19
2022_001
11
Schließen Sie die Luftventile und den oberen Teil des Grills, um die
Holzkohle oder die Briketts zu löschen.
Achtung!
Verwenden Sie kein Wasser, um die Holzkohle oder die
Briketts zu löschen. Wasser kann die keramischen Teile des Produkts
beschädigen.
12
Reinigung Sie das Produkt. Siehe „4.1 Reinigung des Produkts“ auf
Seite 19
13
Lassen Sie das Produkt abkühlen.
3.3 Smoken von Lebensmitteln im Produkt
1
Bereiten Sie die Hackschnitzel für den Gebrauch vor.
Hinweis!
Weichen Sie die Hackschnitzel 15 Minuten lang in Wasser ein,
um die Rauchzeit zu verlängern.
2
Erstellen Sie eine Glut. Siehe „3.2 Verwendung des Produkts“ auf Seite
18.
3
Stellen Sie die Gartemperatur auf die erforderliche Temperatur ein.
Siehe „3.4 Einstellen der Gartemperatur“ auf Seite 19.
Achtung!
Verwenden Sie Grillschutzhandschuhe, um
Verbrennungen zu vermeiden.
4
Legen Sie die Hackschnitzel in einem Kreis direkt auf die heiße
Holzkohle oder Briketts.
Achtung!
Verwenden Sie Grillschutzhandschuhe, um
Verbrennungen zu vermeiden.
5
Bereiten Sie das Essen zu.
Achtung!
Öffnen Sie die Oberseite des Produkts in Schritt 1 nicht
vollständig. Verbrennungsgefahr. Öffnen Sie die Oberseite langsam und
schrittweise, um Flammen zu vermeiden.
3.4 Einstellen der Gartemperatur
Die Gartemperatur kann mit dem oberen und dem unteren Luftventil
eingestellt werden. In der Tabelle unten finden Sie Informationen zu
unterschiedlichen Gartemperaturen und Garzeiten.
Hinweis!
Wenn Sie langsam garen oder smoken, kann es notwendig
sein, nach einiger Zeit mehr Holzkohle oder Briketts hinzuzufügen, um
die erforderliche Gartemperatur zu halten.
Langsames Garen/
Smoken
(110–135 °C)
Oberes Luftventil
Unteres Luftventil
Rinder-
schulter
4,4 Std/
kg
Schweine-
braten
4,4 Std/
kg
Ganzes
Huhn
3-4 Std.
Spareribs
3-5 Std.
Gefrorener
Braten
9 Std.
oder
mehr
Grillen/Braten
(160–180 °C)
Oberes Luftventil
Unteres Luftventil
Fisch
15-20 Min
Schweine-
lenden
15–30 Min
Hühner-
stückchen
30–45
Min
Ganzes
Huhn
1-1,5 Std.
Lamm-
braten
3-4 Std.
Pute/
Truthahn
2-4 Std.
Schinken
2-5 Std.
Schnelles Grillen
(260–370 °C)
Oberes Luftventil
Unteres Luftventil
Steak
5–8 Min
Schweine-
koteletts
6–10 Min
Hamburger/
Rindfleisch-
burger
6–10 Min
Würstchen
6–10 Min
4 Wartung
4.1 Reinigung des Produkts
Achtung!
Verwenden Sie kein Wasser oder Reinigungsmittel an
den Innenwänden des Produkts. Wasser und Reinigungsmittel können
Risse im Produkt verursachen.
1
Halten Sie das Produkt 30 Minuten lang bei einer Temperatur von ca.
260 °C, um Lebensmittelreste zu verbrennen.
2
Lassen Sie das Produkt abkühlen.
3
Entfernen Sie das Grillrost und das Kohlegitter vom Produkt.
4
Ruß mit einer Drahtbürste oder einer Aschebürste entfernen.
Achtung!
Stellen Sie sicher, dass das Produkt abgekühlt ist, bevor
Sie es reinigen.
5
Reinigen Sie das Grillrost und das Kohlegitter mit heißem Wasser und
einem nicht scheuernden milden Reinigungsmittel.
Achtung!
Verwenden Sie zum Reinigen des Grillrostes keinen
Geschirrspüler. Das Grillrost ist nicht spülmaschinenfest.
6
Reinigen Sie die inneren Teile des Produkts mit einem feuchten Tuch
und einem milden Reinigungsmittel.
Achtung!
Stellen Sie sicher, dass das Produkt abgekühlt ist, bevor
Sie es reinigen.
4.2 Wartung des Produkts
Achtung!
Lassen Sie das Produkt vor der Wartung immer abkühlen.
