Введение
Фритюр оснащен регулируемым термостатом, что позволяет подобрать
температуру в соответствии с особенностями продукта, предназначенного
для поджаривания.
Для того, чтобы оптимально и надежно работать с фритюром пожалуйста
внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации.
Электропитание
Прибор разрешается включать только в розетку с напряжением сети 230 В ,
50 Гц, установленную в соответствии с предписаниями.
Обзор деталей прибора
1
Управляющий элемент (A-D)
7
Фритюрная емкость для масла
2
Крышка
(съемный)
3
Ручка
8
Кожух фильтра масляных
4
Смотровое окошко
испарений
5
Корпус
9
Кнопка "Restart"
6
Фритюрная корзинка
(повторный старт)
Подготовка к работе
Перед первым включением
1. Удалите упаковку. Снимите крышку с фритюра. Во фритюре находится
фритюрный короб. Выньте из фритюра все детали.
2.Рекомендуется очистить крышку, корпус (5), емкость фритюра (7) и
фритюрный короб как это описано в главе "ЧИСТКА".
Указания по эксплуатации
1.Регулярно удаляйте остатки пищи из масла ( к примеру картофельную
соломку). После 8- 10 раза необходимо менять масло.
2.Для поджаривания во фритюре применяйте только высококачественное
масло или жир. Избегайте применения маргарина, оливкового или
сливочного масла. Эти сорта масла не подходят для фритюра, так как
они начинают дымить уже при незначительных температурах.
3.Вставьте регулятор (1) в направляющие так, чтобы он в них крепко
сидел.
4.Установите подходящую температуру, обязательно учитывайте при этом
особенности продукта. Для ориентировки можно использовать
следующее правило: продукты, прошедшие предварительное
обжаривание во фритюре, требуют более высоких температур по
сравнению с сырыми продуктами.
52
RUS
5....-05-FR 2786 04.04.2003 12:48 Uhr Seite 52