18
MACCHINA PER LA PASTA
Introduzione
Per ottenere il massimo dalla vostra nuova
macchina per la pasta, leggere le istruzioni
prima dell’uso. Conservare le presenti
istruzioni per un eventuale riferimento
futuro.
Componenti principali
1. Morsa da tavolo
2. Sede per la manovella
3. Regolatore
4. Manico della manovella
5. Unità di taglio
Istruzioni di sicurezza particolari
La macchina per la pasta è destinata
esclusivamente all’uso in ambito domestico.
Non inserire mai le dita, i capelli o corpi
estranei nella macchina per la pasta o nei rulli
dell’unità di taglio.
La macchina per la pasta non deve essere
esposta all’acqua o a liquidi.
Prima dell’uso
Pulire l’esterno della macchina per la pasta
e i componenti strofi nando con un panno
asciutto.
Rimuovere l’eventuale olio in eccesso dai
rulli facendo passare una piccola quantità
di impasto nella macchina per la pasta e
nell’unità di taglio; quindi gettare l’impasto
utilizzato.
Utilizzo
Preparare l’impasto per la pasta.
Fissare la macchina per la pasta a un piano
di lavoro da cucina o a un tavolo con una
superfi cie in piano utilizzando la morsa da
tavolo (1).
Inserire il manico della manovella (4) nella
sede (2).
Tirare e far girare il regolatore (3) per regolare
i rulli della macchina per la pasta in posizione
«1» (spazio largo tra i rulli).
Dividere l’impasto in palline (più o meno
delle dimensioni di un pugno).
