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Lorsqu’un des brûleurs est allumé,
répétez les étapes 6 et 7 pour le se-
cond.
9.
Pour régler la température, navi-
guez entre les niveaux HI et LOW en
tournant le bouton de réglage.
Extinction du barbecue à gaz
Pour éteindre le barbecue, fermez la vanne de la bouteille de gaz puis repositi-
onnez tous les boutons de réglage sur OFF.
GALVANISATION DES GRILLES
ENTRETIEN REGULIER
Les grilles en fonte doivent être galvanisées afin de protéger le métal de la rouil-
le et créer une surface antiadhésive. La galvanisation de la fonte peut se faire en
3 étapes simples:
1.
Nettoyez les grilles en fonte avec de l’eau savonneuse tiède. Rincez les biens
et essuyez-les.
2.
Graissez les grilles. Utilisez une graisse bien riche en acides gras comme la
graisse de la noix de coco, l’huile de noix de coco ou le saindoux.
3.
Placez les grilles sur le barbecue et faites chauffer le gril à haute température.
La graisse sera fixée définitivement sur la fonte, en créant ainsi une couche
protectrice.
Après chaque utilisation du gril, il doit être préparé pour l’usage suivant tout de
suite. Faites griller le barbecue indépendamment (c’est-à-dire sans mettre des
aliments sur le gril) afin de brûler les restes des aliments et de la graisse, ensuite
nettoyez les grilles avec une brosse.
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