ESP
AÑOL
77
USO DEL COMBUSTIBLE DE PELLETS DE MADERA
Los pellets de madera de barbacoa de combustión limpia generan alrededor de 8200 BTU por libra, con muy poca ceniza, poco
contenido de humedad (5-7%) y son neutrales en carbón.
Los pellets de madera para asador se producen con material puro en bruto (aserrín) que se pulveriza en un aserradero, y el material
se pasa a presión por un troquel. Conforme el pellet pasa por el troquel, se corta, se enfría, se inspecciona, se aspira y se empaca
para su venta al consumidor. Consulte a su distribuidor local respecto a los sabores disponibles en su región.
MEZCLA DE NOGAL
Rico sabor ahumado, similar al tocino. Considerada
la "reina de las maderas".
MEZCLA DE CEREZO
Ligeramente dulce, pero también ácido. Le da un
tinte rosado a las comidas claras.
MEZCLA DE MEZQUITE
Sabor fuerte y picante. Especial para cocina
Tex-Mex.
MEZCLA DE BARRIL DE WHISKY
Humo fuerte y dulce con un sabor aromático.
Perfecta para carnes rojas.
MEZCLA DE MANZANO
Sabor ahumado, ligeramente dulce. Muy
recomendado para hornear.
MEZCLA DE COMPETENCIA
Mezcla perfecta de dulce, picante y ácido. Usada
por muchos profesionales del asador.
NOTA: Siempre guarde los pellets de madera en un lugar seco. Evite todo el contacto o exposición a la humedad, ya que
esto resultará en una menor generación de calor o hará que los pellets se hinchen y desmoronen. Use una tina o cubeta
hermética a prueba de humedad para almacenarlos correctamente.
FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
ARTÍCULO
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
MÉTODO DE LIMPIEZA
Parte inferior del asador principal
Cada 5-6 usos
Sacar con pala o aspiradora los desechos
Cámara de combustión
Cada 2-3 usos
Sacar con pala o aspiradora los desechos
Parrillas de cocción
Después de cada uso
Quemar el exceso de grasa, y usar un cepillo para
limpieza de parrillas
Rejilla de flama
Cada 5-6 usos
Raspar la placa principal y la deslizante, no lavar
Estantes
Después de cada uso de la barbacoa
Estropajo y agua jabonosa
Bandeja de grasa
Después de cada uso
Fibra de limpieza y agua jabonosa
Sistema de alimentación por
barreno
Cuando la bolsa de pellets esté vacía
Dejar que el barreno empuje el aserrín, dejando la tolva
vacía
Componentes eléctricos de la
tolva
Una vez al año
Sacudir el interior, limpiar las aspas del ventilador con
agua jabonosa
Respiradero de entrada de aire
Cada 5-6 usos
Sacudir, fibra de limpieza y agua jabonosa
Sonda de carne
Después de cada uso
Estropajo y agua jabonosa
Sensor del asador
Cada 2-3 usos de la barbacoa
Estropajo y agua jabonosa
