Aliments frais pour des résultats optimaux:
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Rangez les aliments qui sont très frais et de bonne
qualité.
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Veillez à ce que les aliments soient bien emballés ou
couverts avant d'être stockés. Cela permettra d'éviter
que les aliments se déshydratent, que leur couleur se
détériore ou qu'ils perdent leur goût et aidera à
maintenir leur fraîcheur. Cela permettra également
d'empêcher le transfert d'odeurs. Les légumes et les
fruits n'ont pas besoin d'être emballés s'ils sont stockés
dans le bac à légumes du réfrigérateur.
·
Veillez à ce que les aliments ayant une odeur forte
soient emballés ou recouverts et soient rangés à l'écart
des aliments tels que le beurre, le lait et la crème qui
peuvent être gâtés par les odeurs fortes.
·
Faites refroidir les aliments chauds avant de les mettre
au réfrigérateur.
Produits laitiers et œufs
·
La plupart des aliments laitiers préemballés
comportent une « date de péremption / date limite de
consommation / à utiliser de préférence avant »
imprimée sur leur emballage. Rangez-les dans le
compartiment du réfrigérateur et respectez la date
recommandée.
·
Le beurre peut être gâté par les aliments ayant une
odeur forte, il est donc préférable de le conserver
dans une boîte hermétique.
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Les œufs peuvent être stockés dans le compartiment
du réfrigérateur.
Viande rouge
·
Placez la viande rouge fraîche sur une assiette et
recouvrez-la avec du papier paraffiné, du film
plastique ou du papier aluminium.
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Rangez les viandes cuites et crues dans des assiettes
séparées. Cela permettra d'éviter que les jus coulants
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