Concept2 LA7991bc, Manual

Page: 31 / 84

31
LA7991bc
SK
ODPORÚČANIA A TIPY
Mrazenie a skladovanie potravín v mraziacej komore
• na uchovanie hlboko zmrazených potravín.
• na výrobu kociek ľadu.
• na zamrazenie jedla.
Pri nákupe mrazených potravín
• Obal nesmie byť poškodený.
• Použite podľa dátumu „minimálna trvanlivosť / spotrebovať do dátumu uvedeného na obale“.
• Ak je to možné, hlboko zmrazené potraviny v izolovanom vrecúšku prepravte čo najrýchlejšie a umiestnite do
mrazničky.
Skladovanie zmrazených potravín
Skladujte pri teplote -18 °C a nižšej. Zbytočne neotvárajte dvere mraziaceho priestoru.
Mrazenie čerstvých potravín
Zamrazujte iba čerstvé a nepoškodené potraviny.
Aby sa čo najviac zachovala nutričná hodnota, chuť a farba, mali by ste zeleninu blanšírovať ešte pred samotným
zmrazením. Baklažán, paprika, cuketa a špargľa nevyžadujú blanšírovanie.
Nasledujúce potraviny sú vhodné na mrazenie:
Koláče a pečivo, ryby a morské plody, mäso, zverina, hydina, zelenina, ovocie, bylinky, vajcia bez škrupín, mliečne
výrobky, ako je syr a maslo, hotové jedlá a zvyšky, ako sú polievky, dusené mäso, varené mäso a ryby, zemiakové
pokrmy, suflé a dezerty.
Nasledujúce potraviny nie sú vhodné na mrazenie:
Druhy zeleniny, ktoré sa obvykle konzumujú surové, napr. šalát a reďkvičky, vajcia v škrupine, hrozno, celé jablká,
hrušky a broskyne, vajcia natvrdo, jogurt, kyslé mlieko, kyslá smotana a majonéza.
Odporúčaná doba skladovania zmrazených potravín v mraziacej priehradke
Táto doba sa líši v závislosti od typu jedla. Potraviny, ktoré zmrazíte, môžete zachovať 1 až 12 mesiacov (minimálne
pri -18 °C).
Tipy na úsporu energie
Pri rozmrazovaní zmrazených potravín ich môžete vložiť do chladiacej komory, čo pomôže pri chladení chladiacej
komory.
Ubezpečte sa, že teplotný senzor nie je zakrytý alebo zablokovaný potravinami a potraviny udržujte v dostatočnej
vzdialenosti.
Potravina Doba skladovania
Slanina, mlieko 1 mesiac
Chlieb, zmrzlina, klobásy, koláče, predpripravené mäkkýše, tučné ryby 2 mesiace
Netučné ryby, kôrovce, pizza, koláčiky a dolky 3 mesiace
Šunka, koláče, sušienky, hovädzie a jahňacie kotlety, kúsky hydiny 4 mesiace
Maslo, zelenina (blanšírovaná), vajcia celé a žĺtky, varený rak, mleté mäso (surové),
bravčové mäso (surové) 6 mesiacov
Ovocie (suché alebo ako sirup), vaječné bielky, hovädzie mäso (surové), celé kurča,
jahňacie (surové), ovocné koláče 12 mesiacov