DESCRIPTION DES CODES DE CUISSON PAR
POIDS
Code Type de r
ô
ti Temp
é
rature interne Poids maximum
apr
è
s un terrps de repos recommand
é
1 R
ô
ti de boeuf Saignant - 140
℉
5lb 16oz
2 Boeuf et agneau M
é
dium - 160
℉
5lb 16oz
3 Porc
Bien cuit - 170
℉
5lb 14oz
CONVERSION DES FRACTIONS
DE LIVRES EN ONCES
La pupart des emballages indiquent le poids en livres
seulement.
À
l
’
aide de ce tableau,convertissez les
fractions de livres en onces pour la cuisson par poids.
FRACTIONS DE LIVER
ONCES
Moins de 0,03
0
de 0,03
à
0,09
1
de 0,10
à
0,15
2
de 0,16
à
0,21
3
de 0,22
à
0.27
4
de 0.28
à
0,34
5
de 0,35
à
0,40
6
de 0,41
à
0,46
7
de 0,47
à
0,53
8
de 0,54
à
0,59
9
de 0,60
à
0,65
10
de 0,66
à
0,71
11
de 0,72
à
0,78
12
de 0,79
à
0,84
13
de 0,85
à
0,90
14
de 0,91
à
0,97
15
plus de 0,97
Arrondir
à
la livre suivante
6. R
É
GLAGE DU D
É
GEL PAR POIDS
Utilis
ez le d
é
gel par poids pour tout poids jusqu
’à
6
livers.Comme c
’
est un mode de d
é
gel plus d
é
licat que le
d
é
gel rapide,il est particuli
è
rement efficace pour les
viandes tlenses au centre mais susceptibles de trop
cuire sur les bords.Pour des quantit
é
s de viande aussi
petites qu
’
une livre de bceuf hach
é
ou d
é
licates comme
des crevettes,le d
é
gel par poids donne des r
é
sultats
plus uniformes que le d
é
gel rapide.
Choisissez le d
é
gel par poids pour les gros r
ô
tis.
l
V
é
rifiez le poids de la viande .Le poids doit
ê
tre en
livres et en onces.Si l
’é
tiquette donne le poids en
livres seulement,convertissez la fraction de livre en
onces
à
l
’
aide du tableau de la page 27.D
é
ballez la
viande avant de la d
é
geler.
l
l
Appuyez sur la touche DEFROST BY WEIGHT.Le
mot ENTER est affich
é
et des z
é
ros indiquent o
ù
les livres et les onces s
’
afficheront.Les lettres LB
clignotent jusqu
’
à
ce que vous entriez les livres
à
l
’
aide de la touche de chiffre appropri
é
e. Lorsque
vous avez entr
é
les livres(ou la livre),LB cesse de
clignoter et OZ clignote. Les nombres d
’
onces
inf
é
rieurs
à
10 doivent
ê
tre pr
é
c
é
d
é
s d
’
un z
é
ro.D
è
s
que les trois chiffres sont entr
é
s,l
’
affichage se
transforme imm
é
diatement pour indiquer la dur
é
e
de cuisson.
l
Appuyez sur START/STOP pour commencer la
cuisson.La lampe interne s
’
allume; le plateau rotatif
et le ventilateur se mettent en marche.Le mot
CODE clignote alors que le compte
à
rebours
progresse.
l
Apr
è
s un d
é
gel partiel, le four fait entendre deux
bips et s
’
arr
ê
te. La lampe interne s
’é
teint mais le
temps
é
coul
é
reste affich
é
.Cet arr
ê
t a pour but de
vous permettre de tourner,de replacer ou de
prot
é
ger les viandes.Apr
è
s avoir pris les mesures
requises,appuyez sur la touche START/STOP pour
terminer la cuisson.
À
la fin de la dur
é
e totale de d
é
gel,4 longs bips se
font entendre et le mot END s
’
affiche.Appuyez sur
la touche RESET ou ouvrez la porte pour faire
disparaitre le mot END avant de commander la
fonction suivante.
Remarques:
l
Allouez suffisamment de temps au D
É
GEL PAR
POIDS car il est plus lent et graduel que le D
É
GEL
RAPIDE.Avec le d
é
gel par poids,les micro-ondes
sont
é
mlses entre des p
é
riodes de repos o
ù
les
micro-ondes n
’
entrent pas dans le four.Ces
p
é
riodes sans micro-ondes permettent aux
temp
é
ratures de se r
é
partir dans les viandes avant
que la p
é
riode suivante d
’é
mission de micro-ondes
se d
’é
clenche automatiquement.
l
Le D
É
GEL PAR POIDS r
É
GEL PAR POID r
è
gle
automatiquement la dur
é
e correcte du d
é
gel,mais il
faut entrer correctement le poids de la nourriture.
Le poids doit
ê
tre en livres et en onces.Placez la
viande sur une grille micro-ondable dans un plat
destin
é
au r
ô
tissage aux micro-ondes.Disposez les
viandes avec la surface de gras en dessous et la
volaille avec la poitrine en dessous.
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