f6
ce Que Vous devez Savoir
à propos des Aliments
Aliments
à faire
à ne pas faire
Œufs,
saucisses,
fruits et
légumes
• Percer les jaunes d’œufs avant la cuisson pour
empêcher une « explosion ».
• Percer la peau des pommes de terre, des pom-
mes, des courges, des hot dogs et des saucisses
pour que la vapeur s’échappe.
• Cuire les œufs dans leur coquille
• Réchauffer des œufs entiers
• Sécher des noix ou des graines dans leur co-
quille
Maïs
soufflé
• Utiliser du maïs soufflé en sac pour micro-onde.
• Porter attention à l’éclatement du maïs pour que
celui-ci ralentisse à 1 ou 2 secondes ou utiliser la
touche
POPCORN
.
• Faire éclater du maïs soufflé dans des sacs
bruns ordinaires ou des bols de verre
• Dépasser le temps maximal inscrit sur le paquet
de maïs soufflé.
Aliments
pour bébé
• Transférer les aliments pour bébé dans un plat
plus petit et chauffer prudemment en remuant
souvent. Vérifier la température avant de servir
• Mettre les tétines sur les bouteilles après le
réchauffage et bien agiter. Essayer sur le poignet
avant de nourrir.
• Chauffer les bouteilles jetables.
• Chauffer les bouteilles avec les tétines.
• Chauffer les aliments pour bébé dans les pots
d’origine
Général
• Couper les aliments avec garniture après
chauffage pour relâcher la vapeur et éviter les
brûlures.
• Remuer vivement les liquides avant et après
chauffage pour empêcher une « éruption ».
• Se servir d’un bol profond, pour cuire des liq-
uides ou des céréales pour empêcher les débor-
dements.
• Chauffer ou cuire dans des pots de verre fermés
ou des contenants hermétiques
• Mettre en conserve dans le micro-onde car des
bactéries dangereuses pourraient ne pas être
détruites.
• Faire frire de la graisse épaisse
• Sécher du bois, des gourdes, des herbes ou des
papiers humides
Pour vérifier si les aliments sont cuits à point, insérer
un thermomètre à viande dans un endroit épais, à
l’écart de la graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le
thermomètre dans les aliments qui cuisent, sauf s’il
est approuvé pour emploi aux micro-ondes.
• TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter des
brûlures lorsque l’on se sert d’ustensiles en contact
avec des aliments chauds. Assez de chaleur des ali-
ments peut être transféré aux ustensiles pour provo-
quer des brûlures de la peau
• Diriger la vapeur loin du visage et des mains afin
d’éviter des brûlures. Soulever doucement la partie la
plus éloignée des couvercles et des pellicules et ouvrir
lentement les sacs de maïs soufflé ou de cuisson en
les tenant loin du visage.
• Rester près du four quand il fonctionne et vérifier
fréquemment la cuisson afin d’éviter de trop cuire les
aliments.
• Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres
objets dans la cavité du four.
• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de
manière à préserver sa qualité et de minimiser la pro-
lifération de bactéries alimentaires.
• Garder propre le couvercle du guide d’ondes. Les
résidus d’aliments peuvent causer des étincelles ou
s’enflammer.
• Retirer les aliments du four en prenant soin de ne pas
toucher le système de fermeture de sûreté de la porte
avec des ustensiles, ses vêtements ou les accessoires.
