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Brinkmann COOK'N CAJUN, Owner'S Manual

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PIG ROASTER

ASADOR DE CERDO

OWNER’S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIO

WARNING/ADVERTENCIA

HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS AND INSTRUCTIONS ARE IGNORED. READ AND

FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS MANUAL TO AVOID PERSONAL INJURY, INCLUDING

DEATH OR PROPERTY DAMAGE.

SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSIÓN PELIGROSA SI SE HACE CASO OMISO A ESTAS ADVERTENCIAS E

INSTRUCCIONES. LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA

EVITAR LESIONES PERSONALES, INCLUSO LA MUERTE, O LOS DAÑOS MATERIALES.

ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA

NOTICE TO INSTALLER:

LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE

GRILL OWNER FOR FUTURE REFERENCE.

AVISO PARA EL INSTALADOR:

ENTREGUE ESTAS INSTRUCCIONES AL

PROPIETARIO DE LA PARRILLA PARA

REFERENCIA FUTURA.

Summary of Contents for COOK'N CAJUN

Page 1: ...CE CASO OMISO A ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DA OS MATERIALES ASSEMBLY AN...

Page 2: ...follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may result in minor or moderate injury FOR COVERS ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ON...

Page 3: ...e left unattended remaining coals and ashes must be removed from pig roaster Use caution to protect yourself and property Carefully place remaining coals and ashes in a non combustible metal container...

Page 4: ...moving pig roaster to prevent strains and back injuries We advise that a fire extinguisher be on hand Refer to your local authority to determine proper size and type of fire extinguisher Accessory att...

Page 5: ...OM THE WIND READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE OPERATING YOUR PIG ROASTER 1 The Brinkmann Pig Roaster will roast a pig up to 75 lbs Place the pig between the two cooking grates...

Page 6: ...al grate If using lighter fluid follow all manufacturer s warnings and instructions regarding the use of their product Start with 13 15 lbs 5 9 kg 6 8 kg of charcoal This should be enough charcoal for...

Page 7: ...e handle of the pig roaster Foil should completely cover the area under the charcoal grate see diagram This will catch any falling ash from the cooking grate so that the ash can be properly disposed o...

Page 8: ...d around the grill to extinguish any ashes coals or embers which may have fallen during the cooking or cleaning process Cover and store pig roaster in a protected area away from children and pets AFTE...

Page 9: ...TWO PEOPLE WORK TOGETHER WHEN ASSEMBLING THIS UNIT The following tools are required to assemble this Brinkmann Pig Roaster Phillips Head Screwdriver Adjustable Wrench 1 2 3 2 Front and Back Panels 1...

Page 10: ...rd down to protect the pig roaster finish and assembly area Step 1 With the help of a friend turn the bottom panel upside down with legs facing up Step 2 Attach the legs to the bottom panel using four...

Page 11: ...legs as illustrated Secure with axle nuts Step 4 Insert side panel into corner brackets on bottom panel as illustrated Hold into place while performing Step 5 Note Confirm handle brackets are on the...

Page 12: ...nels as illustrated Step 7 Attach front and back panels using two M6 X 22 bolts and ten M6 X 12 mm bolts Step 8 To attach handle onto roaster cart depress push pin on handle Insert handle into the hol...

Page 13: ...ther using S hooks place cooking grates directly above dripping tray Step 11 Attach temperature gauge through the hole in the side panel Secure with wing nut Step 12 Place ash pan on top of roaster ca...

Page 14: ...Pig Roaster Assembled 13...

Page 15: ...ncooked poultry on foods that have been cooked and are ready to be served COOKING TO PROPER TEMPERATURE Use a meat thermometer to be sure food has reached a safe internal temperature The US Department...

Page 16: ...ca una situaci n posiblemente peligrosa la cual si no se evita puede producir lesiones menores o moderadas PARA CUBIERTAS ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN CALIFOR...

Page 17: ...e carb n y ceniza sin atender Antes de dejar el asador de cerdo desatendido saque los trozos de carb n sobrantes y la ceniza del asador de cerdo Tenga precauci n para cuidar su persona y propiedad Con...

Page 18: ...el asador de cerdo para evitar torcer y lesionar su espalda Recomendamos tener un extintor contra incendios a la mano Contacte a las autoridades de su localidad para averiguar el debido tama o y tipo...

Page 19: ...ENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ANTES DE UTILIZAR SU ASADOR DE CERDO 1 El asador de cerdo de Brinkmann asar un cerdo hasta 75 libras Coloque el cerdo entre las dos rejil...

Page 20: ...a l quido para encendedores siga las advertencias e instrucciones del fabricante relacionadas con el uso de su producto Comience con 5 9 kg 6 8 kg 13 15 libras de carb n ste debe ser suficiente carb n...

Page 21: ...la manija del asador de cerdo La hoja debe cubrir totalmente el rea debajo de la rejilla de carb n de le a v ase el diagrama Esto coger cualquier ceniza que cae de la rejilla de cocinar para poder di...

Page 22: ...r de cerdo para extinguir cualquier cenizas carbones o ascuas que pudieron haber ca do durante el proceso de cocinar o de limpieza Cuando no use el asador de cerdo gu rdelo en un lugar seguro y mant n...

Page 23: ...DAMOS QUE DOS PERSONAS ENSAMBLEN ESTA UNIDAD CONJUNTAMENTE Se necesita la siguiente herramienta para ensamblar esta Asador de Cerdo de Brinkmann Destornillador con cabeza Phillips Llave Ajustable 1 2...

Page 24: ...o para proteger el acabado de la parrilla y el rea de montaje Paso 1 Con la ayuda de un amigo de vuelta al panel inferior boca abajo con las piernas hacia arriba Paso 2 Ate las piernas al panel inferi...

Page 25: ...g n lo ilustrado Asegure con las tuercas de eje Paso 4 Inserte el panel lateral en los soportes de la esquina en el panel inferior seg n lo ilustrado Sost ngase en lugar mientras que realiza el Paso 5...

Page 26: ...ilustrado Paso 7 Ate los paneles delanteros y traseros usando dos pernos M6 X 22 mm y diez pernos M6 X 12 mm Paso 8 Para atar la manija sobre el carro del asador presione el perno de empuje en la man...

Page 27: ...s para cocinar direcatmente sobre la bandeja de goteo Paso 11 Ate el calibrador de la temperatura a trav s del agujero en el panel lateral Asegure con la tuerca de ala Paso 12 Coloque la cacerola de c...

Page 28: ...Asador de Cerdo Armada 27...

Page 29: ...os y listos para servir COCINAR A LA TEMPERATURA APROPIADA Utilice un term metro para carne para verificar que haya alcanzado una temperatura interna segura El Departamento de Agricultura de EE UU rec...

Page 30: ......

Page 31: ......

Page 32: ...ration garantiza Asador de Cerdo de Brinkmann contra defectos debidos a la mano de obra o materiales al comprador original Las obligaciones de The Brinkmann Corporation bajo esta garant a est n limita...

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