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B3955
Programm 2 : Vollkorn (whole wheat).
Dieses Programm ist das beste Programm
für die schweren Brote wie Vollkorn und Mehrkornbrot. Im Allgemeinen wird das
Brot etwas kleiner sein als ein Weißbrot, da das Mehl viel schwerer ist.
Programm 3 : Französisch (french).
Die Knet- und Gehphase ist länger als beim
normalen Programm.
Programm 4 : Schnell (quick).
Das ist ein Programm für den Fall, das Sie innerhalb
kurzer Zeit ein Weißbrot backen möchten. Durch die kürzere Zeit müssen Sie jedoch
beachten, dass Ihr Brot kleiner sein wird als im normalen Programm.
Programm 5: Süß (sweet).
Dieses Programm eignet sich zum Backen von süßen
Broten wie Rosinenbrot.
Programm 6 : Kuchen.
Mit diesem Programm können Sie Brot backen, das
beispielsweise mit Backpulver zubereitet wird. Mit diesem Programm gebackene
Brote werden nicht so hoch und haben eine festere Struktur. Die Zeitverzögerung
kann in diesem Stand nicht verwendet werden, da Backpulver direkt wirkt. Wenn Sie
mit diesem Programm Kuchen backen möchten, empfehlen wir Ihnen alle Zutaten in
die Brotbackform zu geben. Anschließend stellen Sie das Gerät ein und bevor Sie auf
Start drücken, rühren Sie die Zutaten kurz mit einem Holzlöffel um. Das fördert den
Knetvorgang.
Programm 7 : Marmelade.
Zum Zubereiten von herrlicher frischer Marmelade.
Achtung! Entfernen Sie alle Kerne der Zutaten, bevor Sie die Früchte in die Form
geben. Scharfe Kerne können nämlich die Antihaftbeschichtung beschädigen.
Zubereitung:
Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in die Form und stellen Sie das Programm
MARMELADE ein. Drücken Sie auf Start. Das Gerät wärmt die Zutaten erst vor.
Anschließend mischt die Maschine und kühlt die Marmelade ab. Das Ende der
Zubereitung wird durch einen Piepton gekennzeichnet. Sie können die Marmelade
in ein Glas oder eine Schüssel geben und weiter auskühlen lassen. Sobald sie
ausreichend abgekühlt ist, können Sie das Glas oder die Schale verschließen und im
Kühlschrank aufbewahren.
Programm 8: Teig (dough).
Mit diesem Programm können Sie nur Teig zubereiten
und aufgehen lassen.
Programm 9: Superschnell (ultra fast).
Met diesem Programm backen Sie innerhalb
einer Stunde ein frisches Weißbrot mit 700 Gramm.
Programm 10: Backen (bake).
Mit diesem Programm können Sie einen fertigen
Teig, den Sie beispielsweise vorher zubereitet haben, backen. Sie können den Teig mit
diesem Programm nur backen. Mithilfe der Zeitverzögerungstasten können Sie die
Zeit zwischen 5 und 60 Minuten einstellen. Sie können auch bereits gebackenes Brot
wieder aufwärmen.
Programm 11: eigenes Brot (Home made)
. Mit diesem Programm können Sie alle
Stadien des Backprozesses selbst einstellen: Knetphase, Gehphase und Backzeit.
So gehen Sie vor: Selektieren Sie dieses Programm. Drücken Sie die Taste “Cycle”,
im Display erscheint “knead1”, drücken Sie nun die “Time”-Taste um die gewünschte
erste Knetphase einzustellen. Bestätigen Sie die eingestellte Zeit mit der “Cycle”-
Taste.
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