7
BASISPRINCIPES BEREIDINGEN MET MICROGOLF
1.
Plaats het voedsel steeds voorzichtig in de oven
2.
Kijk naar de bereidingstijd van het voedsel op de verpakking. Bereidt het voedsel volgens de aanbevolen
tijd en verleng de tijd indien nodig. Voedsel die de bereidingstijd overschrijdt kan vuur vatten.
3.
Bedek het voedsel tijdens de bereiding. Zo voorkomt u spatten en zal het voedsel overal dezelfde
temperatuur hebben.
4.
Voor de bereiding van steaks, kipescalope, is het aangeraden om de voedingswaren minstens één keer
om te draaien tijdens de bereiding om het koken te versnellen., Grote stukken vlees moeten zoals gebraad
verschillende keren worden omgedraaid tijdens de bereiding.
5
.
Bij het koken van gehaktballen bijvoorbeeld, is het raadzaam om het koken te stoppen in de helft van de
tijd, het voedsel herpositioneren (van achteren naar voren en omgekeerd, het midden van de schaal naar
buiten en vice versa) .
TE GEBRUIKEN MATERIALEN IN DE MICROGOLFOVEN
1.
Het ideale materiaal is transparant voor het verdelen van de energiegolven van de microgolfoven.
Op die manier kan de energie langs de plaat bord en de voedsel opwarmen.
2.
Microgolven kunnen niet door metaal heen dus geen metaalhouders of metalen voorwerpen gebruiken
.
3.
Geen voedsel verpakt in gerecycleerd papier omdat ze kleine metalen fragmenten kunnen bevatten die
vonken en / of brand kunnen veroorzaken.
4.
Ronde/ovalen schalen hebben de voorkeur boven vierkanten of rechthoeken schalen omdat voiding in de
hoeken te veel de neiging heeft om te garen.
5.
Smalle stroken aluminiumfolie kunnen worden gebruikt ter voorkoming van overmatige verharding van de
blootgestelde gebieden . Maar let op , dit moet voorzichtig worden gebruikt , en je moet een afstand van 3
cm houden tussen de plaat en de wand van de holte.
De onderstaande lijst is een algemene richtlijn bij het gebruik van dit toestel :
Keukengereedschap Microgolf
Grill
Warme
lucht
(enkel voor de
modellen
EGOC25DCS
EGOC25DCW)
Combi
Hittebestendig glas
JA
JA
JA
JA
Geen hittebestendig glas
NEE
NEE
NEE
NEE
Hittebestendig Keramiek
JA
JA
JA
JA
Plastiek schaal voor microgolfovens
JA
NEE NEE
NEE
Vetvrij papier
JA
NEE NEE
NEE
Metalen schaal
NEE
JA
JA
NEE
Grill schaal
NEE
JA
JA
NEE
Aluminium folie met aluminium
NEE
JA
JA
NEE
Combi = Mic Grill OF Mic Warme lucht
