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Aquí tenemos 4 tipos de botellas de 75 cl, borgoñonas y bordelesas, de dimensiones diferentes. Existen
otros muchos otros tipos, de tamaño y forma diferentes.
Por ejemplo, si cargamos una vinoteca exclusivamente con botellas de tipo Borgoña, observaremos que
nos quedamos aproximadamente un 30% por debajo de la cantidad inicial calculada a partir de las
botellas de tipo Burdeos.
Capacidad anunciada
La capacidad anunciada es la capacidad máxima calculada con un número definido de estantes, que
varía según el modelo. Este estándar se calcula con botellas de 75cl del tipo tradicional de Burdeos.
Cualquier otro tipo de tamaño de botella y la adición de estantes reducirá considerablemente la
capacidad de almacenamiento.
Para la referencia CS31B1, la capacidad máxima ha sido calculada con 3 estantes.
Para la referencia CS41B1, la capacidad máxima ha sido calculada con 4 estantes.
Para la referencia CS63B1, la capacidad máxima ha sido calculada con 4 estantes.
Para la referencia CD41B1, la capacidad máxima ha sido calculada con 4 estantes.
Para la referencia CD56B1, la capacidad máxima ha sido calculada con 4 estantes.
Para la referencia CD110B1, la capacidad máxima ha sido calculada con 4 estantes.
Ejemplos de temperaturas de servicio
A tener en cuenta en las degustaciones para no perderse la riqueza de los aromas de los vinos). Las
opiniones varían, la temperatura ambiente también, pero muchos están de acuerdo en:
Grandes vinos de Burdeos
– Tintos
16
– 17°C
Grandes vinos de Borgoña
– Tintos
15
– 16°C
“Grands crûs” de vinos blancos secos
14
– 16°C
Tintos ligeros, afrutados, jóvenes
11
– 12°C
Rosados de Provenza, vinos jóvenes
10
– 12°C
Blancos secos y vinos tintos de la tierra
10
– 12°C
Vinos blancos de la tierra
8
– 10°C
Champanes
7
– 8°C
Vinos licorosos
6°C
8. MANTENIMIENTO
Antes de limpiar el aparato (operación que se debe realizar regularmente), desconéctelo retirando el
cable de alimentación de la toma de corriente o desconectando el fusible del que dependa.
Antes de la primera utilización y de forma regular, aconsejamos que limpie el interior y el exterior (cara
delantera, laterales y parte superior) con una mezcla de agua tibia y un detergente suave. Aclare con
agua limpia y deje que se seque completamente antes de volver a conectarlo. No utilice disolventes ni
agentes abrasivos.
Al encender el aparato por primera vez, pueden producirse olores residuales. En ese caso, ponga a
funcionar el aparato en vacío durante unas horas con la temperatura más fría. El frío eliminará estos
posibles olores
¿Qué hacer si se produce un corte de electricidad?
La mayoría de los cortes de electricidad se resuelven en poco tiempo. Un corte de 1 o 2 horas no
afectará a la temperatura de su vinoteca. Para proteger los vinos durante los cortes de electricidad,
abra la puerta lo menos posible. En caso de cortes más prolongados, adopte las medidas necesarias
para proteger los vinos.
•
Si el aparato está desconectado, apagado o se ha producido un corte de electricidad, debe esperar
de 3 a 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si intenta encenderlo antes de ese tiempo, el
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