Cuisinart DFP-14N Series, Instruction/Recipe Booklet

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MEDIDAS DE SEGURIDAD
IMPORTANTES
Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar
precauciones básicas de seguridad, incluso las
siguientes:
Preparación:
1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
2.
Desconecte el aparato cuando no está en
uso, antes de instalar/sacar piezas y antes de
limpiarlo. Para desconectar el cable de la toma
de corriente, agárrelo por la clavija; nunca jale
el cable.
3. Las cuchillas son muy filosas; manipúlelas con
sumo cuidado.
4. No lo utilice en exteriores.
5. No permita que el cable cuelgue del borde de la
encimera o de la mesa, ni que haga contacto con
superficies calientes.
6. No utilice este aparato si el cable o la
clavija estuviesen dañados, si no funcionase
debidamente, si estuviese dañado, o después de
que se hubiese caído al piso o al agua; regréselo
a un centro de servicio autorizado para su
revisión, reparación o ajuste.
Funcionamiento
1. No utilice el juego de empujadores si la funda se
separa del empujador.
2. Para reducir el riesgo de herida grave o de daño
al aparato, mantenga las manos y los utensilios
alejados de la cuchilla o del disco durante el
funcionamiento. Se podrá usar una espátula de
plástico, siempre que el aparato esté apagado.
3. Evite el contacto con las piezas móviles. Nunca
introduzca la mano en la boca de llenado. Para
evitar las heridas, siempre use el empujador para
empujar los alimentos.
4. Espere hasta que el motor se haya detenido
completamente antes de abrir la tapa. Si el motor
no se detiene dentro de 4 segundos después de
sacar el juego de empujadores, desconecte el
aparato y llame al 1800-726-0190 para asistencia.
No utilice el aparato.
5. No guarde las cuchillas o los discos sobre el árbol
del motor. Para prevenir el riesgo de heridas,
nunca instale la cuchilla/el disco antes de haberse
asegurado de que el bol esté debidamente
instalado. Guarde los accesorios fuera del alcance
de los niños.
6. Asegúrese de que la tapa esté debidamente
cerrada antes de encender el aparato.
7. No intente forzar el mecanismo de seguridad de
la tapa.
Limpieza
1. Para reducir el riesgo de electrocución, no
coloque el bloque-motor en agua u otro líquido.
General
1. Supervise el uso de este aparato cuidadosamente
cuando esté usado por o cerca de niños.
2. No utilice este aparato bajo el efecto del alcohol u
otra sustancia que afecte su tiempo de reacción o
su percepción.
3. Este aparato disfruta de los mismos estándares
de calidad e ingeniería que los aparatos
profesionales. Está homologado por UL para uso
doméstico. Utilícelo únicamente con el propósito
para el cual fue diseñado, según se describe en
este manual de instrucciones.
4. El uso de accesorios no recomendados o
vendidos por Cuisinart puede provocar un
incendio, un choque eléctrico o una herida.
5. Nunca guarde el aparato con el juego de
empujadores en la posición de bloqueo.
6. La potencia nominal máxima (6.0 amp) está
basada en el accesorio que consume más
electricidad; otros accesorios pueden utilizar
menos electricidad.
7. No haga funcionar el aparato bajo o adentro de
un armario. Siempre desconecte el aparato
antes de guardarlo en un armario. Dejar
el aparato conectado presenta un riesgo de
incendio, especialmente si éste toca las paredes
o la puerta del armario cuando cierra.
ÍNDICE
Tabla de capacidad .................................................. 2
Medidas de seguridad importantes ......................... 3
Piezas y características ........................................... 4
Piezas ....................................................................... 4
Ejercicios de práctica ............................................... 5
Cómo vaciar el bol ................................................... 5
Usos de la cuchilla picadora/
mezcladora/amasadora ............................................ 5
Técnicas para picar/hacer puré
Técnicas para amasar .............................................. 8
Resolución de problemas durante el amasado ....... 9
Usos del disco rebanador y del disco triturador ... 10
Preparación de los alimentos................................. 12
Ejercicios de práctica ............................................. 11
Cómo retirar los alimentos del bol ......................... 11
Técnicas para rebanar/rallar .................................. 11
Cómo cortar carne/aves en tajadas ....................... 12
Cómo rebanar y rallar queso ................................. 12
En caso de problema ............................................. 12
Información técnica ................................................ 13
Limpieza y mantenimiento .................................... 13
Para su seguridad ................................................. 14
Garantía ................................................................. 14
GUARDE ESTAS
INSTRUCCIONES
PARA USO DOMÉSTICO
SOLAMENTE