CONSTRUCTA CC4M600.0 Instruction Manual Download Page 23

Page: 23 / 64

Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Klein gebak

Koekjes

Brood en broodjes

Pizza, quiche en hartig gebak

Gerecht

Accessoires/vormen

Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Tempera-

tuur in °C

Tijdsduur

in min.

Muffins

Muffinplaat

170-190

20-30

Muffins, 2 niveaus

Muffinplaat

3+1

›

160-170

25-35

Klein gebak van gistdeeg

Bakplaat

150-170

25-35

Klein gistdeeggebak, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

150-170

25-35

Bladerdeeggebak

Bakplaat

›

180-200*

15-30

Bladerdeeggebak, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

180-200*

20-35

Deeg van bijv. soesjes

Bakplaat

200-220

30-45

* voorverwarmen

Gerecht

Accessoires/vormen

Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Tempera-

tuur in °C

Tijdsduur

in min.

Sprits

Bakplaat

›

140-150*

20-35

Sprits, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

140-150*

25-40

Koekjes

Bakplaat

140-160

12-25

Koekjes, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

140-160

20-30

Schuimgebak

Bakplaat

›

90-100

100-130

Schuimgebak, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

90-100

120-150

Macarons

Bakplaat

›

100-110

30-45

Macarons, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

100-110

35-50

* 5 min voorverwarmen

Gerecht

Accessoires/vormen

Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Tempera-

tuur in °C

Tijdsduur

in min.

Brood, 750 g (in rechthoekige vorm en op de

plaat)

Braadslede of rechthoekige vorm

›

220 - 230

190 - 200*

10 - 15 25

- 35

Brood, 1000 g (in rechthoekige vorm en op de

plaat)

Braadslede of rechthoekige vorm

›

220 - 230

190 - 200*

10 - 15 30

- 45

Brood, 1500 g (in rechthoekige vorm en op de

plaat)

Braadslede of rechthoekige vorm

›

210 - 220

180 - 190*

10 - 15 45

- 55

Plat rond brood

braadslede

240- 250*

15 - 20

Broodjes, zoet, vers

Bakplaat

180 - 200*

10 - 20

Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

160 - 170*

20 - 30

Broodjes, vers

Bakplaat

180 - 200

25 - 35

Toast grillen

Rooster

†

220 - 240

7 - 10

* voorverwarmen

Gerecht

Accessoires/vormen

Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Tempera-

tuur in °C

Tijdsduur

in min.

Pizza, vers - op de bakplaat

Bakplaat

180 - 190

20 - 25

Pizza, vers - op de bakplaat, 2 niveaus

Universele braa bakplaat

3+1

›

170 - 190

35 - 50

Pizza, vers, dunne bodem, in pizzavorm

Pizzaplaat

250 - 260*

8 - 13

* voorverwarmen

Summary of Contents for CC4M600.0

Page 1: ... nl Gebruiksaanwijzing 2 en Instruction manual 33 CC4M600 0 Compacte oven Compact oven ...

Page 2: ...llen 11 Snel voorverwarmen 12 O Tijdfuncties 12 Bereidingstijd instellen 12 Einde instellen 13 Kookwerker instellen 14 Tijd instellen 14 A Kinderslot 14 Activeren en deactiveren 14 D Reinigen 15 Geschikte schoonmaakmiddelen 15 Apparaat schoon houden 16 p Rekjes 16 Rekjes verwijderen en bevestigen 16 q Apparaatdeur 17 Deurruiten verwijderen en inbrengen 17 3 Wat te doen bij storingen 19 Storingen z...

Page 3: ...ren die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte leggen Toebehoren op pagina 9 Belangrijke veiligheidsvoorschriften BelangrijkeveiligheidsvoorschriftenAlgemeen Waarschuwing Risico van brand Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten Bewaar geen brandbare voorwerpen in ...

Page 4: ...hakel de zekering in de meterkast uit Contact opnemen met de klantenservice Kans op een elektrische schok De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat Kans op een elektrische schok Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger g...

Page 5: ...e binnenruimte laten drogen met de deur open Vruchtensap De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede Sterk vervuilde dichting wanneer de dichting sterk vervuild is sluit de apparaatdeur niet goed meer De aangrenzende voorzijden va...

Page 6: ...e bereidingstijden kunt u het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012 19 EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur waste electrical and electroni...

Page 7: ...nde tijdfuncties te kiezen meerdere keren het sensorgebied e aanraken Het symbool van de functie die op dit moment wordt gekozen is verlicht Toetsen en display De Toetsen zijn touch velden waar sensoren onder liggen Tip alleen op het betreffende symbool om de functie te kiezen Op het display zijn symbolen van actieve functies en de tijdfuncties te zien 0 Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop st...

Page 8: ... van het energieverbruik in de luchtcirculatiemodus en de energie efficiëntieklasse 0 Pizzastand Voor het bereiden van pizza s en gerechten die veel warmte van onderen nodig hebben Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achterwand zijn ingeschakeld Onderwarmte Voor de bereiding au bain marie en om na te bakken De warmte komt van onderen Grill groot Voor het grillen ...

Page 9: ...nde toebehoren Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt Accessoires De meegeleverde accessoires kunnen variëren afhankelijk van het type apparaat Gebruik alleen originele toebehoren Deze zijn speciaal op uw apparaat afgestemd Toebehoren kunt u nabestellen bij de servicedienst in de vakhandel of via het internet Aanwijzing Wanneer de toeb...

Page 10: ...rooster op dat beide afstandhouders op de achterste rand staan Bij het inschuiven van de braadslede bevindt het rooster zich boven de bovenste geleidestang van de inschuifhoogte Voorbeeld in de afbeelding braadslede Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst in speciaalzaken of via het internet Een uitgebreid aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op internet D...

Page 11: ...stelt Apparaat bedienen op pagina 11 Na afloop van de weergegeven tijd de oven uitschakelen Wanneer de binnenruimte afgekoeld is reinigt u de gladde oppervlakken met zeepsop en een schoonmaakdoekje Accessoires reinigen Reinig de accessoires grondig met zeepsop en een schoonmaakdoekje of een zachte borstel 1Apparaat bedienen ApparaatbedienenU heeft de bedieningselementen en hun werking al leren ken...

Page 12: ...an te raken Bereidingstijd instellen U kunt op de oven de bereidingstijd voor uw gerecht instellen Zo wordt de bereidingsduur niet per ongeluk overschreden en hoeft u andere werkzaamheden niet te onderbreken om de werking te beëindigen U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen De bereidingstijd kan tot een uur in stappen van een minuut worden ingesteld en daarna in stappen van 5 minuten Afhan...

Page 13: ...den beïnvloed Het einde van de bereidingstijd kan maximaal 23 uur en 59 minuten worden uitgesteld Voorbeeld in de afbeelding het is 10 30 uur de ingestelde tijdsduur is 45 minuten en het gerecht moet om 12 30 uur klaar zijn 1 Verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instellen 2 Het sensorgebied e aanraken en de bereidingstijd instellen met A of 3 Het sensorgebied e aanraken Op het display v...

Page 14: ...af te breken stelt u met het sensorgebied A de kookwekker in op De kookwekker is uitgeschakeld Tijd instellen Na de aansluiting of na een stroomonderbreking knippert de tijd op het display Stel de tijd in De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan 1 Met het sensorgebied A of de tijd instellen 2 Om te bevestigen op het veld e tippen Tijd wijzigen U kunt de tijd zo nodig weer veranderen bijv ...

Page 15: ...reinigen en met een zachte doek nadrogen Geen glasreiniger of schraper gebruiken Ruiten van de deur Warm zeepsop Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij staal gebruiken Deurgreep Warm zeepsop Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt direct afnemen Anders on...

Page 16: ... te maken van grove verontreiniging Tips De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken Zo kan er geen vuil inbranden Verwijder kalk vet zetmeel en eiwitvlekken altijd onmiddellijk Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de braadslede gebruiken Gebruik geschikt gerei om te braden bijv een braadpan pRekjes RekjesWanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uit...

Page 17: ...aat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken Deurruiten verwijderen en inbrengen Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen Apparaatdeur vastzetten 1 Apparaatdeur helemaal openen 2 Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen Afb...

Page 18: ...deur zitten kan dit springen Geen schraper scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken Risico van letsel Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten Kom niet met uw handen bij de scharnieren Ruiten inbrengen 1 De apparaatdeur volledig openen en de condensstrip weer aanbrengen Hiervoor de strip verticaal inbrengen en naar beneden...

Page 19: ...ntact opnemen Waarschuwing Kans op een elektrische schok Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice Is het apparaat defect haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit Contact opnemen met de klantenservice Fo...

Page 20: ...afscherming voorzien van een afdichtring Afdichtring weer aanbrengen voor het inschroeven 5 Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen 4Servicedienst ServicedienstWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden staat onze servicedienst voor u klaar Wij vinden altijd een passende oplossing ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen E nummer en FD nummer Geef aan de...

Page 21: ...smethode milde hetelucht Milde hetelucht is een intelligente verwarmingsmethode voor een gezonde bereiding van vlees vis en gebak Het apparaat regelt de energietoevoer in de binnenruimte optimaal Het product wordt in fases bereid met behulp van restwarmte Zo blijft het sappiger en wordt het minder bruin Afhankelijk van de bereiding en het gerecht kan energie worden bespaard Als u tijdens het berei...

Page 22: ...bodem van roerdeeg Springvorm Ø 26 cm 1 160 180 20 30 Vruchten of kwarktaart met bodem van zand taartdeeg Springvorm Ø 26 cm 1 170 190 70 90 Taart Taartvorm 1 220 240 30 45 Tulband cake Tulbandvorm 1 160 170 50 70 Gistgebak Springvorm Ø 28 cm 1 160 170 25 35 Biscuittaart 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 1 160 170 25 35 Biscuittaart 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 1 150 160 35 45 voorverwarmen Gerecht Acces...

Page 23: ...le braadslede bakplaat 3 1 90 100 120 150 Macarons Bakplaat 1 100 110 30 45 Macarons 2 niveaus Universele braadslede bakplaat 3 1 100 110 35 50 5 min voorverwarmen Gerecht Accessoires vormen Inschuif hoogte Verwar mings methode Tempera tuur in C Tijdsduur in min Brood 750 g in rechthoekige vorm en op de plaat Braadslede of rechthoekige vorm 1 220 230 190 200 10 15 25 35 Brood 1000 g in rechthoekig...

Page 24: ... en de accessoires juist verhoog dan evt de temperatuur of houd een langere baktijd aan Het gebak is aan de bovenkant te licht maar van onderen te donker Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger Het gebak is aan de bovenkant te donker maar van onderen te licht Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager Kies een lagere temperatuur en houd een langere baktijd aan Het gebak in een l...

Page 25: ...lleen vormen die geschikt zijn voor de oven Vormen van glas zijn het meest geschikt Controleer of de vorm in de binnenruimte past Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor niet zo geschikt Gevogelte vlees en vis wordt langzamer gaar en minder bruin Houd een hogere temperatuur en of langere bereidingstijd aan Houd u aan de aanwijzingen v...

Page 26: ...et vleessap zich beter verdelen Wikkel het braadvlees evt in aluminiumfolie Bij de opgegeven bereidingstijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen Braden en stoven in een vorm is comfortabeler U kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de binnenruimte nemen en de saus direct in de vorm bereiden De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen en ...

Page 27: ... gegrild 2 3 cm dik gegrild Rooster 2 3 15 20 Vis gestoofd heel 300 g bijv forel Gesloten vorm 1 170 180 40 45 Vis gestoofd heel 1 5 kg bijv zalm Gesloten vorm 1 170 180 50 60 Visfilet ongepaneerd 2 3 cm dik gestoofd Gesloten vorm 1 170 180 30 40 De binnenruimte wordt erg vuil Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster Wanner u het grillrooster gebruikt behaalt u een...

Page 28: ... gebreken en was deze grondig Bedek de braadslede en het rooster met bak of perkamentpapier Laat de vruchten goed afdruipen en maak ze droog Snijd ze eventueel in even grote stukken of even dunne plakjes Leg ongeschild fruit op de schaal met de snijvlakken naar boven Let erop dat zowel fruit als paddestoelen niet op elkaar liggen Gerecht Accessoires vormen Inschuif hoogte Verwar mings methode Temp...

Page 29: ...itten kleinmaken en in weckpotten doen Vullen tot ca 2 cm onder de rand Fruit de vruchten in de weckpotten doen met een hete afgeschuimde suikeroplossing ca 400 ml voor 1 literfles Op één liter water ca 250 g suiker bij zoet fruit ca 500 g suiker bij zuur fruit Groente de groente in de weckpotten doen met heet gekookt water De glazen randen schoonmaken Leg op elke pot een natte rubberen ring en ee...

Page 30: ...er hoogte 1 De tijdsopgaven in de tabel zijn richtwaarden Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit vriestemperatuur 18 C en de aard van de levensmiddelen Er zijn tijdsintervallen aangegeven Stel eerst de kortste tijd in en verleng deze zo nodig Tip Vlak of in porties ingevroren producten ontdooien sneller dan wanneer ze als blok zijn bevroren Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een g...

Page 31: ...acht De instelwaarden gelden zonder snel voorverwarmen Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven temperatuur Grillen Plaats ook de braadslede De vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoner Bakken Gerecht Accessoires vormen Inschuif hoogte Verwar mings methode Tempera tuur in C Tijdsduur in min Brood algemeen Bakplaat 1 50 40 70 Taart vochtig Bakplaat 1 50 70 90 Gebak droog...

Page 32: ...echt Accessoires vormen Inschuif hoogte Verwar mings methode Grillstand Tijdsduur in min Toast roosteren Rooster 3 3 0 5 1 0 Beefburger 12 stuks Rooster 2 3 25 30 5 min voorverwarmen niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken Na 2 3 van de totale tijd keren ...

Page 33: ... heating function and temperature 42 Rapid heating 43 O Time setting options 43 Setting the cooking time 43 Setting the end time 44 Setting the short term timer 44 Setting the time on the clock 45 A Childproof lock 45 Activating and deactivating 45 D Cleaning 46 Suitable cleaning agents 46 Keeping the appliance clean 47 p Rails 47 Detaching and refitting the rails 47 q Appliance door 48 Removing a...

Page 34: ...nce and power cable Always slide accessories into the cooking compartment the right way round Accessories on page 40 Important safety information ImportantsafetyinformationGeneral information Warning Risk of fire Combustible items stored in the cooking compartment may catch fire Never store combustible items in the cooking compartment Never open the appliance door if there is smoke inside Switch o...

Page 35: ... the after sales service Risk of electric shock and serious injury The cable insulation on electrical appliances may melt when touching hot parts of the appliance Never bring electrical appliance cables into contact with hot parts of the appliance Risk of electric shock Do not use any high pressure cleaners or steam cleaners which can result in an electric shock Risk of electric shock A defective ...

Page 36: ...the cooking compartment to dry with the door open if a lot of moisture was produced whilst the oven was operating Fruit juice when baking particularly juicy fruit pies do not pack the baking tray too generously Fruit juice dripping from the baking tray leaves stains that cannot be removed If possible use the deeper universal pan Extremely dirty seal If the seal is very dirty the appliance door wil...

Page 37: ...onger cooking times you can switch the appliance off 10 minutes before the end of the cooking time and use the residual heat to finish cooking Environmentally friendly disposal Dispose of packaging in an environmentally friendly manner This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012 19 EU concerning used electrical and electronic appliances waste electrical and electronic equ...

Page 38: ...tedly to select the various time setting options The symbol for the function that is currently selected will be lit Buttons and display The buttons are touch keys with sensors underneath Simply touch a symbol to select the function The display shows symbols for active functions and the time setting options 0 Function selector Use the function selector to set the heating function or other functions...

Page 39: ...ption in air recirculation mode and the energy efficiency class 0 Pizza setting For cooking pizza and dishes that require a lot of heat from underneath The bottom heating element and the ring shaped heating element in the back panel heat the cooking compartment Bottom heating For cooking in a bain marie and for baking food for extra time Heat is emitted from below Grill large area For grilling fla...

Page 40: ...AccessoriesYour appliance is accompanied by a range of accessories Here you can find an overview of the accessories included and information on how to use them correctly Control accessories The accessories supplied may differ depending on the appliance model Only use original accessories They are specially adapted for your appliance You can buy accessories from the after sales service from special...

Page 41: ...nserting the universal pan the wire rack is on top of the upper guide rod of the shelf position Example in the picture Universal pan Optional accessories You can purchase optional accessories from the after sales service and specialist retailers or on the Internet You will find a comprehensive range of products for your appliance in our brochures and on the Internet Both availability and whether i...

Page 42: ... off the oven once the specified time has elapsed Once the cooking compartment has cooled down clean the smooth surfaces with soapy water and a dish cloth Cleaning the accessories Clean the accessories thoroughly using soapy water and a dish cloth or soft brush 1Operating the appliance OperatingtheapplianceYou have already learnt about the controls and how they work Now we will explain how to appl...

Page 43: ...food on the oven This prevents the food from accidentally being cooked for too long and means that you do not have to stop what you are doing to switch off the oven The maximum time that can be set is 23 hours 59 minutes The cooking time can be set in 1 minute increments up to 1 hour and in 5 minute increments thereafter The cooking time will start at a different default value depending on which b...

Page 44: ... grill setting 2 Touch the e button and use the A or button to set the cooking time 3 Touch the e button A A A A and the y symbol will appear on the display panel 4 Use the A or button to set the end time After a few seconds the oven will apply the settings The end time will appear on the display panel Once the oven starts the cooking time will begin to count down The time has elapsed An audible s...

Page 45: ...ock The function selector must be set to the Off position 1 Use the A or button to set the time on the clock 2 Touch the e button to confirm Changing the time on the clock You can change the time again when you need to e g from summer to winter time To do this with the appliance switched off touch and hold the e button until the clock flashes and then use the A or button to change the time AChildp...

Page 46: ...loth Do not use glass cleaner or a glass scraper Door panels Hot soapy water Clean with a dish cloth and then dry with a soft cloth Do not use a glass scraper or a stainless steel scouring pad Door handle Hot soapy water Clean with a dish cloth and then dry with a soft cloth If descaler comes into contact with the door han dle wipe it off immediately Otherwise any stains will not be able to be rem...

Page 47: ...st of the food remnants from the cooking compartment heating elements and accessories Tips Clean the cooking compartment after each use This will ensure that dirt cannot be baked on Always remove flecks of limescale grease starch and albumin e g egg white immediately Use the universal pan for baking very moist cakes Use suitable ovenware for roasting e g a roasting dish pRails RailsWith good care ...

Page 48: ...od care and cleaning your appliance will retain its appearance and remain fully functional for a long time to come This will tell you how to clean the appliance door Removing and installing the door panels To facilitate cleaning you can remove the glass panels from the appliance door Locking the appliance door 1 Open the appliance door fully 2 Open the two locking levers on the left and right fig ...

Page 49: ...nto a crack Do not use a glass scraper sharp or abrasive cleaning aids or detergents Risk of injury The hinges on the appliance door move when opening and closing the door and you may be trapped Keep your hands away from the hinges Fitting panels 1 Open the appliance door fully and refit the condensate trough To do this insert the trough from above and rotate it at the bottom fig 2 Slide each inne...

Page 50: ...sales service Warning Risk of electric shock Incorrect repairs are dangerous Repairs may only be carried out and damaged power cables replaced by one of our trained after sales technicians If the appliance is defective unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box Contact the after sales service Error messages on the display If an error message begins with a...

Page 51: ...lass cover has a sealing ring put it back in place before screwing the cover back on 5 Remove the tea towel and switch on the circuit breaker 4Customer service CustomerserviceOur after sales service is there for you if your appliance needs to be repaired We will always find an appropriate solution also in order to avoid after sales personnel having to make unnecessary visits E number and FD number...

Page 52: ...he best possible cooking results and energy savings of up to 20 per cent Gentle hot air heating function Gentle hot air is an intelligent heating function that allows you to gently cook meat fish and baked items The appliance optimally controls the supply of energy to the cooking compartment The food is cooked in phases using residual heat This means that it remains more succulent and browns less ...

Page 53: ...n 1 150 160 70 85 Sponge cake delicate Vienna ring tin loaf tin 1 150 160 70 80 Sponge flan base 26 cm springform cake tin 1 160 180 20 30 Fruit tart or cheesecake with shortcrust pastry base 26 cm springform cake tin 1 170 190 70 90 Tart Tart dish or tin 1 220 240 30 45 Bundt cake Bundt cake tin 1 160 170 50 70 Yeast cake 28 cm springform cake tin 1 160 170 25 35 3 egg fatless sponge cake 26 cm s...

Page 54: ...ls Universal pan baking tray 3 1 90 100 120 150 Macaroons Baking tray 1 100 110 30 45 Macaroons 2 levels Universal pan baking tray 3 1 100 110 35 50 Preheat for 5 mins Dish Accessories cookware Shelf posi tion Heating function Tempera ture in C Cooking time in min Bread 750 g in a loaf tin or free form Universal pan or loaf tin 1 220 230 190 200 10 15 25 35 Bread 1000 g in a loaf tin or free form ...

Page 55: ...rrect then you should increase the temperature if necessary or extend the baking time The baked item is too light on top and too dark underneath Bake the cake one level higher in the oven the next time The baked item is too dark on top and too light underneath Bake the cake one level lower in the oven the next time Select a lower temperature and extend the baking time The baked item is too dark in...

Page 56: ...asting dishes made from stainless steel or aluminium reflect heat like a mirror and are therefore not particularly suitable The poultry meat and fish cooks slower and does not brown so well Use a higher temperature and or a longer cooking time Observe the manufacturer s instructions for your roasting cookware Uncovered cookware To cook poultry meat and fish it is best to use a deep roasting tin Pl...

Page 57: ...the cookware and prepare the sauce in the cookware itself The quantity of liquid is dependent on the type of meat the cookware material and also on whether or not a lid is used If preparing meat in an enamelled or dark metal roasting dish it will need a little more liquid than if cooked in glass cookware The steam evaporates in the cookware when roasting Carefully pour in more liquid if required T...

Page 58: ...cm thick grilled Wire rack 2 3 15 20 Fish braised whole 300 g e g trout Cookware covered 1 170 180 40 45 Fish braised whole 1 5 kg e g salmon Cookware covered 1 170 180 50 60 Fish fillet plain 2 3 cm thick braised Cookware covered 1 170 180 30 40 Dish Accessories cookware Shelf posi tion Heating function Tempera ture in C grill setting Cooking time in min Do not turn The cooking compartment become...

Page 59: ...mushrooms overlap on the wire rack Grate vegetables and then blanch them Drain the blanched vegetables thoroughly and spread them evenly on the wire rack Dry herbs on the stem Position the herbs evenly and slightly heaped on the wire rack Use the following shelf positions for drying 1 wire rack Position 2 2 wire racks Positions 3 1 Turn very juicy fruit and vegetables several times After drying re...

Page 60: ...universal pan so that they do not touch each other Pour 500 ml hot water approx 80 C into the universal pan Use the settings indicated in the table Ending the preserving process Fruit After a short while small bubbles will form at short intervals Switch off the appliance once all preserving jars are bubbling Remove the jars from the cooking compartment after the indicated residual heating time Veg...

Page 61: ...ateaux Use the following shelf positions when defrosting 1 wire rack Position 1 The times indicated in the table are intended as a guide only They are dependent on the quality freezing temperature 18 C and composition of the food Time ranges are indicated Set the shortest time first and then extend the time if necessary Tip Food that has been frozen flat or in portions defrosts more quickly than f...

Page 62: ...r baking use the lower of the indicated temperatures first Grilling Also slide in the universal pan The liquid will be caught and the cooking compartment stays cleaner Baking Grilling Dish Accessories cookware Shelf posi tions Type of heating Tempera ture in C Cooking time in mins Viennese whirls Baking tray 1 140 150 20 25 Viennese whirls Baking tray 1 140 150 20 35 Viennese whirls 2 levels Unive...

Page 63: ...6 ...

Page 64: ... RQVWUXFWD 1HII 9HUWULHEV PE DUO HU 6WUD H 0 QFKHQ 50 1 9001389393 9001389393 980613 ...

Search results

Summary of Contents for CC4M600.0

Reviews:

Related manuals for CC4M600.0

Brands by name

Popular brands

CONSTRUCTA CC4M600.0, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for CC4M600.0

Reviews:

Related manuals for CC4M600.0

Brands by name

Popular brands