MANUAL (UK) – MALT MILL IN CAST IRON
Grinding disc cover.
Much more practical!
Congratulations for purchasing a Brewferm® malt
mill which comes complete with a plastic grinding
disc cover.
This accessory facilitates the grinding process by
directing the food being processed downwards.
How to assemble
• Clamp the mill body (part N°100-02) onto a work surface
and tighten the clamp screw (part N°100-63).
• Insert the feed screw (part No 100-52) into the mill body.
• Place the frame assembly (part N° 100-92) so that the
central hole on the frame fits onto the end of the feed screw
and tighten the wing nuts (part N° 100-26) onto the mill
body.
• Place the grinding disc cover and fit this onto the frame
assembly (part 100-92) tightening it onto the mill body
using the wing nuts (part N° 100-26).
• Fit the crank handle (part N°100-90) onto the other end
of the feed screw (part N°100-12). and tighten using the
crank screw (part N°100-05).
• Place the hopper (high hopper -part N° 120-01) onto the
mill body, making sure that the slots on the hopper fit onto
the corresponding lugs.
• Press the hopper downwards and then twist in a clockwise
direction until the hopper is firmly in place.
How to use
• Place the grain (raw or cooked according to the recipe) in
the mill hopper (part N° 120-01).
• Turn the crank handle (part N° 100-90) in a clockwise
direction and press the grain downwards, taking care not to
place your fingers inside the hopper.
• Adjust the texture of the food being processed by
loosening the lock nut (part N° 100-13) and then tightening
or loosening the adjusting screw.
• Lastly, adjust the lock nut (part N° 100-13) so that the
adjusting screw is firmly set In the desired position.
• Place a bowl under the grinding discs to collect the food
being processed.
Assembling of distance washers:
To allow a better regulation of the distance between the
crushing discs, we have added 2 metal washers. Please
mount 1 washer on every side of the bearing support as
showed on the picture. Please note that the washers are not
mounted just behind the wing-nut but between the 2 disc-
holders. The distance between the 2 discs is now increased
and this allows a better adjustment of the crushing.
GEBRAUCHSANLEITUNG
(DE)
–
MALZMÜHLE
AUS
GUSSEISEN
Mahlscheibenabdeckung.
Viel praktischer!
Wir gratulieren Ihnen zum Kauf einer Brewferm®
Malzmühle, die mit einer Kunststoffabdeckung der
Mahlscheibe
geliefert
wird.
Dieses
Zubehör
erleichtert den Mahlvorgang, da das Getreide nach
unten geleitet wird.
Montage:
• Klemmen Sie das Mühlengehäuse (Artikelnummer 100-
02) auf eine Arbeitsfläche und ziehen Sie die
Klemmschraube fest (Artikelnummer 100-63).
• Schieben Sie die Förderschnecke (Artikelnummer 100-52)
in das Mühlengehäuse.
• Drehen Sie die Rahmeneinheit (Artikelnummer 100-92)
so, dass die zentrale Öffnung des Rahmens auf das Ende
der Förderschnecke passt und ziehen Sie die Flügelmuttern
(Artikelnummer 100-26) am Mühlengehäuse fest.
•
Bringen
Sie
die
Abdeckung
der
Mahlscheibe
(Artikelnummer 100-21) auf der Rahmeneinheit
(Artikelnummer 100-92) an und befestigen Sie sie mit den
Flügelmuttern
(Artikelnummer
100-26)
auf
dem
Mühlengehäuse.
• Stecken Sie die Handkurbel (Artikelnummer 100-90) auf
das andere Ende der Förderschnecke (Artikelnummer 100-
09) und ziehen Sie sie mit der Kurbelschraube
(Artikelnummer 100-05) fest.
• Befestigen Sie den Trichter (hoher Trichter –
Artikelnummer 120-01) auf dem Mühlengehäuse. Achten
Sie darauf, dass die Schlitze am Trichter mit den
entsprechenden Anschlussklemmen übereinstimmen.
• Drücken Sie den Trichter nach unten und drehen Sie ihn
im Uhrzeigersinn, bis der Trichter einrastet.
Verwendung:
• Geben Sie das Getreide (roh oder gekocht, je nach
Rezept) in den Mühlentrichter (Artikelnummer 120-01).
• Drehen Sie an der Handkurbel (Artikelnummer 100-90) im
Uhrzeigersinn und drücken Sie das Getreide nach unten.
Achten Sie darauf, dass Ihre Finger dabei nicht in den
Trichter geraten.
• Stellen Sie die Grobheit des zu verarbeitenden Getreides
durch Lösen der Kontermutter (Artikelnummer 100-13) ein
und befestigen oder lösen Sie dann die Einstellschraube.
• Stellen Sie zuletzt die Kontermutter (Artikelnummer 100-
13) ein, damit die Einstellschraube fest in der gewünschten
Position eingestellt bleibt.
• Stellen Sie eine Schale unter die Mahlscheiben
(Artikelnummer 100-07 und 100-06), um das verarbeitete
Getreide aufzufangen.
Montierung von Distanz-Scheiben:
Um den Abstand zwischen die Mahlscheiben besser regeln
zu können, sind 2 Distanz-Scheiben eingeschlossen.
Montieren Sie bitte an jeder Seite von dem Scheibenhalter
1 Distanz-Scheib wie auf beiliegendes Bild. Achten Sie
darauf dass die Distanz-Scheiben nicht gerade hinten den
Flügelmutter sondern zwischen die beide Scheibenhalter
montiert sind. So wird die Abstand zwischen die Scheiben
grösser.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - Belgium
Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59
[email protected] • www.brouwland.com
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110.030.4 Malt mill in cast iron
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