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CAMBRIDGE Pre-Cut, Instruction Manual

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CAMBRIDGE Pre-Cut Instruction Manual Download Page 21

2011

20

Cambridge Pre-Packaged / Pre-Cut

MaytRx Wall Pizza Oven Kit

Layer 7-C: Smoke Stack/Flue Installation

Install flue pipe on top of the pizza oven collar

(no fastening necessary).

The use of shims is

required on this layer.

Capa 7-C: Chimenea/Conducto de Instalación

Instale la pipa de tubo encima del collar del
horno de la pizza (ninguna cerradura necesaria).

El uso de cuñas se requiere en esta capa.

Place Blue, or Red shim here.

Summary of Contents for Pre-Cut

Page 1: ...Cambridge Pre Packaged Pre Cut MaytRx Pizza Oven Kit Instruction Manual Cambridge Pre Cortado MaytRx Horno de Pizza Manual de Instrucciones ...

Page 2: ...r Reference Guide Guía de Referencia Layer 18 Layer 17 Layer 16 Layer 15 Layer 14 Layer 13 Layer 12 Layer 11 Layer 10 Layer 9 Layer 8 Layer 7 Layer 6 Layer 5 Layer 4 Layer 3 Layer 2 Finished Grade 3 Above Foundation Layer 1 4 Compacted 3 4 stone 8 Concrete slab 4000 PSI ...

Page 3: ...IDED IN THIS KIT MUST BE USED TO PROVIDE ACCURATE SPACING AND PROPER ALIGNMENT OF ALL LINTELS AND CAST STONE SURROUND PIECES LAS CUNAS ROJO AZUL Y LA CUÑA EN ESTE JUEGO SE DEBE UTILIZAR EN LA PROVISIÓN DE ESPACIO Y EXACTAALINEACIÓN ADECUADA DE TODOS LOS DINTELES Y PIEZAS DE FUNDICION STONE SURROUND ...

Page 4: ...here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here Place Blue or Red shim here ...

Page 5: ... oz tubes 4 pcs 2 x 4 x 8 lumber 2 wood screws rebar approx 66 Silicone for flashing Tools Required for Pizza Oven Kit Installation Skid steer loader or other type of machinery with forks capable of lifting 1000lbs Heavy duty nylon lifting straps minimum 15 in length Safety Goggles Ear Protection Dust Mask Gloves Shovels digging flat Metal Cutters for banding on cubes Mason Hammer chipping hammer ...

Page 6: ...damio de acuerdo al estado de su em presa y la política de seguridad de OSHA Taladro y 1 16 bits 5 16 tuerca conductor 7 Sierra circular con hoja de madera 4 amoladora eléctrica 4 amoladora de la taza del diamante Los Artículos Incluidos en el Kit de Pizza Horno 1 Horno de Pizza 8 48 dinteles de hormigon armado 1 Paquete de hoja de cuña de plástico para nivelar dinteles o bloquear cuando sea neces...

Page 7: ...on the slab so it must be perfectly smooth Horno de Pizza plataforma de concreto Llame al 811 para obtener informaci n sobre la utilidad de metro marcado Seleccione la ubicacion de seada y excavar 80 de largo x 76 W x 15 D área de plataforma de concreto Llene la zona excavada con aproximadamente 4 de limpia grava compactando cada 3 Marco restantes 8 con 2 x 4 de madera para crear una plataforma de...

Page 8: ...Pieces 10 x5 Cut Stone 6 Pieces Small Cast Stone Legs 4 Pieces Large Cast Stone Legs 4 Pieces MaytRx A Stone 45 Pieces MaytRx Y Stone 51 Pieces MaytRx B Stone 46 Pieces MaytRx X Stone 49 Pieces 6 x10 Corners 42 Pieces 6 x10 Left Corner Stone 1 Piece Center Stone 1 Piece Right Corner Stone 1 Piece Mantle Pieces ...

Page 9: ...e 4 Pieces 8 x11 75 Cut Stone 1 Piece 16 x12 Cut Stone 8 Pieces 45º Angle Cut Stone 16 Pieces Column Cap Special Cut 4 Pieces Large Caps 24 Pieces Large Cast Headstone 1 Piece Small Cast Stone 1 Piece 6 x8 Cut Stone 1 Piece Column Stones 8 Pieces Cast Stone Legs 4 Pieces Cast Stone Oven Legs 2 Pieces 11 75 ...

Page 10: ...4 x10 Cut Stone 4 Pieces 3 5 8 x10 Cut Stone 12 Pieces 8 x5 Cut Stone 6 Pieces 8 5 x5 Cut Stone 4 Pieces 6 x5 Cut Stone 8 Pieces 8 L 6 Pieces 6 S 7 Pieces 7 L 4 Pieces 5 S 2 Pieces 4 x5 Cut Stone 2 Pieces 5 x5 Cut Stone 4 Pieces 6 x10 x1 1 2 2 Pieces 6 5 x5 Cut Stone 2 Pieces 11 5 3 5 8 6 5 8 5 5X5 5 5 6 X 10 10 6 1 1 2 ...

Page 11: ...re proceed ing to the next layer Capa 1 Nota Casquillos de Maytrx 3 usados en esta capa Numero de Piezas 12 Casquillos Grandes 4 16 Casquillos Grandes Cortados 8 45 Casquil los del Corte del Inglete 2 Casquillo Grande Cortado 8x18 1 8x11 75 Casquillos Grandes Cortados Marque una línea 4 adentro fuera del cojín con creto para crear una huella Aplique el pega mento concreto e instale las piedras seg...

Page 12: ...e to maintain 36 between the two cast stone legs The use of shims is required on this layer Capa 2 Numero de Piezas 5 A 7 X 6 Y 2 Esqui nas 6x10 2 Piernas Grandes de la Piedra del Molde Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared corte las piedras y eche las pier nas de piedra según la foto Cerciórese de mantener 36 entre las dos piernas de piedra echadas El uso de cuñas se re...

Page 13: ...cut stones and cast stone legs according to the photo The use of shims is required on this layer Capa 3 Numero de Piezas 5 A 3 B 4 X 5 Y 4 esquinas 6x10 2 Piernas Pequenas de la Piedra del Molde Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared corte las piedras y eche las pier nas de piedra según la foto El uso de cuñas se requiere en esta capa Place Blue or Red shim here ...

Page 14: ...re to maintain 36 between the two cast stone legs The use of shims is required on this layer Capa 4 Numero de Piezas 5 A 7 X 6 Y 2 Esqui nas 6x10 2 Piernas Grandes de la Piedra del Molde Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared corte las piedras y eche las pier nas de piedra según la foto Cerciórese de mantener 36 entre las dos piernas de piedra echadas El uso de cuñas se r...

Page 15: ...cut stones and cast stone legs according to the photo The use of shims is required on this layer Capa 5 Numero de Piezas 5 A 3 B 4 X 5 Y 4 esquinas 6x10 2 Piernas Pequenas de la Piedra del Molde Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared corte las piedras y eche las pier nas de piedra según la foto El uso de cuñas se requiere en esta capa Place Blue or Red shim here ...

Page 16: ...tall wall stones and cut stones according to the photo The use of shims is required on this layer Capa 6 Numero de Piezas 5 A 7 X 6 Y 2 Esqui nas 6x10 Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared corte las piedras y eche las pier nas de piedra según la foto El uso de cuñas se requiere en esta capa Place Blue or Red shim here ...

Page 17: ... the head stone and legs The use of shims is required on this layer Capa 6 A Colocación de madera de la piedra de la cabeza de la caja Numero de Piezas 1 Lápida Gran Elenco Antes de instalar la lápida mortuoria mida el espacio entre las piedras de la pierna del molde para asegurar los 36 que se abren Aplique el pegamento concreto e instale la piedra grande de la cabeza del molde sobre las piernas ...

Page 18: ...oto The lintels WILL need to be shimmed to match the 6 height with the wall stones Capa 7 Numero de Piezas 4 6 x 4 x 48 Dinteles Aplicar el adhesivo de concreto y dinteles de ins talación de acuerdo a la foto Los dinteles de berán calzar para que coincida con el de 6 de altura con las piedras de la pared Use Wedge shims under Lintels Use Wedge shims under Lintels 4 4 4 4 ...

Page 19: ... The lifting straps should be in be tween the gaps of the lintels for easy removal Capa 7 A Colocación del Horno de la Pizza Fije las correas de elevación aproximadamente 8 adentro del frente y aproximadamente 12 aden tro de la parte posterior del horno de la pizza Usando el buey de la resbalón o el otro tipo de maquinaria levante cuidadosamente el horno de la pizza sobre 4 48 dinteles Ponga el bo...

Page 20: ...the back wall will be visible in each detail The engine will be illustrated again on layer 12 to completion Capa 7 B Numero de Piezas 1 A 1 B 2 X 1 Y 2 6x10 Corners 6 Piedras Cortadas 10x5 4 8x5 Piedras Cortadas 2 Piedras Cortadas 6x5 4 5x5 Piedras Cortadas 4 11 5x5 Pie dras Cortadas 2 6 5x5 Piedras Cortadas Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras del corte según cuadro abajo Nota Ést...

Page 21: ...ll flue pipe on top of the pizza oven collar no fastening necessary The use of shims is required on this layer Capa 7 C Chimenea Conducto de Instalación Instale la pipa de tubo encima del collar del horno de la pizza ninguna cerradura necesaria El uso de cuñas se requiere en esta capa Place Blue or Red shim here ...

Page 22: ... front of the pizza engine The use of shims is required on this layer Capa 8 Numero de Piezas 3 A 6 B 3 X 4 Y 2 esquinas 6x10 x 1 1 2 2 3 5 8x10 Piedras Cortadas 2 6x10 Piedras Cortadas 3 Pedazo de Chimenea Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared y corte las piedras según el cuadro abajo Instale la chimenea de 3 pedazos como se muestra que se cerciora de centrar los pedazo...

Page 23: ...re tight against the front of the pizza engine The use of shims is re quired on this layer Capa 9 Numero de Piezas 3 A 7 B 2 X 3 Y 4 esquinas 6x10 2 4x10 Piedras Cortadas 2 Piedras Cortadas 3 5 8x10 4 Piernas de Piedra Echadas Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared y corte las piedras según el cuadro abajo cerciorándose de que las piernas del anillo son apretadas contra e...

Page 24: ...e and install wall stones and cut stones according to the photo The use of shims is required on this layer Capa 10 Numero de Piezas 3 A 6 B 3 X 4 Y 4 Esquinas 2 Piedras del Corte 3 5 8x10 Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared y corte las piedras según el cuadro abajo El uso de cuñas se requiere en esta capa Place Blue or Red shim here ...

Page 25: ... and legs The use of shims is required on this layer Capa 10 A Reparto de colocación lápida Numero de Piezas 1 Reparto Pequeña Lápida Antes de instalar la reparto pequeña lápida mida el espacio entre las piedras de la pierna del molde para asegurar el 24 que se abre Aplique el pegamento concreto e instale la pequeña piedra de la cabeza del molde sobre las piernas de la pie dra del molde Alinéese l...

Page 26: ...e back of the legs are tight against the front of the oven check the opening dimensions as shown Capa 10 B Colocación de la Pierna del Horno Numero de Piezas 2 Piernas de Piedra Aplique el pegamento concreto e instale las 2 piernas de piedra echadas del horno según el cuadro debajo de cerciorarse de la parte poste rior de las piernas son apretado contra el frente del horno comprueban las dimension...

Page 27: ...x10 Cut Stones 2 4x10 Cut Stones Apply concrete adhesive and install wall stones and cut stones according to the photo Capa 11 Numero de Piezas 3 A 7 B 2 X 3 Y 4 Esquinas 6x10 2 Piedras Cortadas 3 5 8x10 2 4x10 Piedras Cortadas Aplica el pegamento concreto e instalan piedras de la pared y cortan piedras según el cuadro abajo ...

Page 28: ... nominal 5 deep each stone has one angle and one square end Capa 12 Numero de Piezas 3 A 6 B 3 X 4 Y 4 6x10 Esquinas 2 3 5 8x10 Piedras Cortadas 1 5 S 2 6 S 1 7 L 2 8 L Piedras del Corte Aplican el pegamento concreto e instalan piedras de la pared y cortaron piedras según el cuadro abajo Nota El ángulo delantero L S piedras corta das son todas de cara orientada hacia fuera y son el nominal 5 profu...

Page 29: ...d are nominal 5 deep each stone has one angle and one square end Capa 13 Numero de Piezas 3 A 7 B 2 X 3 Y 4 6x10 Esquinas 2 Piedras Cortadas 3 5 8x10 2 4x5 Piedras Cortadas 3 6 S 2 7 L 2 8 L 3 los Pequeños Pedazos de la Chimenea del Molde Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared y corte las piedras según el cuadro abajo Nota El ángulo delantero L S piedras corta das son tod...

Page 30: ...nominal 5 deep each stone has one angle and one square end Capa 14 Numero de Piezas 1 A 3 X 2 Y 4 Pie dras Cortadas 8 5x5 6 Piedras Cortadas 11 5x5 6 6x5 Piedras Cortadas 2 8x5 Pie dras Cortadas 1 5 S 2 6 S 1 7 L 2 8 L 4 6 x 4 x 48 dinteles Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared y corte la piedra según el cuadro abajo Los dinteles pueden necesitar ser calzado para emparej...

Page 31: ... to back and left to right Capa 15 Nota Casquillos de Maytrx 3 usados en esta capa Numero de Piezas 12 Casquillo Grande 8 Casquillos del Corte del Inglete 45 4 Cortes Grandes del Casquillo 16x12 2 Piedras del Corte del Casquillo 8x18 1 6x8 Cortes Grandes del Casquillo Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de la pared y corte las piedras según el cuadro abajo Cerciórese de le para te...

Page 32: ...ply concrete adhesive and install stones accord ing to the photo creating a chimney around the steel chimney pipe Capa 16 Numero de Piezas 4 Piedras de la Columna Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras según el cuadro debajo de crear una chime nea alrededor de la pipa de acero de la chimenea ...

Page 33: ...Wall Pizza Oven Kit Layer 17 Piece Count 4 Column Stones Apply concrete adhesive and install stones accord ing to the photo Capa 17 Numero de Piezas 4 Piedras de la Columna Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras según el cuadro abajo ...

Page 34: ...ce Count 4 Column Cap Special Cut Stones Apply concrete adhesive and install cap stones ac cording to the photo Capa 18 Numero de Piezas 4 Piedras del Corte del Spe cial del Casquillo de la Columna Aplique el pegamento concreto e instale las pie dras de casquillo según el cuadro ...

Page 35: ... chimenea que lo resbala abajo sobre la tapa del reborde en la per secución que destella ésta evitará que cualquier ru ina entre en la chimenea Usted puede ajustar la pipa de la chimenea en caso de necesidad Flashing Chimney Termination Cap Piece Count 1 Chase Flashing 1 Termina tion Cap Install the steel chase flashing over the chimney pipe and on top of the 4 piece concrete cap mak ing sure the ...

Page 36: ...2011 35 Cambridge Pre Packaged Pre Cut MaytRx Wall Pizza Oven Kit VIEWS Front Right Left Rear ...

Page 37: ...ven You may also use natural charcoal briquettes with no lighter fluid added and transfer them from your grill to the oven Do not use lighter fluid when igniting the briquettes or in the future when firing up your oven at any time This procedure should be repeated for three days in a row At the end of each day place the door over the entrance to keep heat in overnight At the end of this time your ...

Page 38: ...tas naturales del carbón de leña sin un líquido más ligero agre gado y transferirlas de su parrilla al horno No utilice un líquido más ligero al encender las briquetas o en el futuro al encender para arriba su horno en cualquier momento Este procedimiento se debe repetir por tres días en una fila En el extremo de cada lugar del día la puerta sobre la entrada para mantener calor adentro de noche En...

Page 39: ...k it with your hands and fingers into an approximately 10 inch round thin layer Do not be concerned if you do not get a perfect circular pizza It will not affect the taste Do make sure that it is uniformly flat so it bakes evenly Take your pizza sauce spiced with your favorite herbs and spread evenly around the surface of the pizza Use fresh mozzarella cheese cut thin and spread on top of the sauc...

Page 40: ...abajarlo con sus manos y dedos en aproximadamente 10 pulgadas redondas de capa delgada No se trate si usted no consigue una pizza circular perfecta No afectará al gusto Cer ciórese de que sea uniformemente plana así que cuece al horno uniformemente Tome su salsa de la pizza condimentada con sus hierbas preferidas y sepárese uniformemente alrededor de la superficie de la pizza Utilice el queso fres...

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