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macinato (circa 6+6 gr). Riempire il filtro a piccole
dosi per evitare che il caffè macinato trabocchi.
Attenzione:
per un corretto funzionamento, prima
di riempirlo di caffè macinato, assicurarsi sempre
che il filtro non abbia residui di polvere di caffè
della precedente infusione.
3. Distribuire uniformemente il caffè macinato e pre-
merlo leggermente con il pressino (fig. 10).
La pressatura del caffè macinato è molto importan-
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troppo, il caffè fuoriuscirà lentamente e la crema
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caffè uscirà troppo velocemente e si otterrà poca
crema di colore chiaro.
4. Togliere eventuale eccedenza di caffè dal bordo del
portafiltro ed agganciare quest’ultimo alla macchi-
na: ruotare l’impugnatura verso destra con decisio-
ne (fig. 5) per evitare perdite d’acqua.
5. Posizionare la tazza o le tazze sotto i beccucci del
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-
ze, prima di fare il caffè, risciacquandole con un po’
di acqua calda oppure mettendole a preriscaldare
sul piano superiore per almeno 15-20 minuti (fig.
12).
6. Assicurarsi che la spia OK (fig. 6) sia accesa (se
è spenta, attendere che si accenda) e premere il
tasto erogazione caffè (fig. 7). Ottenuta la quantità
di caffè desiderata, per interrompere, ri-premere lo
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per non più di 45 secondi).
7. Per sganciare il portafiltro, ruotare l’impugnatura
da destra a sinistra.
Pericolo scottature!
Per evitare spruzzi, non
sganciare mai il portafiltro mentre la macchina è
in erogazione.
8. Per eliminare il caffè usato, tenere il filtro blocca-
to premendolo con l’apposita levetta incorporata
nell’impugnatura e far uscire il caffè battendo il
portafiltro capovolto (fig. 13).
9 Per spegnere la macchina da caffè, premere il tasto
acceso/spento (fig. 4).
La prima volta che si usa la macchina, è necessario la-
vare tutti gli accessori ed i circuiti interni facendo alme-
no cinque caffè senza utilizzare il caffè macinato.
COME PREPARARE L’ESPRESSO
UTILIZZANDO LE CIALDE
1. Eseguire il preriscaldamento della macchina come
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DEL GRUPPO CAFFÈ”, assicurandosi di lasciare il
portafiltro agganciato alla macchina. Così facendo
si ottiene il caffè più caldo.
Nota Bene:
utilizzare cialde
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quest’ultimo è riportato sulle confezioni con il se-
guente marchio.
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grandi produttori di cialde e permette di preparare
un caffè espresso in modo semplice e pulito.
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si che la bugna sia correttamente inserita nell’appo-
sita sede come indicato in fig. 8.
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confezione delle cialde per posizionare corretta-
mente la cialda sul filtro.
4. Agganciare il portafiltro alla macchina, ruotandolo
sempre fino in fondo (fig. 5).
5. Procedere come nei punti 5, 6 e 7 del paragrafo
precedente.
COME OPERARE PER FARE IL CAPPUCCINO
1. Preparare i caffè espresso come descritto nei para-
grafi precedenti, utilizzando tazze sufficientemente
grandi.
2. Premere il tasto vapore (fig. 15).
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grammi di latte per ogni cappuccino che si vuole
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-
piente tenere conto che il volume del latte aumen-
terà di 2 o 3 volte.
Nota Bene:
si consiglia di utilizzare latte parzial-
mente scremato e a temperatura di frigorifero.
4. Posizionare il recipiente con il latte sotto il cappuc-
cinatore.
5. Attendere l’accensione della lampada spia relativa
al tasto vapore (fig. 16). L’accensione della lampa-
da indica che la caldaia ha raggiunto la temperatura
ideale per la produzione di vapore.
6. Aprire il rubinetto vapore per qualche secondo per
spurgare l’eventuale presenza di acqua nel circuito
stesso. Richiudere il rubinetto.
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millimetri (fig. 17) facendo attenzione a non im-
mergere la linea in rilievo sul cappuccinatore stesso
(indicato dalla freccia di fig. 17). Ruotare la mano-
pola in senso antiorario, fig. 18 per almeno mezzo
giro. Dal cappuccinatore esce il vapore che fa assu-
mere un aspetto cremoso al latte e ne aumenterà
il volume. Per ottenere una schiuma più cremosa,
immergere il cappuccinatore nel latte e far ruotare
