DeDietrich dpi7602bm, Manual For Installation And Use

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Conseil
— Dans tous les cas, pour de plus amples informations, lisez attentivement chaque
page de la notice.
Allumage avec sécurité gaz
. Maintenez la manette complètement enfoncée après l’apparition de la
flamme pour enclencher le système de sécurité.
. En cas de panne de courant, il est possible d’allumer le brûleur en
approchant une allumette du brûleur choisi et maintenir en même
temps l’appui sur la manette correspondante.
Utilisation des récipients
. Sur les foyers gaz ou électrique, utilisez toujours des récipients
stables, à fond plat et résistant à la chaleur.
. Utilisez un récipient adapté : la dimension du fond doit être égale ou
supérieure au diamètre du foyer électrique.
Entretien général
. Nettoyez régulièrement vos brûleurs : c’est essentiel pour leur bon
fonctionnement et pour garantir une flamme stable et régulière.
. N’oubliez pas les bougies d’allumage. Séchez correctement les
brûleurs et les chapeaux de brûleurs avant leur remise en place.
. Terminez le nettoyage en passant un papier absorbant sur le dessus
verre pour enlever toute trace d’humidité.
Astuces
. Dès que l’eau bout, réduisez l’allure du brûleur ; vous limiterez les
risques de débordements.
. Mettez un couvercle sur les casseroles : c’est une économie.
. N’hésitez pas à arrêter la plaque électrique quelques minutes avant la
fin du temps de cuisson.
PREPARATIONS TEMPS GRAND
RAPIDE SEMI-RAPIDE
SOUPES
Bouillons
Potages épais
8-10 minutes X
POISSONS
Court-bouillon
Grillés
8-10 minutes
8-10 minutes X
X
SAUCES
Hollandaise, béarnaise
Béchamel, aurore
10 minutes X
X
LEGUMES
Endives, épinards
Petits pois cuisinés
Tomates provençales
Pommes de terre rissolées
Pâtes
25-30 minutes
15-20 minutes
X
X
X
X
X
VIANDES
Steak
Blanquette, Osso-bucco
Escalope à la poêle
Tournedos
90 minutes
10-12 minutes
10 minutes
X
X
X
X
FRITURE
Frites
Beignets
X
X
DESSERTS
Riz au lait
Compotes de fruits
Crêpes
Chocolat
Crème anglaise
Café (petite cafetière)
25 minutes
3-4 minutes
3-4 minutes
10 minutes
X
X
X
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TABLEAU DE CUISSON GAZ
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QUELQUES CONSEILS
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