REACH-INS / PREP TABLES / SHELLEY® SERVING COUNTERS / DROP-INS / COMPONENT CRAFTED EQUIPMENT
PHONE: 800-733-8948 OR 989-773-7981 / FAX: 800-669-0619 / WEB: WWW.DELFIELD.COM
�������������������������������������������������������������������������������
���������
�������������������������������������������������������������������������������������������������������������
����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
���������������������
�
���������
������� ������ ���������� �������������� ��������� ��� ���������� ����� ������� ������� ���� ��� ������ ���������� �����
����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
����������������������������������������
�
�������
����������������������������������������������������������������������������������������������������������������
��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
�����������������������������������������������������������������������������������������������������
��������������������������������������������������������������������
�
������������������������������������������������������������������������������������������
DFVERSADRAWER
11/06
Versa Drawer™ gives you four units in one, saving you space,
lowering your operating costs and increasing productivity in
your operation. Each drawer is its own separate compartment
and can operate as a refrigerator, a freezer, a thaw cabinet or
a convenience chill unit, independent of the other drawers.
Operate any of the drawers in any of the modes, at any time. A
simple to use control makes it easy to select the operating mode
you want for each drawer. A carefully engineered refrigeration
system responds to your command and interacts with each
drawer individually. Need to operate all drawers as refrigerators - no problem. Maybe you need two refrigerator drawers and
two freezer drawers, just select the modes you need. One refrigerator, one freezer, one thaw, one chiller or any combination...
it is all possible with Versa Drawer.
Add Versatility to Any Operation!
• Each drawer operates in any of (4) functions: refrigerator,
freezer, chiller or thaw adding flexibility.
• Adapts to any menu from day to day or hour to hour.
• Increased food safety due to no cross contamination from
drawer to drawer. Each drawer is contained within its own
compartment.
• Improved labor efficiencies and decreased food waste.
• Save valuable floor space by combining four units into one.
• Fewer refrigeration systems means reduced service cost and
energy consumption.
• Each heavy-duty, full extension drawer is easy to work out of
and holds two full size pans.
• Alarm notifications and service diagnostics built in.
• Available in two drawer or four drawer undercounter models.
Also available to be built into Delfield Component Crafted
fabrication.
TM
i
refrigerate
freezer
chill
thaw
