3. Siempre cocine con la tapa puesta.
4. Use los tiempo de cocción recomendados.
5. No use la olla de cocimiento lento de gres para almacenar alimentos.
6. No recaliente alimentos en su olla de cocimiento lento Crock-Pot®.
7. No coloque el elemento calentador lleno con comida sobre una mesa de
madera barnizada.
8. Desenchufe la olla cuando termine de cocinar o antes de limpiarla.
9. La olla de gres amovible y las tapas de vidrio puden ponerse en el horno y
el microondas sin peligro. No use la tapa de plástico en el microondas u
horno corriente. No use el tazón amovible sobre el quemador de gas o
eléctrico o debajo del “broiler”.
ATENCIÓN:
Para modelos con ollas de gres amovibles, siempre coloque una almohadilla
protectora debajo del tazón antes de apoyarlo sobre la mesa o mostrador.
¡LA COMODIDAD DE PREPARAR ANTICIPADAMENTE!
Llene el tazón y póngalo en el refrigerador. Cuado sea la hora de cocinar,
póngalo en la base eléctrica y gira la perilla a BAJO (”LOW”) o ALTO (”HIGH”).
No precaliente la base eléctrica.
Desenchufe la unidad. ATENCIÓN: Nunca sumerja el elemento calentador en
agua u otro líquido.
• MODELOS CON TAPAS DE PLÁSTICO: las tapas se puden lavar solamente
en la parrilla superior de lavavajillas.
• MODELOS CON TAPAS DE VIDRIO: las tapas se pueden lavar en lavavajillas.
OLLA DE GRES AMOVIBLE
• La olla de gres amovible puede ponerse sin peligro en lavavajillas, o se
puede lavar en agua jabonosa apenas se vacía. No use compuestos de
limpieza abrasivos, los reciduos generalmente salen con un paño, esponja
o espátula de caucho. Para eliminar las manchas de agua u otras manchas,
use un limpiador no abrasivo (limpiador Bon-Ami®) o vinagre.
-4-
COMO LIMPIAR SU CROCK-POT®
ANTES DEL PRIMER USO
-25-
SWISS STEAK
1 1/2 pounds round steak, cut 3/4-inch thick
1 carrot, chopped
2 tablespoone flour
1 stalk celery, chopped
1 medium onion, sliced
1 can (15-oz.) tomato sauce
Salt and pepper to taste
Cut round steak into serving pieces. Season flour with salt and pepper. dredge
meat in seasoned flour. Place onions in botton of stoneware; add meat. top
with carrots and celery and cover with tomate sauce. cover and cook on LOW
8 to 10 hours. CREAMY SWISS STEAK: Place onions and meat in stoneware as
directed. Spread one 10-ounce can cream of mushroom soup over meat. Cook
as directed.
BARBECUE RIBS
2 1/2 to 3 pounds spareribs
1 onion, sliced
1 bottle (10-oz.) of smoky barbecue sauce
Salt and pepper to taste
(or 2 cups homemade sauce)
Sprinkle ribs with salt and pepper. Place ribs in broiler pan under broiler for 15
minutes to brown and remove excess fat. Put sliced onion in stoneware. slice
ribs into serving pieces and put in slow cooker. Pour in barbecue sauce. cover
and Cook on LOW 8 to 10 hours. (HIGH: 4 to 5 hours).
BARBECUE MEATS
Place uncooked, seasoned and cut-up chiken, ham, pork chops, or beef in
stoneware. Pour a little barbecue sauce on each piece. Add no water. cover and
cook on LOW 8 to 10 hours. (HIGH: 4 to 6 hours).
NOTE:
For added flavor, put cooked meat in broiler pan; pour remaining sauce
and drippings over top. Place under broiler for 5 to 10 minutes.
SWEET AND SOUR SHRIMP
1 package (6 ounces) frozen
1 cup boiling water
Chinese pea pods, partially thawed
1/2 cup reserved pineapple juice
