Diamond BG6SF2, Installation, Use And Maintenance Instructions, Page: 5 / 81

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IT
1.1 TABELLA I: CUCINE A GAS MONOBLOCCO CATEGORIA II (GAS METANO E G.P.L.)
1. DATI TECNICI
1.2 CARATTERISTICHE TECNICHE
STRUTTURA
Struttura portante in acciaio inox AISI 304, pannellatura e basamento in acciaio inox, montata su piedini regolabili in altezza.
1.3 PIANO DI COTTURA
PIANO LAVORO in acciaio inox AISI 304 a tenuta stagna.
GRIGLIE in fusione di ghisa porcellanata per alte temperature (RAL).
BRUCIATORI in ghisa smaltata, spartifiamma in ottone a fiamma stabilizzata, accensione con fiamma pilota, ugelli fissi per
i diversi tipi di gas.
RUBINETTI in ottone stampato, dotati di valvola di sicurezza con termocoppia per l’interruzione automatica del gas in caso
di spegnimento accidentale del pilota. Regolazione tra portata minima e massima.
MANOPOLE RUBINETTI in materiale atermico.
Dimensioni esterne
Larghezza
Profondità
Altezza
Altezza massima
Dimensioni camera di cottura
Larghezza
Profondità
Altezza
Volume utile
Capacità n° griglie (GN2/1)
Quantità carico forno
Interasse Guide GN1/1
Alimentazione gas
Prestazione forno
Campo di temperatura
Tempo per raggiungere 200°C
Attacco gas
N° Bruciatori e
Portata termica
Piccolo (1)
Medio (1)
Grande (1)
Forno
Forno Maxi
Grill
Portata termica nom. tot.
Consumo gas (15 °C)
G.P.L. G30/G31
Metano H-G20
Metano L-G25
Peso netto
A
900
900
925
-
-
540
700
293
105
3
10
65
G3/4”
7
170÷300
6
G3/4"
1
2
1
1
28,4
2240-2206
3,006
3,511
185
(1) Compreso la portata termica del pilota ca. 200 W
* Tensione: 1N AC220...240V 50/60Hz
MODELLO G4SF
Tipo
m m
m m
m m
m m
-
m m
m m
m m
dm
3
-
max. kg
m m
-
kW
°C
min.
“A”
3,2 kW
5,5 kW
7,2 kW
7,0 kW
9,5 kW
5 kW*
kW
g/h
m
3
/h
m
3
/h
kg.
A
1350
900
925
-
-
540
700
293
105
3
10
65
G3/4”
7
170÷300
6
G3/4"
2
2
2
1
38,8
3060-3015
4,064
4,727
220
G6SFA
A
1350
900
925
-
-
540
700
293
105
3
10
65
G3/4”
7
170÷300
6
G3/4"
2
2
2
2
45,8
3612-3658
4,847
5,638
250
G6SF2 G2S G4S G6S
A
450
900
250
350
G3/4"
1
1
-
8,7
686-676
0,920
1,070
40
A
900
900
250
350
G3/4"
1
2
1
21,4
1687-1662
2,265
2,634
85
A
1350
900
250
350
G3/4"
2
2
2
31,8
2508-2470
3,365
3,914
115
G6SFM
A
1350
900
850
900
1000
700
310
3
G1/2”
G1/2”
2
2
2
1
41,3
3257-3210
4,371
5,084
220
G6SFMG
A
1350
900
850
900
1000
700
310
3
G1/2”
G1/2”
2
2
2
1
5 kw*
41,3
3257-3210
4,371
5,084
220