Camp Chef SmokePro PG24DLX Warning & Instruction Booklet Download | Manualshive

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PELLET GRILL AND SMOKER

WARNING & INSTRUCTION BOOKLET

MODEL NUMBER: PG24DLX

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Summary of Contents for SmokePro PG24DLX

Page 1: ...PELLET GRILL AND SMOKER WARNING INSTRUCTION BOOKLET MODEL NUMBER PG24DLX ...

Page 2: ...BOLT 1 PG24 7 1 CHIMNEY GASKET M6 NUT 2 M6 X 15 BOLT 2 M6 NUT 2 M6 LOCK WASHER 2 M6 FLAT WASHER 2 PG24 8 1 SHELF M6 X 15 BOLT 5 PG24 41 1 BURNER PULLOUT PG24 9 1 PULLOUT KNOB PG24 11 1 GREASE BUCKET PG24 12 2 RIGHT LEG M8 X 55 BOLT 8 M8 NUT 8 M8 LOCK WASHER 8 M8 FLAT WASHER 8 PG24 13 2 LEFT LEG PG24 14 2 LEG PLUG PG24 17 1 ASH CUP PG24 16 2 WHEEL PG24 15 2 WHEEL AXLE M10 FLAT WASHER 2 M10 ACORN NU...

Page 3: ...y throughout 19 Do not use accessories not specified for use with appliance 20 Never use gasoline gasoline type lantern fuel kerosene charcoal lighter fluid or similar liquids to start or freshen up a fire in this appliance Keep all such liquids well away from the appliance when in use 21 Ashes should be placed in a metal container with a tight fitting lid The closed container of ashes should be p...

Page 4: ...in place with the pullout lock Every 50 hours of use remove the grill grates grease tray and heat deflector and clean the inside of the grill If you notice a lot of ash blowing around in the grill it is time to vacuum it out WARMING RACK COOKING GRATE CLEANOUT PORT KNOB CLEANOUT PORT KNOB Fig 9 WARMING RACK COOKING GRATE CLEANOUT PORT KNOB CLEANOUT PORT KNOB Fig 10 PROBE PROBE HOLE Fig 11 Never Op...

Page 5: ...ote vapors condense in a relatively cook oven chimney of a slow burning fire As a result creosote residue accumulates on the chimney When ignited this creosote makes an extremely hot fire The chimney should be inspected at least FILLING THE AUGER TUBE CAUTION ONLY USE THE FEED SETTING WHEN HOPPER HAS RAN OUT OF PELLETS FEED SETTING IS NOT FOR NORMAL USE The first time you use your grill or any tim...

Page 6: ... sensor inside of the grill is connected properly to the electronic board under the hopper 3 Call customer service for a replacement sensor DIGITAL READOUT DISPLAYS PRERR 1 Press the Probe Temp button Pressing the Probe Temp button will toggle the digital readout between the actual temperature inside of the grill and the temperature measured using the meat thermometer 2 Make sure the meat thermome...

Page 7: ...m thick fat caps down to a quarter inch Rinse and pat dry to prepare to apply the dry rub Coat the butt liberally with dry rub being sure to cover all sides and spaces This can be done up to one day before smoking if covered in plastic wrap and stored in a refrigerator When ready to smoke remove plastic covering and place butt in the smoke chamber Set the grill to the High Smoke setting and make s...

Page 8: ...T INSTRUCTION BROCHURE Numéro de modèle PG24DLX www CampChef com 1 800 650 2433 Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products 2014 Patent Pending 3985 N 75 W Hyde Park UT 84318 USA Made in China 0514_PG24_Instructions ...

Page 9: ...NTE NOTICE D UTILISATION AVERTISSEMENT Entreposer en permanence les granules de bois à l abri des appareils produisant de la chaleur et d autres récipients alimentaires Les granules doivent être entreposés dans un endroit sec PG24 5 1 Ensemble du chapeau de la cheminée PG24 6 1 Cheminée 1014 PG24LTD PARTS PG24 1 1 Grille de conservation au chaud PG24 2 1 Grille de cuisson PG24 3 1 Lèchefrite PG24 ...

Page 10: ...7 Garder le couvercle fermé pendant le fonctionnement du barbecue Le barbecue est conçu pour cuisiner en gardant le couvercle fermé 18 Il convient de noter que la température de cuisson affichée sur l écran numérique est mesurée près de la surface de cuisson sur le côté gauche du barbecue La véritable température à l intérieur de la chambre de cuisson variera légèrement tout au long de la cuisson ...

Page 11: ...t être enfoncé lorsque le barbecue est allumé S assurer que le système de blocage de la tige est tiré vers le bas et bloque le bouton afin d empêcher l ouverture de la zone de nettoyage par inadvertance Voir la Fig 9 2 Soulever le système de blocage de la tige et tirer le bouton de la tige de nettoyage pour vider les cendres dans le récipient prévu à cet effet Voir la Fig 10 3 Voir les consignes c...

Page 12: ...des aliments à une température moyenne de 104 C 220 F Il produit beaucoup de fumée 175F TO 400F Ce réglage permet d augmenter la température par tranche de 14 C 25 F de 79 C à 204 C 175 F à 400 F Il vous suffit de sélectionner la température désirée et le barbecue contrôlera la température dans une fourchette de 8 C 15 F de la température sélectionnée HIGH Ce réglage permet d atteindre des tempéra...

Page 13: ...ifier le bon fonctionnement de la prise avec un autre appareil 2 Débrancher le barbecue et vérifier le fusible situé sur le panneau avant Si celui ci est brûlé le remplacer par un fusible à fusion lente de 5 0 ampères de 250 volts de 5x20 mm Le fusible porte habituellement le marquage T5AL250V S assurer qu il s agit bien d un fusible à fusion lente Les dimensions réelles du fusible sont de 5 2 x 2...

Page 14: ...ande Sonde à RTD Cordon d alimentation Blanc Rouge Blanc Orange Blanc Mauve Tige d allumage Connecteur MOLEX Fusible Allumage en mode bypass Sonde Alimentation Attention Utiliser uniquement le paramètre FEED lorsque le réservoir est complètement vide Ce paramètre n est pas destiné à être sélectionné pendant le fonctionnement normal du barbecue à granules ...

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