
41
Esta vez inserte el tap
ó
n de caucho con el tubo de vinilo en lugar del
é
mbolo.
2.7. Hecho
Atenci
ó
n!
1. Realice estrictamente este procedimiento para retirar tanto la soluci
ó
n
de limpieza
á
cida como la piedra de leche del sistema de medici
ó
n del
analizador.
2. No utilice agua dura (agua que contiene altas cantidades de Ca
2+
y/o
Mg
2+
) para la limpieza del analizador. Para mejores resultados utilice
agua desionizada o destilada.
CALIBRACI
Ó
N
El analizador se debe calibrar si la exactitud de medici
ó
n para uno o m
á
s
par
á
metros de leche est
á
fuera de los l
í
mites especificados.
Determinaci
ó
n de los valores de calibraci
ó
n:
- Determine los contenidos de grasa en la muestra de leche por medio de
un m
é
todo cl
á
sico (por ejemplo puede utilizar el m
é
todo Gerber);
- Haga la prueba en la misma leche con el analizador de leche;
- Reste el valor de
grasa
del analizador de leche del valor de
grasa
obtenido
con el m
é
todo cl
á
sico. Si diferencia de valor est
á
dentro de los l
í
mites
especificados no es necesaria una calibraci
ó
n de grasa. De lo contrario,
sume esta diferencia de valor como un valor de calibraci
ó
n de grasa utilizando
el procedimiento descrito en “
Almacenamiento de los valores de
calibraci
ó
n” ;
- Determine una muestra de leche s
ó
lidos no grasa (SNF) por medio de un
m
é
todo cl
á
sico;
- Haga la prueba en la misma leche con el analizador de leche;
- Reste el valor de
s
ó
lidos no grasa (SNF)
del analizador de leche del valor
s
ó
lidos no grasa (SNF)
obtenido con el m
é
todo cl
á
sico. Si la diferencia de
valor est
á
dentro de los l
í
mites especificados no es necesaria la calibraci
ó
n
Solids non fat (s
ó
lidos no grasa) (SNF)
. De lo contrario agregue esta diferencia
de valor como un valor de calibraci
ó
n
s
ó
lidos no grasa (SNF)
con el
procedimiento descrito en “
Almacenamiento de los valores de calibraci
ó
n”;
- Determine la densidad de la muestra de leche por medio de un medidor
de densidad;
- Haga la prueba en la misma leche utilizando el analizador de leche de
nuevo;
- Reste el valor de
densidad
del valor de
densidad
obtenido con el medidor
de densidad. Si el valor de diferencia est
á
dentro de los l
í
mites especificados
no hay necesidad de una calibraci
ó
n de
densidad
. De lo contrario sume
este valor de diferencia como un valor de calibraci
ó
n de
densidad
de la
leche utilizando el procedimiento que se describe en “
Almacenamiento de
los valores de calibraci
ó
n”;