Cuisinart CBB-1200, Instruction And Recipe Booklet

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“Smoothie” de piña y
frutas del bosque
Rinde 6 “smoothies”
½ piña fresca mediana, en pedazos
1 taza (150 g) de frambuesas
congeladas
1 taza (140 g) de arándanos azules
congelados
1 taza (200 g) de fresas congeladas
1 lima/limón verde pequeña, pelada y
cortada en cuartos
1
/
3
taza (20 g) de menta fresca
2 cucharaditas de miel de buena
calidad
1. Colocar todos los ingredientes en la jarra de
la licuadora y cerrar la tapa.
2. Licuar a velocidad 10 por aproximadamente
15 segundos, hasta obtener una mezcla
suave.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por “smoothie”
de 5.3 onzas (155 ml):
Calorías 100 (0 % de grasa) • Carbohidratos 25 g
Proteínas 1 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0 mg • Sodio 0 mg • Calcio 60 mg • Fibra 4 g
Batido “galletas y crema”
Rinde 6 batidos
6 “biscotti” de chocolate, cortados en
3 pedazos
2 tazas (475 ml) de leche sin grasa/
descremada
3 cucharadas (45 ml) de jarabe de
chocolate
1 cucharadita de extracto natural
de vainilla
1 taza (235 ml) de helado de vainilla
1. Colocar los “biscotti” en la jarra de la
licuadora y cerrar la tapa; pulsar 6 veces
para picar grueso.
2. Agregar el resto de los ingredientes y
procesar hasta obtener una mezcla suave,
empezando en la velocidad 3 y aumentando
progresivamente la velocidad al nivel 10.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por batido de 5 onzas (145 ml):
Calorías 230 (39 % de grasa)
Carbohidratos 32 g • Proteínas 5 g • Grasa 10 g
Grasa saturada 5 g Colesterol 40 mg • Sodio 105 mg
Calcio 105 mg • Fibra 0 g
Capuchino helado
Rinde 5 capuchinos helados
2 tazas (475 ml) de café expreso
caliente
½ taza (100 g) de azúcar granulada
1 taza (235 ml) de café expreso helado
8 cubitos de expreso (preparados con
el expreso helado)
7 onzas (205 ml) de helado de café
1½ taza (355 ml) de leche con chocolate
Decoración
Crema batida
1 onza (30 g) de café expreso
instantáneo
1. Colocar el café expreso caliente y el azúcar
en la jarra de la licuadora; licuar a velocidad
1 por aproximadamente 10 segundos para
mezclar.
2. Agregar el café expreso helado; pulsar 3
o 4 veces para mezclar.
3. Verter la mezcla en bandejas de cubitos
de hielo y congelar por aproximadamente
12 horas. Limpiar la jarra.
4. Cuando los cubitos estén congelados,
colocar estos, el helado de café y el
chocolate con leche en la jarra de la
licuadora.
5. Licuar a velocidad 10 por aproximadamente
10 segundos, hasta obtener una mezcla
suave.
6. Verter en vasos helados, cubrir con una
cucharada de crema batida y rociar una
pizca de café expreso instantáneo.
7. Servir inmediatamente.
Información nutricional por capuchino
de 5 onzas (145 ml):
Calorías 180 (44 % de grasa)
Carbohidratos 24 g Proteínas 4 g • Grasa 9 g
Grasa saturada 5 g • Colesterol 30 mg • Sodio 85 mg
Calcio 200 mg • Fibra 0 g
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