7
DO535FR
www.domo-elektro.be
NL
· Vervang de olie zeker als die begint te ruiken, donker kleurt, vreemd smaakt, dik wordt of begint te
schuimen. Ververs de olie in één keer, meng geen verse olie met oude.
· Sommige bereidingen zoals gepaneerde of sterk gekruide producten en vleesbereidingen, kunnen de
olie sneller dan voorzien verouderen. Houd hier rekening mee.
·
Een regelmatige olieverversing zal het onderhoud van de kuip en van het mandje vergemakkelijken.
· Langdurige verwarming vermindert de kwaliteit van de olie. Schakel de friteuse na ieder gebruik
onmiddellijk uit.
FRIETEN
1.
Gebruik liefst dikke, niet te nieuwe aardappelen. Schil ze en snij ze in reepjes. Spoel de reepjes onder
stromend water en droog ze af.
2.
Bak de frieten in twee keer. Laat ze tussendoor afkoelen in een schaal met keukenpapier, vooraleer
ze voor een tweede keer te bakken:
· eerste bakbeurt: 150-160°C: 5 tot 10 minuten (al naargelang de hoeveelheid)
· tweede bakbeurt: 175°C: 2 tot 5 minuten
3.
Laat goed uitlekken alvorens op te dienen.
DIEPVRIESPRODUCTEN
· Diepvriesproducten koelen de olie sterk af. Gebruik daarom geen al te grote porties.
·
Schud de te bakken voedingswaren boven de gootsteen om overtollig ijs te verwijderen.
·
Stel de temperatuurkeuzeknop in op 175°C. Dompel het mandje langzaam in de olie om sterk
opborrelen te vermijden.
REINIGING EN ONDERHOUD
1.
Trek altijd eerst de stekker uit het stopcontact en wacht tot de olie volledig is afgekoeld voordat je
met het reinigen begint.
2.
Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen. Gebruik nooit scherpe voorwerpen om
vuil te verwijderen.
3.
Giet de olie uit het reservoir en maak de binnenkant van het oliereservoir schoon met keukenpapier.
Gebruik voor de buitenkant van het toestel een vochtige doek. Breng de afvalolie naar jouw lokaal
containerpark.
4.
Het oliereservoir, het deksel en het mandje mogen in warm zeepwater gewassen worden. Droog de
onderdelen goed af. De behuizing mag enkel met een vochtige doek schoongemaakt worden.
5.
Dompel het bedieningspaneel nooit onder in water.
6.
Zet na reiniging het toestel weer in elkaar. Zorg dat het bedieningspaneel goed geplaatst is, anders
zal het toestel niet werken.
7.
Zorg dat er geen water in het oliereservoir of in het deksel achterblijft voordat je het reservoir met
olie vult.
Opgelet: in het controlepaneel zit een veiligheid. Als de olie in het toestel te warm
wordt, zal deze veiligheid aanspringen. Dit wil zeggen dat het toestel zichzelf
uitschakelt. Laat het toestel afkoelen en duw deze knop dan terug in om het
toestel te resetten. Vervolgens kan je de friteuse terug gebruiken.
