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INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

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BRANCHEMENT DU GAZ :

Pression CE : 11,0~14,0 po - propane/6,0~9,0 po - gaz naturel

Vérifiez le type de gaz alimentant le site. La table de cuisson est réglée en usine pour fonctionner au
gaz naturel ou  propane selon le modèle spécifique commandé.

Avant d'aller plus loin, vérifiez que la

table de cuisson est compatible avec le gaz du site où elle doit être installée.

Renvoyez la table de

cuisson au distributeur si elle n'est pas réglée pour fonctionner avec le gaz du site. Un robinet manuel
doit être installé à l'extérieur de l'appareil, sur le devant, dans un endroit accessible, afin de permettre
de couper le gaz. Avant de brancher l'appareil, prenez soin de couper le gaz par le robinet mural.Toutes
les connexions d'alimentation en gaz doivent être effectuées par un technicien qualifié conformément
aux codes et règlements en vigueur.

Reportez-vous aux illustrations ci-dessous pour repérer l'alimentation en gaz et l'alimentation
électrique.

Conduite flexible allant à 
la table de cuisson

Le robinet d'arrêt 
manuel doit être 
facilement accessible

!

B

A

C

D

E

F

G

H

K

 

I

J

L

MISE EN GARDE :

91,5 cm/ (36  po) min. 

des matériaux 

combustibles 

 

à la surface de 

cuisson

électrique  

et en gaz

Tel que défini dans le « National Fuel Gas Code » (norme ANSI Z223.1 dernière édition)

REMARQUE : Voir les recommandations du fabricant en ce qui concerne les dimensions des conduits.
REMARQUE : Dans le cas de l'installation d'une table de cuisson de 30 po dotée d'un système de 
ventilation par le bas (DD-30SS), prévoyez une profondeur d'armoire de 66 cm (26 po) minimum.

A)  45,7 cm (18 po) min.
B)  33 cm (13 po) max.
C)  12,7 cm (5 po) jusqu'aux matériaux 

combustibles 

D)  50,2 cm (19-3/4 po) profondeur
E)  88,3 cm (34-3/4 po) pour le  CT-365

72,7 cm (28-5/8 po) pour le  CT-304

F)  33-1/2 po de largeur pour le DD36

27-1/2 po de largeur pour le DD30

G) 1,3 cm (1/2 po) min.
H) 6,35 cm (2-1/2 po)
I)  22,86 cm (9 po)
J)  67,3 cm (26-1/2 po)
K)  Min. 91,4 cm (36 po) pour le CT-365

Min. 76,2 (30 po) pour le CT-304

L) 66,04 cm (26 po) min.

DIMENSIONS DE DÉCOUPE DE LA TABLE 

DE CUISSON SUSPENDUE

(dans le cas d'une installation avec un système de ventilation par

aspiration descendante DCS DD-36 ou DD-30)

Summary of Contents for CT-304

Page 1: ...PROFESSIONAL DROP IN COOKTOPS 36 5 BURNER COOKTOP 30 4 BURNER COOKTOP Installation Manual MODELS CT 365SS shown CT 365BK CT 365WT CT 304SS CT 304BK CT 304WT ...

Page 2: ... Improper installation adjustment alteration service or maintenance can cause property damage injury or death Read the installation operating and maintenance instructions thoroughly before use installing or servicing this equipment WARNING Do Not store or use gasoline or any other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance FOR YOUR SAFETY IF YOU SMELL GAS 1 Do not ...

Page 3: ...QUIREMENTS 6 INSTALLATION INSTRUCTIONS 7 10 Preparing for the Installation 7 Cabinet Preparation 8 Gas Hook Up 9 Power Requirements 10 Recommended Grounding Method 10 INSTALLER FINAL CHECKLIST 11 PRODUCT MEASUREMENT SPECIFICATIONS 12 WIRING DIAGRAM 13 14 SERVICE 15 WARRANTY 16 17 ...

Page 4: ...ome chance a burner goes out and does not re ignite and gas escapes open a window or a door to let the room air out Do not attempt to use the appliance until the gas has had time to dissipate This appliance has been factory assembled for Natural Gas or Liquid Propane as indicated by model number Do not repair or replace any part of this appliance unless it is specifically recommended in this manua...

Page 5: ... a build up of pressure may cause the container to burst During cooking set the burner control so that the flame heats at the bottom of the pan and does not curl around the bottom edges of the pan This could heat and or melt the handles Always use utensils that have flat bottoms large enough to cover the burner The use of undersized utensils will expose a portion of the flame to direct contact and...

Page 6: ...ppliance never sit stand or lean on any part of the appliance Service should only be done by authorized technicians Service technicians must disconnect the power supply before servicing this appliance California Proposition 65 Warning The burning of gas cooking fuel generates some by products which are known by the State of California to cause cancer or reproductive harm California law requires bu...

Page 7: ...materials i e a wood covering it must be a minimum of 36 above the cooking surface Due to a high volume of ventilation air a source of outside replacement air is recommended This is particularly important for tightly sealed and insulated homes A reputable heating and ventilating contractor should be consulted VENTILATION REQUIREMENTS STANDARD COUNTER INSTALLATION RECOMMENDATIONS HOOD 24 Deep x Uni...

Page 8: ... not have adequate clearance at the front for the Z shaped retain ing bracket In those cases use the L bracket provided Fasten the bracket to the bottom of the cooktop chassis using one of the screw holes provided for the retaining brackets Make sure the bracket extends out far enough to contact the inside of the cabinet face While push ing down on the front edge of the cooktop from above attach t...

Page 9: ...heck local building codes for the proper method of installation Local codes may vary Installation electrical connections and grounding must comply with all applicable codes NOTE The cooktop must be completely removed from cut out to service The lower firebox is not supported by the counter Plug unused hole with screw included p n 15001 22 Fasten to inside of cabinet face p n 91807 Fasten bracket t...

Page 10: ...e made by a qualified technician and in accordance with local codes or ordinances Locate Gas Supply and Electrical Supply referring to the illustrations below Flex Line to Cooktop Manual Shut Off Valve must be Easily Accessible B CAUTION 36 min to combustible material from cooking surface A C D E F G H K I J electrical and gas supply As defined in the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 latest edit...

Page 11: ...ser to have the existing receptacle changed to a properly grounded and polarized receptacle in accordance with all applicable local codes and ordinances by a qualified electrician In the absence of local codes and ordinances the receptacle replacement shall be in accordance with the National Electrical Code THE THIRD GROUND PRONG SHOULD NOT UNDER ANY CIRCUMSTANCES BE CUT OR REMOVED The electrical ...

Page 12: ...or which is connected to the manifold is set for 4 0 W C for Natural Gas or 10 W C for LP Manual gas shut off valve installed in an accessible location Unit tested and free of gas leaks OPERATION All internal packing materials are removed i e below grates around knobs etc Bezels centered on burner knobs and knobs turn freely Each burner lights satisfactorily both individually and with other burner...

Page 13: ...ktop is correct and to insure a clean installation REFER TO PAGE 8 FOR CABINET PREPARATION AND CUTOUT SPECIFICATIONS 36 Top View Front View R Side View 21 19 1 2 5 1 2 4 34 1 2 2 3 4 2 7 8 30 Top View Front View 21 19 1 2 5 1 2 4 28 5 16 R Side View 1 1 2 2 11 16 CT 365 CT 304 ...

Page 14: ...DIAGRAM FOR CT 365 13 5 POINT GAS RE IGNITER MODULE N G POWER CORD SW1 SW2 SW3 SW4 SW5 120 VAC IN 120 230V TRANSFORMER 120V 230V ELECTRODES C LR LF RR RF 1 2 3 4 5 INDICATOR LIGHTS VALVE SWITCHES C LR LF RR RF ...

Page 15: ...RING DIAGRAM FOR CT 304 14 4 POINT GAS RE IGNITER MODULE N G POWER CORD SW1 SW2 SW3 SW4 120 VAC IN 120 230V TRANSFORMER 120V 230V ELECTRODES LR LF RF RR 1 2 3 4 INDICATOR LIGHTS VALVE SWITCHES LR LF RF RR ...

Page 16: ...on is of the utmost importance to us If a problem cannot be resolved to your satisfaction please write to Customer Care or email support dcsappliances com Write Fisher Paykel Appliances Inc Attention DCS Customer Care 5900 Skylab Road Huntington Beach CA 92647 BEFORE YOU CALL FOR SERVICE 1 Is the circuit breaker tripped 2 Is the gas turned on 3 Is the AC plugged in 4 Is the burner cap in position ...

Page 17: ...art up Normal adjustment to burners gas regulators etc Cleaning of igniters and or general maintenance Shipping damage Service by an unauthorized agency Damage or repairs due to service by an unauthorized agency or the use of unauthorized parts Service during other than normal working hours Improper installation such as improper hook up etc Chipping of porcelain enamel grates Service visits to tea...

Page 18: ...by disclaimed to the full extent permitted by law To the extent that implied warranties may not be disclaimed the duration of any implied warranties including implied warranties of merchantability and fitness for a particular purpose are limited to the duration of this expressed warranty This warranty gives you specific legal rights You may also have other rights which vary from state to state ...

Page 19: ...NOTES 18 ...

Page 20: ...TABLE DE CUISSON SUPENDUE PROFESSIONNELLE 36 PO À 5 BRÛLEURS 30 PO À 4 BRÛLEURS Manuel D Installation MODÈLES CT 365SS indiqué CT 365BK CT 365WT CT 304SS CT 304BK CT 304WT ...

Page 21: ...AVERTISSEMENT Toute installation ajustement altération ou entretien incorrect peut causer des dommages matériels des blessures ou la mort Veuillez lire soigneusement ces instructions d installation d utilisation et d entretien avant d utiliser installer ou effectuer l entretien de cet appareil AVERTISSEMENT Évitez de stocker ou d utiliser de l essence ou tous autres liquides et vapeurs inflammable...

Page 22: ... D INSTALLATION 7 10 Préparation en vue de l installation 7 Préparation du boîtier 8 Branchement du gaz 9 Besoins en alimentation 10 Méthode de mise à la terre recommandée 10 LISTE DE CONTRÔLE FINALE DE L INSTALLATEUR 11 SPÉCIFICATIONS DES DIMENSIONS DU PRODUIT 12 SCHÉMA DE CÂBLAGE 13 14 SERVICE 15 GARANTIE 16 17 ...

Page 23: ...du brûleur est sur ON et dans l intérêt de votre sécurité ceci doit être confié à un technicien qualifié Si jamais un brûleur s éteint sans se rallumer et laisse s échapper le gaz ouvrez la fenêtre ou la porte pour évacuer l air N essayez pas d utiliser l appareil avant que le gaz n ait eu le temps de se dissiper Cet appareil électroménager a été monté en usine pour être utilisé avec du gaz nature...

Page 24: ...touffées par un débordement important affectant l allumeur le gaz non brûlé s échappera dans la pièce ce qui serait extrêmement dangereux Seuls certains types d ustensiles en verre vitrocéramique calorifugée céramique poterie ou émaillés sont appropriés pour être utilisés sur la flamme vive de la table de cuisson Les ustensiles non thermorésistants peuvent se briser à la suite de changements de te...

Page 25: ...mulation de graisse provenant des vapeurs de cuisson ÉTEIGNEZ le ventilateur en cas d incendie Si la souffleuse est en marche elle pourrait en effet répandre les flammes Ne bloquez pas la circulation de l air de combustion ou de ventilation Assurez toujours un apport d air frais Pour des raisons de sécurité et pour ne pas endommager l appareil évitez de vous asseoir de vous tenir debout ou de vous...

Page 26: ...placée à au moins 91 cm 36 po au dessus de la surface de cuisson À cause du volume élevé d air de ventilation il est recommandé d assurer une source d air frais provenant de l extérieur Ceci est particulièrement important pour les résidences très isolées Consultez un spécialiste en chauffage et aération réputé EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION RECOMMANDATIONS CONCERNANT L INSTALLATION D UN COMPT...

Page 27: ...ut que certaines installations ne disposent pas d un dégagement suff isamment à l avant pour le support de retenue en forme de Z Dans ce cas utilisez le support en L fourni Fixez le support au bas du châssis de la table de cuisson à l aide d un des trous à vis prévus à cet effet Assurez vous que le sup port est suffisamment étendu pour qu il touche l intérieur de la face de l armoire Fixez le supp...

Page 28: ...on à l autre L installation les connexions électriques et la mise à la terre doivent être conformes à tous les codes en vigueur REMARQUE La table de cuisson doit être complètement retirée de la découpe pour toute réparation ou entretien La chambre de cuisson Inférieure n est pas soutenue par le comptoir F B A C D E G H Tel que défini dans le National Fuel Gas Code norme ANSI Z223 1 dernière éditio...

Page 29: ...onduite flexible allant à la table de cuisson Le robinet d arrêt manuel doit être facilement accessible B A C D E F G H K I J L MISE EN GARDE 91 5 cm 36 po min des matériaux combustibles à la surface de cuisson électrique et en gaz Tel que défini dans le National Fuel Gas Code norme ANSI Z223 1 dernière édition REMARQUE Voir les recommandations du fabricant en ce qui concerne les dimensions des co...

Page 30: ...r par un technicien qualifié la prise existante par une prise polarisée correctement mise à la terre conformément aux codes et réglementations en vigueur En l absence de tels codes et réglementations le remplacement de la prise doit être effectué conformément au Code national de l électricité LA TROISIÈME BROCHE DE TERRE NE DOIT EN AUCUN CAS ÊTRE COUPÉE OU ENLEVÉE Assurez une alimentation électriq...

Page 31: ...po C E pour le gaz naturel ou 10 0 po C E pour le gaz propane Robinet d arrêt manuel installé dans un endroit facile d accès Appareil testé et exempt de fuites FONCTIONNEMENT Tout le matériel d emballage interne est enlevé c est à dire sous les grilles autour des boutons etc Cadrans centrés sur les boutons des brûleurs et boutons tournant librement Chaque brûleur s allume correctement qu il foncti...

Page 32: ...bien menée CONSULTEZ LA PAGE 8 EN CE QUI CONCERNE LA PRÉPARATION DU BOÎTIER ET LES SPÉCIFICATIONS DE DÉCOUPE 36 po Vue de dessus Vue de face 21 po 19 1 2 po 5 1 2 po 4 34 1 2 po Vue du côté droit alimentation 30 po 21 po 19 1 2 po 5 1 2 po 4 28 5 16 po 1 1 2 po 2 11 16 po Vue de dessus Vue de face Vue du côté droit alimentation CT 365 CT 304 ...

Page 33: ...N D ALIMENTATION 120 V C A ENTRÉE TRANSFORMATEUR 120 230V 120V 230V INTERRUPTEURS DE ROBINET VOYANTS G AV G AR C D AR D AV INT5 INT4 INT3 INT2 INT1 5 4 3 2 1 C G AR G AV D AR D AV ÉLECTRODES MODULE DE RALLUMAGE DU GAZ EN 5 POINTS G N ...

Page 34: ... 120V 230V 1 2 3 4 CORDON D ALIMENTATION 120 V C A ENTRÉE TRANSFORMATEUR 120 230V INTERRUPTEURS DE ROBINET VOYANTS MODULE DE RALLUMAGE DU GAZ EN 4 POINTS ÉLECTRODES G AV G AR D AR D AV G AR G AV D AV D AR INT4 INT3 INT2 INT1 G N ...

Page 35: ...la clientèle ou email support dcsappliances com Écrivez nous à l adresse suivante Fisher Paykel Appliances Inc Attention DCS Customer Care 5900 Skylab Road Huntington Beach CA 92647 AVANT D APPELER LE SERVICE TECHNIQUE 1 Est ce que le disjoncteur s est déclenché ou que le fusible est grillé 2 Est ce que le gaz est allumé 3 Est ce que la prise est branchée sur le courant 4 Est ce que le capuchon de...

Page 36: ...s l appareil à une mauvaise utilisation à de la négligence ou à un accident DCS NE COUVRE PAS LES FRAIS SUIVANTS Installation ou démarrage Réglage normal des brûleurs régulateurs de gaz etc Nettoyage des allumeurs et ou entretien général Dommages subis durant le transport Service effectué par un centre non agréé Dommages ou réparations causés par un service effectué par un centre non agréé ou par ...

Page 37: ...ptation à un usage particulier sont déclinées par la présente dans toute la limite permise par la loi Dans la mesure où les garanties implicites ne peuvent être déclinées la durée des garanties implicites y compris les garanties implicites de qualité marchande ou d adaptation à un usage particulier est limitée à la durée de cette garantie expresse Cette garantie vous donne des droits juridiques sp...

Page 38: ...sappliances com As product improvement is an ongoing process at DCS we reserve the right to change specifications or design without notice Part No 17736 Rev D Litho in USA 02 2005 DCS améliore constamment ses produits et se réserve le droit de modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans aucun préavis ...

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