Brita PURITY C, Handbook, Page: 42 / 74

40
1 Panoramica delle defi nizioni
Tutti i tipi di testa del fi ltro:
1
Testa del fi ltro
2
Maniglia di bloccaggio
3
Uscita dell’acqua (G3/8" o JG8)
4
Entrata dell’acqua (G3/8" o JG8)
5
Supporto a parete
6
Cartuccia fi ltrante
7
Cappuccio protettivo
8
Valvola di risciacquo
9
Tubo di risciacquo
In aggiunta per tipi di testa del fi ltro PURITY C 0–70%:
10
Regolazione del by-pass
In aggiunta per tipi di testa del fi ltro PURITY C con raccordo John Guest:
11
Clip di sicurezza
2 Informazioni generali
2.1 Funzionamento e campo d’impiego
PURITY C è un sistema fi ltrante appositamente sviluppato da BRITA da utilizzare nella gastronomia
al fi ne di garantire, insieme ad un impiego semplice e sicuro, una qualità dell’acqua costantemente
elevata per le diverse applicazioni da parte dei singoli clienti.
L’IntelliBypass unico nel suo genere garantisce un by-pass costante dell’acqua per tutta la durata di
utilizzo, indipendentemente dal fl usso volumetrico dei singoli apparecchi di distribuzione. Il risultato
è un’acqua di qualità sempre elevata, adatta specifi camente alle esigenze d’impiego e alle condizioni
locali dell’acqua.
L’innovativa maniglia di bloccaggio consente un uso semplice e nello stesso tempo sicuro grazie al
saldo bloccaggio della cartuccia fi ltrante nella testa del fi ltro e al controllo del fl usso dell’acqua.
La qualità alimentare del sistema di fi ltrazione BRITA PURITY C è stata controllata e garantita da
istituti indipendenti. Certifi cazioni specifi che del prodotto sono indicate sull’etichetta nonché consul-
tabili in Internet sul sito Web www.brita.net.
2.1.1 Purity C Quell ST
Le cartucce fi ltranti PURITY C Quell ST riducono la durezza temporanea da carbonati nell’acqua
potabile, impedendo così depositi di calcare nell’apparecchio di distribuzione collegato a valle. Grazie
alla regolazione del by-pass, mentre scorre nell’apparecchio, l’acqua potabile viene privata in modo
selettivo degli ioni di calcio e di magnesio, nonché dei metalli pesanti come ad es. piombo e rame.
Inoltre, il materiale fi ltrante riduce oltre alle torbidità e alle impurità organiche anche i componenti
che alterano l’odore e il sapore, come ad esempio i residui di cloro nel fi ltrato e nell’acqua di by-pass.
Tipici campi d’impiego di PURITY C Quell ST sono macchine del caffè e per espresso, distributori
automatici di bevande calde e fredde, sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura.
2.1.2 Purity C AC
La cartuccia fi ltrante PURITY C AC riduce, oltre a impurità ed agenti inquinanti organici, anche
sostanze che alterano l’odore ed il sapore, come ad es. residui di cloro. Inoltre, il materiale fi ltrante
trattiene anche particelle di dimensioni fi no a 0,5 µm.
Tipici campi d’impiego per PURITY C AC sono distributori automatici e distributori di acqua collegate
alle relative condutture.