Uso
Almacenamiento de
alimentos frescos
El uso correcto del artefacto eléctrico, el adecuado
envasado de los alimentos, la temperatura correcta y
tener en cuenta las precauciones de higiene, influirán
sustancialmente en la calidad de los alimentos
almacenados.
• Los alimentos que se almacenen en la refrigeradora
deben estar envueltos en forma adecuada para evitar
la mezcla de humedad y olores diferentes (en bolsas
u hojas de polietileno, papel de aluminio, papel de
cera o se deben colocar en envases cerrado o
botellas).
• Antes de guardar alimentos en la refrigeradora, quite
los embalajes adicionales (como el yogur en varios
envases).
• Empaquete en forma sistemática y asegúrese de que
los alimentos no se toquen entre sí (se pueden
mezclar los olores). Asegúrese de que haya
adecuada circulación de aire entre los paquetes.
• Nunca almacene sustancias inflamables, volátiles
o explosivas.
• Las bebidas con alto contenido de alcohol deben
guardarse en botellas bien cerradas en posición
vertical.
• Los alimentos no deben tocar la pared posterior de la
refrigeradora
• Se debe dejar enfriar los alimentos antes de
guardarlos.
• Los alimentos más frescos y delicados deben
guardarse en las partes más frías de la refrigeradora.
• Trate de no abrir la refrigeradora muy frecuentemente.
• Fije el termostato en una posición en donde se
alcancen las temperaturas más bajas. Fije el
termostato en forma gradual para evitar que se
congelen los alimentos. Con un termómetro mida la
temperatura en los compartimentos individuales.
Coloque el termostato en un recipiente de
vidrio lleno con agua. La lectura de la temperatura
son más confiables unas horas después de alcanzar
una condición estable.
• Algunas soluciones orgánicas como aceites volátiles
en la cáscara del limón o naranja, el ácido en la
manteca, etc. pueden causar daños cuando estén en
contacto con las superficies plásticas o burletes
durante períodos prolongados.
• Los olores desagradables en el interior de la
refrigeradora es una señal de que algo no anda bien
con los alimentos o que su refrigeradora necesita
limpieza. Los olores desagradables se pueden
eliminar o reducir lavando el interior de la
refrigeradora con una solución suave de agua y
vinagre. Además, recomendamos el uso de filtros
de carbón activado para limpiar el aire o para
neutralizar los olores.
• Si está planeando un viaje prolongado, asegúrese de
retirar todos los artículos perecederos del artefacto
eléctrico antes de partir.
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