprü fen Sie die im Rezept angegebene Menge und mes sen Sie das Mehl mit einer genauen Waage ab Sie haben zu wenig Salz verwendet Überprüfen Sie die im Rezept angegebene Menge und messen Sie genau ab Das Brot ist zu h...

Page 22: ...esultat i d R nicht zufriedenstellend aus und kann nicht korrigiert werden Der Teig geht nicht auf Haben Sie das Programm Nudelteig ausgewählt Der Teig wird hier nur geknetet Es wird keine Wärme zum Gehen hinzugefügt Das Brot ist in sich zusammengefallen und der Boden ist feucht Sie haben das Brot zu lange nach Ende des Backprogramms im Brotbackautomaten gelassen Entfernen Sie das Brot so früh wie...

Page 23: ...ei der Krustenauswahl Das Brot lässt sich nicht schneiden Das Brot ist noch zu warm Lassen Sie das Brot immer abkühlen bevor Sie es schneiden Technische Daten Modell 104924 Artikelnummer Z 02898 Spannungsversorgung 220 240 V 50 Hz Leistung 890 W Schutzklasse I Für Lebensmittel geeignet Entsorgung Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht und führen Sie...

Page 24: ...and over as well as persons with impaired physical sensory or mental capaci ties or those lacking experience and or knowledge if they are supervised or have been instructed in how to safely use the de vice and have understood the risks associated with operating the device Children may not play with the device Children may Symbols explanation Safety instructions Please carefully read through and ob...

Page 25: ...e device and packaging material There is a danger of injury and suffocation Only use and store the device out of the reach of children The mains cord may also not be accessible for children They could pull the device down with it Keep clothing such as scarves shawls ties and long hair away from the device ATTENTION Burn hazard The device particularly the viewing window in the lid become hot during...

Page 26: ...em falling in water or getting wet If the device falls in water immediately disconnect the power supply Do not attempt to pull the device out of the water when it is connected to the mains supply Never touch the device the mains cord and the mains plug with wet hands when these components are connected to the mains supply Turn the device off and pull the mains plug out of the socket if you are not...

Page 27: ...uid for heavy bread types Never douse a fire with water If parts of the device catch fire disconnect the device from the power supply and smother the flames e g with a wet cloth or blanket Avoiding damage to materials property and the device Always place the device on a dry level solid and heat resistant surface with adequate space at least 30 cm on all sides and at least 30 cm of overhead space E...

Page 28: ... the device to fall and do not subject it to strong percussions Store the device in a dry place at temperatures between 0 and 40 C Hygienic notes There may be some production residues stuck to the device To avoid health risks clean the inside of the housing and all acces sories thoroughly before first use see chapters Before first use and Cleaning Clean the device after every use and keep it clean...

Page 29: ...rench white bread Programme 3 Wholemeal bread For breads with heavy wholemeal flour types which require more time for kneading and rising The breads are more compact and heavier in most cases Programme 4 Sweet bread For sweet breads with special ingredients like extra sugar raisins chocolate coconut flakes etc Programme 5 Gluten free bread For breads from gluten free flour Gluten is contained in n...

Page 30: ... 9 Dough With this programme you can prepare yeast doughs for pizza or cake The dough is kneaded and allowed to rise in the presence of warmth However the dough is not baked Afterwards the raw dough may be traditionally processed into pizza or cake in the oven Programme 10 Pasta dough With this programme you can prepare doughs not intended to rise The programme mixes and kneads just the dough it i...

Page 31: ...00 g 1250 g 2 French bread 750 g 1000 g 1250 g 3 Wholemeal bread 750 g 1000 g 1250 g 4 Sweet bread 750 g 1000 g 1250 g 5 Gluten free bread 750 g 1000 g 1250 g 6 Rye bread 750 g 1000 g 1250 g 7 Quick bake 1250 g 8 Italian bread 750 g 1000 g 1250 g 9 Dough 10 Pasta dough 11 Milk bread 750 g 1000 g 1250 g 12 Marmalade 13 Baking ...

Page 32: ...e instead please promptly consult the customer service 2 There may be some production residues stuck to the device To avoid health risks clean the inside of the housing and the accessories thoroughly before first use see chapter Cleaning What to watch for when baking bread The quality of your bread depends on numerous factors Always make sure that the ingredients you use are fresh and are kept at ...

Page 33: ...ast When using ready made bread mixtures containing yeast you only have to add wa ter to the mixture select programme 1 White bread and specify a bread size cor responding to the amount of the mixture The amount of yeast in such ready made bread mixtures often varies which is why baking results may vary Ready made bread mixtures without yeast Begin by adding the yeast to the baking pan then the br...

Page 34: ...de the bread machine This may cause the device to catch fire Before inserting the baking pan check whether there is leftover food on the outside of the baking pan that could come into contact with the heating elements Do not overfill the baking pan Follow the quantities indicated in the recipes so that the dough does not rise over the edge of the baking pan and run onto the heating element inside ...

Page 35: ...utton repea tedly The selected programme 1 13 will be indicated on the display You can find a list of what the baking programmes are suitable for in the chapter Programme list 2 Push the Bread size button in order to select a loaf size 750 g 1000 g or 1250 g A small bar indicating the selected loaf size will appear in the top part of the display Note Please keep in mind that it is not possible to ...

Page 36: ...ded don t leave the bread in the device Other wise the crust will be soft 1 After the programme end push the Start Stop button 2 Remove the power plug from the socket 3 Open the lid 4 Remove the baking pan by pulling it up and out of the device NOTE The baking pan is hot Be absolutely sure to use kitchen gloves 5 Take the bread out of the baking pan and let it cool off on a grate 6 If the dough ho...

Page 37: ...g wholemeal flour 1 TSP salt 7 g dry yeast 25 g butter 1 TBSP sugar Italian bread 750 g 260 ml water 400 g household flour light wheat flour 1 TSP dry yeast 1 5 TSP salt 1 5 TSP olive oil Italian bread with rosemary and rai sins 750 g 175 ml water 2 medium sized eggs 400 g wheat flour 1 TSP dry yeast 1 TSP salt 3 TBSP rosemary dried 1 TBSP sugar 4 TBSP olive oil 125 g raisins Italian bread 1000 g ...

Page 38: ...our 1 TSP salt 6 g dry yeast 2 TBSP sugar 25 g butter 1 egg 100 g chocolate flakes dark Bacon bread 1250 g 250 ml water 300 g household flour light wheat flour 300 g wholemeal flour 1 TSP salt 1 TBSP sugar 8 g dry yeast 200 g diced smoked bacon Panettone Stollen 1000 g 175 ml milk 500 g household flour light wheat flour 1 TSP salt 10 g dry yeast 1 TSP anise powder 1 5 TBSP sugar 1 medium sized egg...

Page 39: ...ing elements may not come into contact with the water or other liquids Do not spray any cleaners directly on or into the device The accessories are not suitable for the dishwasher When cleaning do not use any scouring or abrasive cleaners They could damage the surface Do not use any metallic objects Clean the device housing with a damp cloth Clean the baking pan dough hook measuring cup and measur...

Page 40: ...andle and does not have to be mixed first Did you use enough yeast Check the quantity indicated in the recipe and measure it precisely Is the yeast too old Check the shelf life Did you add the ingredients to the baking pan in the right order The yeast should not come into contact with the salt too soon Did you use too much salt and not enough sugar Check the information in your recipe and weigh me...

Page 41: ...re it with an accurate scale You didn t use enough salt Check the quantity indicated in the recipe and measure it precisely The bread is too light and sticky You used too much Check the quantity indicated in the recipe and measure it precisely You used too much old yeast Check the best before date The bread was not baked long enough Extend the baking time Was the baking process interrupted power o...

Page 42: ...and smoke comes out of the device vents Was there any food in the baking pan which ended up on the heating elements Before inserting the baking pan check it for leftover food that could come into contact with the heating elements Is the dough flowing over the baking pan and onto the heating elements Interrupt the baking process and remove all the dough that has overflowed as soon as the device has...

Page 43: ...ailable for the recyclable material collection service Dispose of the appliance in an environmental friendly manner The appliance does not belong in the household waste Dispose of it at a recycling centre for old electrical and electronic appliances For more information please contact the administration in your community Customer service im porter DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 Gallin Ge...

Page 44: ...s un jouet Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans ainsi que par des personnes ayant des capacités physiques sensori elles ou mentales réduites ou ayant un manque d expérience et ou de connaissance si elles sont surveillées ou si elles sont reçu Explication des symboles Consignes de sécurité Veuillez lire attentive ment et entièrement ces consignes et tenez vous en a celle...

Page 45: ... l appareil et cau ser des blessures Sont exclus de la garantie tous les défauts causés par une mani pulation non appropriée par un dommage ou par des tentatives de réparation par un tiers Ceci est aussi valable pour l usure normale Consignes de sécurité Risques de blessure Tenez les enfants et les animaux éloignés de l appareil et du matériel d emballage Il y a risque de blessure et d asphyxie Ut...

Page 46: ...ise électrique installée selon les règles en vigueur et comportant des contacts protégés Après son branchement la fiche doit aussi être bien accessible pour pouvoir la débrancher rapidement La tension du secteur doit correspondre aux données techniques de l appareil Utilisez uni quement des câbles de rallonge corrects dont les données tech niques correspondent à celles de l appareil Ne plongez jam...

Page 47: ...entation Faites faire les répara tions sur l appareil le câble et la fiche uniquement par un atelier spécialisé Si nécessaire contactez le service après vente Les réparations qui ne sont pas effectuées correctement peuvent rep résenter des risques considérables pour l utilisateur Ne posez aucun matériau inflammable p ex du carton du plas tique du papier ou des bougies sur ou dans l appareil Ne cou...

Page 48: ...mais l appareil sur une plaque de cuisson ou à proxi mité d un source de gaz Utilisez uniquement les accessoires fournis par le fabricant En cas d utilisation d accessoires non autorisés par le constructeur toute exigence de garantie devient caduque Pendant le fonctionnement ne laissez pas l appareil sans sur veillance S il vous plaît utilisez l appareil seulement au cas où la cou vercle est bien ...

Page 49: ...éviter toute formation de bactéries Si les glutamates ont un effet indigeste sur vous veuillez con sulter votre docteur avant de cuire votre pain sans glutamates Contenu de la livraison 1 machine à pain 1 grand moule de pâtisserie 2 crochets à pétrir 1 pot de mesure 1 cuillère de mesure 1 enlèvement de crochets à pétrir Vue générale de l appareil 1 2 4 5 6 3 7 1 Donneur automatique d ingrédients 2...

Page 50: ...ans glutatamine Pain sans glutamates possède une consistance plus dense et une coloration plus claire que le pain tradition nel et en outre n est pas si longtemps à conserver Veuillez vous vous informer auprès de votre docteur si les glutamates ont pour vous un caractère indigeste et vous aimeriez à faire cuire du pain sans glutamates Programme 6 Pain de seigle Pour des pains de haute pourcentage ...

Page 51: ...nt pas encore été cuites Re marque Comparé au programme Cuire vite la pâte n y est plus pétrie ou déposée pour lever mais seulement cuite Le programme peut être utilisé plusieurs fois sans délai Vue générale du programme Programme Taille de pain Croûte 1 Vite 2 Timer 3 Donneur d ingrédients Chauf fer 1 Pain blanc 750 g 1000 g 1250 g 2 Pain français 750 g 1000 g 1250 g 3 Pain complet 750 g 1000 g 1...

Page 52: ...etc et il ajoutera ceux ci automatiquement durant l action de pétrir à la pâte Avant la première utilisation ATTENTION Tenez les enfants et les animaux éloignés du matériel d emballage Il y a risque d asphyxie Risque de brûlure Pendant et après le fonctionnement l appareil est très brûlant Lorsque vous posez l appareil prévoyez un espace avec suffisamment de place autour de celui ci au moins 20 cm...

Page 53: ...ût et soutient en plus le procès de la fermentation Du beurre huile L addition de beurre ou d huile sert à enrichir la saveur et fait que le pain soit plus mou dans sa consistance Avant de les ajouter faites en attention que le beurre ou l huile doit avoir la température de la pièce Le sucre Le sucre sert à nourrir la levure et est de grande importance pour le procès de la fermentation Vous pouvez...

Page 54: ... est important que vous obéissez aux indications de quan tité des recettes et que vous les mesurer correctement Utilisez pour la mesure des ingrédients le gobelet gradué et l entonnoir fournis Quand vous utiliser l entonnoir à mesurer vous pouvez toujours mesurer des entonnoirs justes et non dé bordants Utilisez uns balance pour mesurer le beurre la farine etc Ne surchargez pas le moule de four Le...

Page 55: ...Veuillez utiliser des gants de plastique de cuisine quand vous enlevez le moule de four Utilisation 1 Posez l appareil sur une surface sèche stable et résistante à la chaleur en gardant suffisamment de distance par rapport aux objets inflammables Veillez à ce que l appareil ne soit pas accessible aux enfants 2 Enlevez le moule de four de l appareil en le tirant vers la haut 3 Introduisez les croch...

Page 56: ... champs de boutons pour fixer l heure dans des étapes de 10 minutes à laquelle le programme va démarrer automatiquement Appuyez sur le bouton Start Stop pour activer la fonction de la minuterie Quand la minuterie est activée on verra une petite flèche sur l écran qui vise le mot Timer à côté de l écran et la lampe Power s allume Maintenant l appareil commence à l heure préavisée avec la procédure ...

Page 57: ...pérature avant de l utiliser de nouveau de le nettoyer ou de le ranger REMARQUE Si vous aimeriez utiliser l appareil à nouveau vous devriez le laisser refroidir complètement S il y a une annonce d erreur E01 ou E00 sur l écran après avoir allumé l appareil il est encore trop chaud Enlevez dans ce cas le moule de four avec les aliments de l appareil et l éteignez pour que la chaleur se diminue enco...

Page 58: ...chée 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sucre 4 cuillère à soupe d huile d olive 125 g de raisins Pain italien 1000 g 300 ml de l eau 500 g farine de ménage farine de blé claire 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure séchée 2 cuillère à soupe d huile d olive Pain complet 1000 g 250 ml de l eau 200 g farine de ménage farine de blé claire 400 g ...

Page 59: ...e sel 1 cuillère à soupe de sucre 8 g levure sèche 200 g de lard fumé coupée en dés Panettone brioche 1000 g 175 ml de lait 500 g farine de ménage farine de blé claire 1 cuillère à café de sel 10 g levure sèche 1 cuillère à café d anis 1 5 cuillère à soupe de sucre 1 œuf de taille moyenne 60 g de beurre 50 g de raisins 50 g de noix hachée 50 g de fruits séchés ou glacés cou pés en petites morceaux...

Page 60: ...aude et un liquide vaisselle doux Le couvercle de l appareil peut être enlevé pour un meilleur nettoyage Levez le couvercle et tirez celui ci vers en haut pour l enlever Nettoyez l article avec de l eau chaude et un liquide vaisselle doux Ne remettez le couvercle sur l appareil que lorsqu il est entièrement sec Suppression des défauts Si l appareil ne fonctionne pas correctement veuillez vérifier ...

Page 61: ... absorbent plus d eau que d autres Ajou tez la prochaine fois env 10 20 ml moins de liquide Le pain après être levé s est écroulé Votre sorte de farine possède pas de bonnes caractéristiques pour la cuisson Employez une autre sorte de farine Vous avez employé trop de liquide Ajoutez la prochaine fois env 10 20 ml moins de liquide Vous avez utilisé trop peu de sel Examinez la quantité selon les pro...

Page 62: ... la prochaine fois une couleur de croûte avec le bouton Croûte Le pain n est pas totalement cuit et à l intérieure mouillé Vous avez employez trop d ingrédients supplémentaires noix beurre fruits séchés miel etc Examinez la quantité selon les propositions dans la recette et mesurez avec exactitude Les côtés et le fond du pain sont couverts avec trop de farine Ou vous avez employé trop de farine ou...

Page 63: ...ule de four sur des éléments de chauffage Interrompez la procédure de la cuisson et enlevez la pâte débordée dès que l appareil soit refroidi Un des crochets de pétrir a été embourbé dans le pain après que le pain a été enlevé du moule de four Le pain est très consistant Laissez se fraîchir le pain complètement et enlevez le crochet à pétrir avec l aide de la pince de crochet à pétrir Astuce Il y ...

Page 64: ...onnement et l apporter au service de collecte de matières recyclables Éliminez l appareil en respectant l environnement Il ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers Éliminez le dans un centre de recyclage pour les appa reils électriques et électroniques usés De plus amples informations sont à dis position auprès de votre municipalité Service après vente importateur DS Produkte GmbH Am Heiste...

Page 65: ... ovengerechten Het artikel is geen speelgoed Dit apparaat mag door kinderen vanaf de leeftijd van 8 jaar en door personen met beperkte fysieke sensorische of mentale vaardigheden of een gebrek aan ervaring en of kennis worden gebruikt als ze onder toezicht staan of over het veilig gebruik van het apparaat werden geïnformeerd en de daaruit voortvloeiende Verklaring van symbolen Veiligheidsinstructi...

Page 66: ...e ontstaan door verkeerd ge bruik beschadiging of reparatiepogingen Dit geldt ook voor de normale slijtage Veiligheidsinstructies Verwondingsgevaren Houd kinderen en dieren weg van het apparaat en het verpakkings materiaal Er bestaat gevaar voor verwondingen en verstikking Gebruik en bewaar het apparaat alleen buiten het bereik van kin deren Ook het netsnoer mag voor kinderen niet toegankelijk zij...

Page 67: ...de aansluiting goed bereikbaar zijn zodat de elektrische aansluiting snel kan worden onderbroken De spanning moet overeenstemmen met de technische gegevens van het apparaat Gebruik alleen re glementaire verlengsnoeren waarvan de technische gegevens overeenstemmen met die van het apparaat Dompel het apparaat het netsnoer en de stekker nooit onder in water of andere vloeistoffen en zorg ervoor dat d...

Page 68: ...ervang ook het netsnoer niet zelf Zorg ervoor dat u reparaties aan het ap paraat de kabel en de stekker uitsluitend in een gespecialiseer de werkplaats laat uitvoeren Contacteer eventueel de klanten service Door verkeerde reparaties kunnen aanzienlijke risico s ontstaan voor de gebruiker Dek het apparaat niet af tijdens het gebruik zodat het apparaat niet in brand vliegt Leg geen brandbare materia...

Page 69: ...aat of in de buurt van een gasbron Schakel het apparaat niet in zonder inhoud zodat het apparaat niet oververhit raakt Het apparaat mag tijdens het gebruik niet worden bewogen Gebruik het apparaat alleen als het deksel correct werd gemon teerd en de bakvorm correct in het apparaat is geplaatst Gebruik alleen de meegeleverde onderdelen van de producent Bij het gebruik van niet door de fabrikant gea...

Page 70: ...t apparaat na elk gebruik en houd het schoon zodat er geen bacteriën worden gevormd Als u een glutenallergie heeft dient u uw arts te consulteren alvorens zelf glutenvrij brood te bakken Leveringspakket 1 broodbakmachine 1 grote bakvorm 2 kneedhaken 1 maatbeker 1 maatlepel 1 kneedhaakverwijderaar Overzicht van het apparaat 1 2 4 5 6 3 7 1 Geautomatiseerde ingrediëntendispenser 2 Kijkvenster 3 LCD ...

Page 71: ... in aanraking komen met het glutenvrije meel Glutenvrij brood heeft een grotere consistentie en een veel heldere kleur dan gewoon brood en kan bovendien niet zo lang worden bewaard Raadpleeg uw arts als u lijdt aan een glutenallergie en zelf glutenvrij brood wilt bakken Programma 6 Roggebrood Voor brood met een hoog aandeel rogge dat een langere tijd moet worden gekneed en moet rijzen Dit brood wo...

Page 72: ...nstelling tot het programma Snel bakken wordt het deeg hier niet meer gekneed of het rijst niet meer en wordt slechts gebakken Het programma kan meerdere keren na elkaar worden gebruikt Overzicht van de programma s Programma Grootte van het brood Korst 1 Snel 2 Timer 3 Ingrediënten dispenser 5 Opwar men 1 Wit brood 750 g 1000 g 1250 g 2 Frans brood 750 g 1000 g 1250 g 3 Volkoren brood 750 g 1000 g...

Page 73: ... tijdens het kneden aan het deeg toe Voor het eerste gebruik OPGELET Houd kinderen en dieren weg van het verpakkingsmateriaal Er bestaat gevaar voor verstikking Verbrandingsgevaar Het apparaat is tijdens het gebruik en kort daarna zeer heet Zorg er bij de opstelling van het apparaat voor dat u een plaats kiest met voldoende speelruimte rondom het apparaat aan de zijkanten en naar boven toe minsten...

Page 74: ...e gist te ge bruiken omdat droge gist langer houdbaar is en gemakkelijker kan worden verwerkt dan verse gist Zout Zout dient als smaakbrenger en ondersteunt bovendien het gistingsproces Boter olie Als u boter of olie toevoegt is dit voor de smaak en het maakt het brood bovendien zachter qua consistentie Zorg ervoor dat boter of olie op kamertemperatuur is al vorens ze toe te voegen Suiker Suiker d...

Page 75: ...fwegen Bij het brood bakken is het van belang dat u zich houdt aan de gegevens van hoeveelheden in de recepten en dat u deze ook correct afweegt Gebruik voor het afwegen van de ingrediënten de meegeleverde maatbeker en de meegeleverde maatlepel Als u de maatlepel gebruikt voor het afwegen dan weegt u steeds een afgestreken en niet opgehoopte maatlepel af Gebruik een weegschaal om boter meel etc af...

Page 76: ...t bakken Gebruik zeker keukenhandschoenen als u de bakvorm verwijdert Gebruik 1 Plaats het apparaat op een droog en hittebestendig effen oppervlak voldoende ver van brandbare voorwerpen Zorg ervoor dat het apparaat onbereikbaar is voor kin deren 2 Trek de bakvorm er naar boven toe uit om hem te verwijderen 3 Plaats de kneedhaken in de bakvorm en schuif ze daarvoor op de kneedhaakhouder in de bakvo...

Page 77: ...n een tijdstip in te stellen waarop het apparaat auto matisch het bakprogramma start Druk op de Start Stop toets om de timerfunctie te activeren Als de timer geactiveerd is wijst een kleine pijl op het display naar het woord Timer naast het display en de Power lamp gaat branden Nu begint het ap paraat op het ingestelde tijdstip met het bakproces U kunt de timer op elk moment deactiveren als u nog ...

Page 78: ...gd alvorens het opnieuw te gebruiken te reinigen of weg te bergen OPMERKING Als u het apparaat opni euw wilt gebruiken moet u het volledig laten afkoelen Verschijnt op het display de foutmelding E01 of E00 nadat het apparaat is ingeschakeld dan is het apparaat nog te warm Verwijder in dit geval de bakvorm met levensmiddelen uit het apparaat schakel het apparaat uit en laat het verder afkoelen Rece...

Page 79: ...ter 2 medium eieren 400 g tarwemeel 1 tl droge gist 1 tl zout 3 el rozemarijn gedroogd 1 el suiker 4 el olijfolie 125 g rozijnen Italiaans brood 1000 g 300 ml water 500 g conventioneel meel helder tar wemeel 2 tl zout 1 tl droge gist 2 el olijfolie Grijs brood 1000 g 250 ml water 200 g conventioneel meel helder tar wemeel 400 g grijs broodmeel ook bruin meel genoemd 1 tl zout 9 g droge gist 25 g b...

Page 80: ... zout 1 el suiker 8 g droge gist 200 g gerookt spek in blokjes Panettone stol 1000 g 175 ml melk 500 g conventioneel meel helder tar wemeel 1 tl zout 10 g droge gist 1 tl anijspoeder 1 5 el suiker 1 medium ei 60 g boter 50 g rozijnen 50 g walnoten gehakt 50 g gedroogde of gekonfijte vruchten in kleine stukken gesneden Pizzadeeg 240 ml water 450 g conventioneel meel helder tar wemeel 1 tl droge gis...

Page 81: ... warm water en een mild detergent Het deksel van het apparaat kan worden afgenomen zodat het gemakkelijker kan worden gereinigd Klap het deksel open en trek het er naar boven toe af Reinig het deksel met warm water en een mild detergent Plaats het deksel pas opnieuw op het apparaat als het volledig droog is Oplossing van fouten Functioneert het apparaat niet naar behoren controleer dan eerst of u ...

Page 82: ...en meel zuigen meer water op dan andere Voeg er de volgende keer ca 10 20 ml minder vloeistof aan toe Het brood is nadat het is gere zen ingezakt Uw soort meel beschikt niet over goede bakeigenschappen Probeer een andere soort meel U hebt teveel vloeistof gebruikt Voeg er de volgende keer ca 10 20 ml minder vloeistof aan toe U hebt te weinig zout gebruikt Controleer de in het recept vermelde hoeve...

Page 83: ...het recept vermelde hoeveelheid en weeg ze precies af U hebt de verkeerde kleur van korst gekozen Kies de volgende keer een meer heldere kleur van korst met de toets Korst Het brood is nog niet doorbakken en vochtig vanbinnen U hebt teveel extra ingrediënten noten boter gedroogde vruchten honing etc gebruikt Controleer de in het recept vermelde hoeveelheden en weeg ze precies af De zijkanten en de...

Page 84: ...et bakproces en verwijder het uitgelopen deeg zodra het apparaat is afgekoeld Bij het kneden is er meel of een ander ingrediënt uit de bakvorm op de verwarmingselementen gevallen Onderbreek het bakproces en verwijder het uitgelopen deeg zodra het apparaat is afgekoeld Een van de kneedhaken steekt in het brood nadat het uit de bakvorm werd genomen Het brood is zeer compact Lat het brood volledig af...

Page 85: ...er en geef ze mee met de inzameling van recycleerbare ma terialen Verwijder het apparaat op een milieuvriendelijke wijze Het apparaat hoort niet thuis bij het huisvuil Breng het naar de gemeentewerf of naar een inzamelstation voor elektrische en elektronische oude apparaten Meer informatie vindt u bij uw plaatselijk gemeentebestuur Klantenservice importeur DS Produkte GmbH Am Heisterbusch 1 19258 ...

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