Concept2 SDV3760, Manual

Page: 9 / 96

9
SDV3760
CZ
TIPY K VAŘENÍ
Nastavení výkonových stupňů, které jsou popsány níže, jsou pouze příklady. Přesné nastavení výkonových stupňů pro
vaření závisí na několika faktorech včetně použitého nádobí a množství potravin, které vaříte. S deskou experimentujte
a postupně zjistěte, které nastavení výkonových stupňů Vám vyhovují nejvíce.
Příklady nastavení výkonových stupňů:
a) Stupeň 1–2 je určen pro:
• Udržování kapalin v mírném varu,
• Mírný a pomalý ohřev bez nebezpečí připálení,
• Rozpuštění másla, čokolády atd.,
• Rozmrazování,
• Vaření malého množství kapaliny.
b) Stupeň 3–4 je určen pro:
• Intenzivní vaření,
• Udržování varu většího množství kapaliny,
• Dušení pokrmů.
c) Stupeň 5–6 je určen pro:
• Palačinky.
d) Stupeň 7–8 je určen pro:
• Vaření těstovin.
e) Stupeň 9 je určen pro:
• Přípravu pokrmů vyžadující rychlý ohřev a vysokou teplotu (např. bifteky, řízky, smažení brambor apod.),
• Přivedení vody, nebo polévky k bodu varu,
• Rozehřátí pokrmů před přepnutím na nižší stupeň.
RADY A TIPY K ÚSPOŘE ENERGIE
• Nepoužívejte varné nádobí s prohnutým dnem (Obr. 1), snižuje se tím účinnost a prodlužuje se doba vaření.
• Na každou varnou zónu používejte správnou velikost varné nádoby. Průměr dna hrnců a pánví by měl odpovídat
velikosti varné zóny (Obr. 2).
Obr. 1
Obr. 2