
61 IT
6.4 USO DEI BRUCIATORI DEL PIANO DI
COTTURA
Individuare il segno corrispondente alla zona di cottura di cui si ha
bisogno.
Avvertenza: La zona evidenziata molto
grande, a seconda delle dimensioni delle
pentole e/o della quantità di alimenti in cottura,
• La spia indicatrice del calore residuo si accende quando la
temperatura della superficie del piano di cottura raggiunge i 60
gradi o più.
Rimarrà accesa anche se il piano di cottura è spento e si
spegnerà solo quando la superficie del piano di
cottura si sarà raffreddata.
Le altre 12 fasi indicano i seguenti tipi di utilizzo:
• L'area di riscaldamento è costituita da due zone concentriche.
Ruotare la manopola di comando da 1 a 12
per regolare l'area circolare. Per azionare la
sezione ovale è sufficiente ruotare la manopola
di comando sulla posizione 12 e poi selezionare una posizione da 1 a 12.
Iil piano di cottura del prodotto viene controllato tramite il pannello di
controllo (Figura 20). Fase "0" significa posizione di spento.
fornirà livelli ancora più elevati di prestazioni.
Il cerchio interno si attiva quando la manopola viene ruotata in una
qualsiasi delle posizioni da 1 a 12. L'anello esterno si attiva solo quando
il comando viene ruotato oltre 12 fino ad una potenza di 1700 W.
• Per spegnere il piano di cottura, ruotare
la manopola su "0".
Inizialmente si consiglia di impostare la zona di riscaldamento nella
posizione più alta fino a quando il contenuto della pentola non ha
raggiunto la temperatura desiderata, quindi il calore può essere ridotto al
livello di cottura desiderato.
• Ruotare la manopola di comando verso l'impostazione di cottura
richiesta.
• La zona di riscaldamento ovale è
composta da due zone di riscaldamento,
una zona circolare con una sezione ovale
complementare.
Pos
z
one
Alcunsugger
ment
Per mantenere caldo un p
atto, sc
ogl
ere
l burro e la c
occolata...
Cottura lenta, salse, spezzat
n
, bud
no dr
so, uova
n cam
c
a...
Fag
ol
, c
bsurgelat
, frutta, acqua bollente...
Mele al vapore, verdure fresche, pasta, crepes, pesce...
Cottura p
ù
ntensa, fr
ttate, b
stecche...
B
stecche, brac
ole, fr
tture...
Molto bassa
Bassa
Moderata
Med
a
Alta
Molto alta
SÌ
NO
NO
NO
NO
ACCORGIMENTI PER IL RISPARMIO ENERGETICO:
Non pone alcun problema
n term
ndqual
tà. Nel caso
n cule
pentole con bordaff
latdovessero sfregare contro la vetroceram
ca o
essere appogg
at
n modo
mprec
so, la superf
c
e del vetro può
dannegg
ars
. Sraccomanda dprestare attenz
one a questo aspetto.
La res
stenza della vetroceram
ca al calore e aglsbalzdtemperatura
estremè molto alta. Con
l tempo snoterà un arrossamento sulla
superf
c
e r
scaldata. Quando un'un
tà dr
scaldamento è
n funz
one,
spuò sent
re un suono debole; è del tutto normale e ha a che fare con
la struttura tecn
ca dell'
mp
anto.
• Per ottenere la mass
ma eff
c
enza dal p
ano dcottura, pos
z
onare
la pentola al centro della zona cottura.
• L'ut
l
zzo dun coperch
o r
duce tempdcottura e r
sparm
a energ
a
trattenendo
l calore.
• R
durre al m
n
mo la quant
tà dl
qu
do o grasso per d
m
nu
re temp
dcottura.
• In
z
are la cottura con temperatura elevata, qu
ndr
durla quando
l
c
bo sè r
scaldato.
• Ut
l
zzare pentole con d
ametro corr
spondente al graf
co della zona
selez
onata.
6.5 USO DEL FORNO
Per pr
ma cosa è necessar
o regolare la funz
one del forno (F
gura 22 e
23) e po
mpostare la temperatura del forno sul valore des
derato
(F
gura 24). In caso contrar
o,
l forno non funz
onerà.
Quando la temperatura all'
nterno del forno ragg
unge
l valore
mpostato,
l termostato esclude
l c
rcu
to e la luce del termostato s
spegne. Quando la temperatura scende al dsotto del valore
mpostato,
l termostato sr
accende e la sp
a del termostato saccende.
S
mbolo
SPIEGAZIONE
Classe
energet
ca
secondo
CENELEC
EN 50304
Luce
Il termostato del forno e la sp
a
nd
catr
ce del forno, oltre
alle res
stenze dr
scaldamento
nfer
ore super
ors
accenderanno.
Il termostato del forno e la sp
a
nd
catr
ce del forno, la
ventola e
l r
scaldatore turbo saccenderanno.
Il termostato del forno e la sp
a
nd
catr
ce del forno, la
res
stenza dr
scaldamento super
ore, la res
stenza del
gr
ll e
l funz
onamento della ventola saccenderanno.
Questa funz
one è
deale per p
attdel
cat(torte salate-
soufflé).
Questa funz
one, con l'ar
a calda che c
rcola nel forno,
garant
sce r
sultatperfettper p
attcome p
zza o
focacc
a.
L'ar
a r
scaldata v
ene fatta c
rcolare dalla ventola su
d
versl
vell
. È
deale per cuocere d
verst
pdal
ment
contemporaneamente (ad esemp
o carne e pesce)
senza mescolare guste odor
.
Cuoce molto del
catamente ed è
deale per
l pan d
Spagna, dolc
, ecc...
* Testato
n accordo con la norma CENELEC EN 60350- 1 ut
l
zzata
per la def
n
z
one della classe energet
ca.
FCO 607 X
B
(convez
one)
Per
FCO 827 XL
B (ar
a forzata)
FCO 607 X
Solo per
FCO 827 XL
F
gura 20
F
gura 21
F
gura 22
F
gura 23
F
gura 24
Tabella 3
La luce del forno, la sp
a rossa davvert
mento e la ventola
saccenderanno. Svolge la funz
one dscongelamento de
c
bsurgelat
.
• Per un buon r
sparm
o denerg
a, spegnere
l forno tra 5 e 10
m
nutpr
ma del tempo prev
sto dcottura; ut
l
zzare
l calore
res
duo che
l forno cont
nua a generare.
ACCORGIMENTI PER IL RISPARMIO ENERGETICO:
• Apr
re la porta del forno
l meno poss
b
le,
n quanto
l calore del
vano dcottura sd
sperde ognvolta che la porta v
ene aperta.
• Cercare per quanto poss
b
le dev
tare
l prer
scaldamento e
cercare dr
emp
re sempre
l forno.
• Mantenere pul
te e
n buone cond
z
onle guarn
z
on
, per ev
tare
dd
sperdere
l calore all'esterno del vano dcottura.
• Se sd
spone dun contratto dforn
tura delettr
c
tà con tar
ffa
orar
a,
l programma "cottura r
tardata" sempl
f
ca
l r
sparm
o
energet
co, facendo
n
z
are
l processo dcottura nel per
odo a
tar
ffa r
dotta.