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GAS BARBECUES

 

 
 

 

OWNER'S MANUAL 

 
FOR USE WITH L.P. GAS

  (LIQUIFIED PETROLEUM GAS) 

 

 IN CANADA - PROPANE GAS

 

 

ANSI Z21.58b-2006 / CSA 1.6b-2006 

 

CONTENTS

 

 
SAFETY .............................................................2 
 
INSTALLATION .................................................2 
 
L.P. GAS CYLINDER.........................................3 
 
OPD EQUIPPED CYLINDER.............................4 
 
HOSE & REGULATOR......................................4 
 
LEAK TESTING .................................................5 
 
VENTURI TUBES ..............................................5 
 

Please record your model and 
serial number here. 
 
 
Model number 
 
 
Serial number 
 
 
Date of purchase 

LIGHTING ..........................................................6 
 
OPERATION ......................................................7 
 
COOKING TECHNIQUES..................................7 
 
MAINTENANCE...............................................10 
 
TROUBLE SHOOTING....................................11 
 
WARRANTY ....................................................12 
 
 
 

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1-800-265-2150 
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10094-LP REV F  01/08

 

Summary of Contents for 115994 LP

Page 1: ...R 4 HOSE REGULATOR 4 LEAK TESTING 5 VENTURI TUBES 5 Please record your model and serial number here Model number Serial number Date of purchase LIGHTING 6 OPERATION 7 COOKING TECHNIQUES 7 MAINTENANCE...

Page 2: ...s the following standards apply U S A ANSI NFPA No 70 Latest Edition and CANADA CSA C22 1 Canadian Electrical Code 2 Do not cut or remove the grounding prong from the plug 3 Keep the electrical supply...

Page 3: ...appliance must be provided with a shutoff valve terminating in a cylinder valve outlet No 510 specified in the Standard for Compressed Gas Cylinder Valve Outlet and Inlet Connection USA ANSI CGA V 1 1...

Page 4: ...ose regulator assembly and replace with a new one 3 The pressure regulator is set at 11 inches WC water column and is for use with LP gas only The hose and hose couplings comply with CGA Standard CAN...

Page 5: ...from the area of the leak 8 If a leak is detected close the gas cylinder shut off valve tighten the connection and retest Step 5 9 If the leak persists contact your barbecue dealer for assistance Do...

Page 6: ...sh or rotate the ignitor knob 3 or 4 times Burner should ignite within 5 seconds Note To light burner with a match follow steps 1 thru 8 above Apply lighted match to burner ports Push in the side burn...

Page 7: ...nd chops 7 Medium Setting will produce temperatures inside the barbecue of approximately 450 F 230 C with the lid down Use this setting for most grilling of chicken burgers vegetables and for roasting...

Page 8: ...LB MED LOW 3 5 HRS TURKEY OR CHICKEN 2 5 LB MED LOW 2 4 HRS TURKEY OR CHICKEN 5 10 LB MED LOW 3 5 HRS When using rotisserie burner set heat at Med High ROTISSERIE COOKING Follow the steps for Indirec...

Page 9: ...to turn freely Set the rotisserie rod in the slots of the barbecue casting Let the heaviest side of the meat rotate to the bottom 2 Adjust the balance to the top of the rod opposite the heaviest side...

Page 10: ...om of the cooking oven immediately below the hole through which grease will drain The grease cup is not provided The clip however has been designed to hold a standard soup can or jar Simply snap the c...

Page 11: ...itting Leak test system 8 Venturi blocked 8 Remove burner clean venturi See Venturi Tubes 9 Venturi not aligned with valve orifice 9 Realign venturi to orifice See Venturi Tubes 10 Orifice blocked 10...

Page 12: ...are the responsibility of the owner PORCELAIN COOKING GRIDS Most OMC cooking grids are coated with a durable porcelain enamel to assist in cleaning and reduce the tendency of food from sticking to the...

Page 13: ...r leur 50 la 1 re la 3 i me ann e 40 la 4 i me ann e et 25 la 5 i me ann e selon le prix courant de remplacement de la pi ce GRILLES DE CUISSON DE PORCELAINE La plupart des grilles de cuisson OMC sont...

Page 14: ...r s il y a des fuites 8 Venturi bloqu 8 Enlever le br leur nettoyer le tube venturi Voir nettoyage et entretien 9 Venturi non align avec l orifice de la soupape 9 Aligner de nouveau le venturi l orifi...

Page 15: ...sous le bo tier l ext rieur de l orifice o la graisse s coule Le contenant graisse n est pas fourni Cependant le porte contenant a t con u pour un bocal standard ou une canette soupe Il suffit d encle...

Page 16: ...r la broche Enrouler une ficelle autour des queues et des pattes et attacher la broche Mettre la deuxi me fourchette sur la broche et ins rer les dents dans le poulet Serrer les vis CONTREPOIDS DE TOU...

Page 17: ...MOYEN BAS 2 4 HEURES DINDE OU POULET 5 10 LB MOYEN BAS 3 5 HEURES Avec un tournebroche r gler la temp rature moyen lev CUISSON AU TOURNEBROCHE Suivre les tapes d crites la section de cuisson convecti...

Page 18: ...e est utilis e pour le r chauffement du gril et pour la cuisson de steaks et de c telettes 7 R glage moyen La temp rature la surface des grilles est d environ 450 F 230 C avec le couvercle ferm Ce r g...

Page 19: ...d allumage Le br leur devrait s allumer dans les 5 prochaines secondes Remarque Allumage l allumette Suivre les tapes 1 8 ci dessus Placer une allumette allum e pr s des orifices du br leur lat ral P...

Page 20: ...Tourner le bouton de commande SIDE REAR la position d arr t OFF 7 Si la solution fait des bulles il y a une fuite 8 Si une fuite est d tect e fermer le robinet d arr t de la bonbonne reserrer la conne...

Page 21: ...3 Le r gulateur de pression est r gl l usine une pression de 11 po CE colonne d eau Les accouplements du tuyau et le tuyau sont conformes la Norme CGA CAN 1 83 Ne tentez pas de les modifier ou de les...

Page 22: ...bonbonne comme sp cifi par la Standard for Compressed Gas Cylinder Valve Outlet and Inlet Connection U ANSI CGA V 1 1977 Canada CSA B96 Le syst me d alimentation du r servoir doit permettre la vapeur...

Page 23: ...it tre mis la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de ceux ci conform ment aux normes suivantes Canada CSA C22 1 Code canadien de l lectricit et U ANSI NFPA 70 Derni re dition 2 Ne pas...

Page 24: ...GULATEUR 4 TUBES VENTURI 5 CONTR LE DES FUITES 5 Veuillez noter vos num ros de mod le et de s rie ici Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat ALLUMAGE 6 FONCTIONNEMENT 7 TECHNIQUES DE CUISSON 7...

Page 25: ...4 LEAK TESTING 5 LIGHTING 6 Please record your model and serial number here Model number Serial number Date of purchase OPERATION 7 COOKING TECHNIQUES 7 MAINTENANCE 10 TROUBLE SHOOTING 11 WARRANTY 12...

Page 26: ...ocal codes In the absence of local codes the following standards apply U S A ANSI NFPA No 70 Latest Edition and CANADA CSA C22 1 Canadian Electrical Code 2 Do not cut or remove the grounding prong fro...

Page 27: ...natural gas supply when the barbecue is not in use 2 When the barbecue is stored indoors the gas supply must be disconnected GAS SUPPLY TESTING 1 The outdoor gas grill and its individual shutoff valv...

Page 28: ...ERE KEEP VENTURI TUBES CLEAN Blockages caused by spiders insects and nests can cause a flashback fire Although the barbecue might still light the backed up gas might also ignite and cause a fire aroun...

Page 29: ...turned off at the controls for each burner Extinguish any open flame or cigarettes in the area 2 Prepare a soap solution of one part water one part liquid detergent 3 Open gas shut off valve 4 Brush t...

Page 30: ...Burner Push and turn side burner control knob to HIGH Push or rotate the ignitor knob 3 or 4 times Burner should ignite within 5 seconds Note To light burner with a match follow steps 1 thru 8 above A...

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Page 33: ...to turn freely Set the rotisserie rod in the slots of the barbecue casting Let the heaviest side of the meat rotate to the bottom 2 Adjust the balance to the top of the rod opposite the heaviest side...

Page 34: ...the cooking oven immediately below the hole through which grease will drain The grease cup is not provided The clip however has been designed to hold a standard soup can or jar Simply snap the can or...

Page 35: ...Remove burner clean venturi See Venturi Tubes 6 Venturi not aligned with valve orifice 6 Realign venturi to orifice See Venturi Tubes 7 Orifice blocked 7 Remove burner clean orifice with a pin or fine...

Page 36: ...the option of buying a new burner at the following discounts from current price During 3rd year 50 4th year 40 5th year 25 Shipping and handling charges are the responsibility of the owner PORCELAIN C...

Page 37: ...e aucune panne ou difficult de fonctionnement due un mauvais usage ou entretien Dans ce cas cette garantie accorde un rabais au propri taire pour l achat d un nouveau br leur 50 la 1 re la 3 i me ann...

Page 38: ...retien 9 Venturi non align avec l orifice de la soupape 9 Aligner de nouveau le venturi l orifice Voir Tubes Venturi 10 Orifice bloqu 10 Enlever le br leur et nettoyer l orifice avec une aiguille ou u...

Page 39: ...sous le bo tier l ext rieur de l orifice o la graisse s coule Le contenant graisse n est pas fourni Cependant le porte contenant a t con u pour un bocal standard ou une canette soupe Il suffit d encle...

Page 40: ...r la broche Enrouler une ficelle autour des queues et des pattes et attacher la broche Mettre la deuxi me fourchette sur la broche et ins rer les dents dans le poulet Serrer les vis CONTREPOIDS DE TOU...

Page 41: ...MOYEN BAS 2 4 HEURES DINDE OU POULET 5 10 LB MOYEN BAS 3 5 HEURES Avec un tournebroche r gler la temp rature moyen lev CUISSON AU TOURNEBROCHE Suivre les tapes d crites la section de cuisson convecti...

Page 42: ...e est utilis e pour le r chauffement du gril et pour la cuisson de steaks et de c telettes 7 R glage moyen La temp rature la surface des grilles est d environ 450 F 230 C avec le couvercle ferm Ce r g...

Page 43: ...4 fois sur le bouton d allumage Le br leur devrait s allumer dans les 5 prochaines secondes Remarque Allumage l allumette Suivre les tapes 1 8 ci dessus Placer une allumette allum e pr s des orifices...

Page 44: ...r les pour chaque br leur teindre toutes flammes nues et cigarettes dans les environs 2 Pr parer une solution savonneuse quantit s gales d eau et de d tergent liquide pour la vaisselle 3 Ouvrir la sou...

Page 45: ...TUYAU D TUYAU PROLONGATEUR E VERIFIER LES FUITES ICI GARDER LES TUBES VENTURI PROPRES Les obstructions caus es par les toiles d araign e et nids d insectes peuvent causer un feu de retour de flamme M...

Page 46: ...l alimentation du gaz naturel quand le gril n est pas utilis 2 Quand le gril est entrepos dehors l alimentation du gaz doit tre d branch e VERIFICATION DU GAZ A LA SOURCE 1 Cet appareil doit tre d bra...

Page 47: ...entation ext rieure l accessoire doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de ceux ci conform ment aux normes suivantes Canada CSA C22 1 Code canadien de l lectricit et U ANS...

Page 48: ...RI 4 CONTR LE DES FUITES 5 Veuillez prendre en note vos num ros de mod le et de s rie ici Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat ALLUMAGE 6 FONCTIONNEMENT 7 TECHNIQUES DE CUISSON 7 ENTRETIEN 10...

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