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Brinkmann 810-9311-S, Owner'S Manual

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25

Step 8

To install the tank support bracket
to the right rear and front legs,
insert tabs into slots in the legs 
as illustrated.

Step 9

To install the wheels and tank
support bracket, insert wheel axle
bolts through wheels, right rear
and front cart legs and tank
support bracket as illustrated.
Insert cotter pins to secure.

Note: Orient wheels with flat side

facing legs.

Note: With the help of a friend,

turn the cart to its upright
position.

Wheel 

Axle Bolts

Cotter Pins

Wheels

Tank Support 

Bracket

Right Rear

Cart Leg

Right Front

Cart Leg

Tank Support 

Bracket

Grooves

Wheel 

Washers

Right Front

Cart Leg

Right Rear

Cart Leg

Tabs

Tab

Summary of Contents for 810-9311-S

Page 1: ...NSTRUCCIONES LEAY SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DA OS MATERIALES ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES...

Page 2: ...Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flame 3 Open Lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department 1 DO NOT store or u...

Page 3: ...ility of serious bodily injury if the instructions are not followed Be sure to read and carefully follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided ma...

Page 4: ...p children and pets away from hot grill DO NOT allow children to use or play near this grill DO NOT leave the grill unattended while in use DO NOT allow the gas hose to come in contact with hot surfac...

Page 5: ...material or extra LP gas cylinders not attached to the appliance Not adhering to these clearances will prevent proper ventilation and may increase the risk of a fire and or property damage which coul...

Page 6: ...ore a spare LP gas cylinder under or near your grill This could cause excess pressure to be expelled through the vapor relief valve resulting in fire explosion or severe personal injury including deat...

Page 7: ...ndle and secure tightly 4 Attach or detach regulator to the LP gas cylinder only when cylinder is at rest in tank holder HOSE AND REGULATOR Your grill is equipped with a Type 1 connection device with...

Page 8: ...valve is CLOSED prior to connecting the LP gas cylinder to your grill Turn the valve knob clockwise to properly close the valve Read and follow all instructions and warnings on the supply hose safety...

Page 9: ...ll has not been used for more than 60 days CHECKING FOR LEAKS 1 Create a mixture of 50 water and 50 liquid dishwashing soap 2 Open the lid 3 Ensure all control knobs are set to the OFF position 4 Turn...

Page 10: ...led and prior to each use DO NOT operate this grill until you have read and understand ALL of the warnings and instructions in this manual PRE START CHECK LIST Ensure that the grill is properly assemb...

Page 11: ...ners push and turn control knobs to HIGH Follow Step 4 6 If burner does not ignite using the igniter wait 5 minutes see Match Lighting the Main Burners section 7 To turn off turn both control knobs cl...

Page 12: ...nd hold down side burner control knob and SLOWLY 2 to 3 seconds turn to IGNITE You should hear the igniter click Note Step 3 may need to be repeated 2 3 times to light side burner 4 If ignition does N...

Page 13: ...for you and your grill Excessive flare ups result from the build up of grease in the bottom of your grill If this should occur DO NOT pour water onto the flames This can cause the grease to splatter...

Page 14: ...F 71 C Poultry 180 degrees F 82 C Roasts 145 degrees F 62 8 C Seafood 140 degrees F 60 C Vegetables 145 degrees F 62 8 C HELPFUL HINTS If you pre cook meat or poultry do so immediately before grilling...

Page 15: ...out each hole 8 Wire brush entire outer surface of burner to remove food residue and dirt 9 Check burner for damage if any large cracks or holes are found replace burner IMPORTANT Burner opening must...

Page 16: ...urner See Burner Assembly Maintenance under Proper Care and Maintenance WARNING COOKING GRILLS Clean with mild soap detergent and water A brass bristled brush or a nylon cleaning pad can be used to re...

Page 17: ...Regulator Resetting Procedure under Connecting LP Cylinder and Hose Regulator to Grill 1 Excess grease build up causing grease fires 2 Damaged or faulty regulator Replace with factory authorized part...

Page 18: ...truction is present reconnect fuel line If the fuel line is blocked replace with a new hose regulator assembly If an obstruction is suspected in the hose regulator assembly orifice or gas valves call...

Page 19: ...cess of stainless steel as well as cooking oils and a dirty grill lid can also encourage discoloration if the lid is not cleaned prior to grill use After your grill is assembled remove the protective...

Page 20: ...e all items listed under PARTS LIST and PARTS CARD CONTENTS before you begin the installation process PARTS CARD CONTAINS Qty Screwdriver 2 Hood Handle Washers 4 Cotter Pins 1 Screwdriver 4 M6 Washers...

Page 21: ...ide Table 1 Tank Retention Bracket 1 Handle Heat Shield 2 Cooking Grate Brackets 1 Front Panel 1 Tank Brace 3 Heat Distribution Plates 1 Hood Handle 1 Cooking Grate 1 Warming Rack 1 Cart Rear Lower Br...

Page 22: ...S ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged 1 4 6 12 3 8 23 11 14 13 21 20 27 28 5 10 16 17 18 19 22 24 29 15...

Page 23: ...necessary Step 1 Attach hood handle hood handle washers hood bumper stop and handle heat shield using two M6 X 20 mm bolts as shown Note With the help of a friend turn the firebox assembled over Try t...

Page 24: ...cap onto left rear cart leg Step 4 Attach left and right front and rear cart legs using six M6 X 12 mm bolts 23 Left Rear Cart Leg Left Rear Leg Cap Left Front Cart Leg Right Front Cart Leg Left Rear...

Page 25: ...ight front cart legs using two M6 X 12 mm bolts Step 7 Attach cart rear upper and lower brace onto left and right rear cart legs using eight M6 X 12 mm bolts Front Panel Right Front Cart Leg Left Fron...

Page 26: ...wheels right rear and front cart legs and tank support bracket as illustrated Insert cotter pins to secure Note Orient wheels with flat side facing legs Note With the help of a friend turn the cart t...

Page 27: ...the tank brace by inserting the carriage bolt through the keyhole slide down and then use the wing nut to secure Step 11 Attach cooking grate brackets using four M6 X 12 mm bolts and M6 washers as ill...

Page 28: ...bs onto valve stems Step 15 Attach the left side table assembly to the left side of grill body Place table over bolts and slide toward back of grill then tighten bolts securely Fasten left side table...

Page 29: ...urely Fasten right side table front panel to grill body with pre attached bolt Tighten securely Step 17 Remove two bolts from the side burner valve Insert the side burner valve assembly through the ho...

Page 30: ...side burner igniter lead wire to the electrode as illustrated Step 19 Place the side burner grate on the side burner Install burner control knob onto valve stem Step 20 Hang grease cup from brackets o...

Page 31: ...kets directly above burners Step 22 Insert warming rack through holes in grill lid and then insert the warming rack legs into the holes in grill body Step 23 Place cooking grill on support ribs direct...

Page 32: ...Brinkmann 9311 Assembled 31...

Page 33: ...expuesta 3 Abra la tapa 4 Si el olor persiste subsistencia lejos de la aplicaci n y llame de inmediato a su proveedor de gas o a los bomberos 1 No guarde ni use gasolina ni otros l quidos inflamables...

Page 34: ...ngase alerta a la posibilidad de lesiones corporales graves si no se siguen las instrucciones Aseg rese de leer y seguir cuidadosamente todos los mensajes PRECAUCI N Indica una situaci n posiblemente...

Page 35: ...les Mantenga a los ni os y las mascotas alejados de la parrilla caliente NO permita que los ni os usen o jueguen cerca de esta parrilla NO deje la parrilla desatendida mientras est en uso NO permita q...

Page 36: ...que no est n conectados al equipo No adherirse a estas distancias prevendr ventilaci n apropiada y puede aumentar el riesgo de da o de fuego y o a propiedad que podr a resultar tambi n en heridas pers...

Page 37: ...propano l quido de reserva debajo o cerca de la parrilla Esto puede causar una descarga de presi n excesiva a trav s de la v lvula de alivio de vapor y producir un incendio explosi n o lesiones person...

Page 38: ...a de la v lvula apunte hacia el frente de la parrilla y de modo que la manguera no est doblada o da ada 4 Conecte o desconecte el regulador al cilindro de gas de propano l quido s lo cuando el cilindr...

Page 39: ...de la v lvula en sentido horario para cerrarla correctamente Lea y siga todas las instrucciones y advertencias en las etiquetas de seguridad de la manguera de suministro Lea y siga todas las adverten...

Page 40: ...NCIA DE FUGAS 1 Prepare una mezcla de 50 de agua y 50 de jab n l quido para lavar platos 2 Abra la tapa 3 Aseg rese de que todas las perillas de control est n en la posici n APAGADO 4 Encienda el sumi...

Page 41: ...rtencias e instrucciones en este manual LISTA DE VERIFICACI N PRELIMINAR AL ENCENDIDO Aseg rese de que la parrilla est armada correctamente Inspeccione la manguera de suministro de gas para detectar q...

Page 42: ...rilla 4 Si la hornilla NO se enciende en 5 segundos gire la perilla de control a la posici n APAGADO espere 5 minutos para que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido 5 Para encender o...

Page 43: ...lentamente 2 a 3 segundos a la posici n ENCENDER Se deber a escuchar el sonido clik del encendedor Nota Puede ser que el Paso 3 se necesite repetir 2 3 veces para encender parrilla 4 Si la hornilla NO...

Page 44: ...producir una situaci n peligrosa para usted y la parrilla Las llamaradas excesivas son el resultado de la acumulaci n de grasa en la secci n inferior de la parrilla Si esto ocurre NO eche agua a las l...

Page 45: ...C Verduras 145 grados F 62 8 C RECOMENDACIONES TILES Si precocina carne o pollo h galo inmediatamente antes de cocinarlo en la parrilla Nunca descongele carne a la temperatura ambiente o sobre un most...

Page 46: ...eta de la hornilla para quitar los restos de alimentos y residuos 9 Revise la hornilla para detectar da os si nota grietas o agujeros grandes reemplace la hornilla IMPORTANTE La abertura de la hornill...

Page 47: ...o y mantenimiento apropiados REJILLAS PARA COCINAR L mpielas con agua y detergente de jab n suave Se puede usar un cepillo con cerdas de lat n o una esponja de limpieza de nil n para quitar los residu...

Page 48: ...osa Vea si puede encender la parrilla con un cerillo Puede ser necesario ajustar el electrodo o colector 3 Es posible que la hornilla no est bien asentada 4 Es posible que la hornilla est obstruida 5...

Page 49: ...bstrucci n reconecte la l nea de combustible Si la l nea de combustible est bloqueada reempl cela con un nuevo conjunto de manguera regulador Si sospecha una obstrucci n en el conjunto de la manguera...

Page 50: ...de fabricaci n del acero inoxidable y tambi n el aceite para cocinar y la tapa sucia de la parrilla pueden fomentar la decoloraci n de la tapa si no se limpian antes de usar la parrilla Despu s de arm...

Page 51: ...s art culos indicados en la LISTA DE PARTES y en el CONTENIDO DE LA BOLSA DE PARTES antes de comenzar con el proceso de instalaci n LA BOLSA DE PARTES INCLUIR LO SIGUIENTE Cant Cant 2 Pernos de Bisagr...

Page 52: ...ierda Delantera del Carro 1 Pata Derecha Delantera del Carro 1 Pata Derecha Trasera del Carro 4 Perillas de Control 1 Soporte del Tanque 1 Copa para la Grasa 1 Abrazadera inferior izquierda del carro...

Page 53: ...ROS PRODUCTOS FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes est n incluidas e intactas 1 4 6 2 12 3 8 23 11 14 13 21 20 27 28 5 10 1...

Page 54: ...de la campana las arandelas del mango de la campana el parachoques de la campana y el escudo de calor con dos pernos M6 X 20 mm como se indica en la ilustraci n Nota Con la ayuda de un amigo de vuelta...

Page 55: ...4 Fije las patas del carro izquierdas y derechas delanteras y traseras con seis pernos M6 X 12 mm Pata Izquierda Trasera del Carro Tope de la Pata Izquierda Trasera Pata Izquierda Delantera del Carro...

Page 56: ...Atornille las abrazaderas superior e inferior traseras del carro con las patas del carro traseras izquierda y derecha con ocho pernos M6 X 12 mm Pata Derecha Delantera del Carro Pata Izquierda Delant...

Page 57: ...del carro posteriores y delanteras y del soporte del tanque seg n lo ilustrado Inserte las chavetas para asegurar Nota Ubique las ruedas de manera que el lado plano quede de cara a las patas Nota Con...

Page 58: ...o a trav s del ojo de la cerradura resbale abajo y despu s utilice la tuerca de ala para asegurar Paso 11 Fije los soportes de la rejilla para cocinar con cuatro pernos M6 X 12 mm y arandelas M6 como...

Page 59: ...taje de la mesa lateral izquierda al cuerpo de la parrilla lateral izquierdo Coloque la mesa sobre los pernos y desl cela hacia atr s de la parrilla luego ajuste los pernos firmemente Sujete el panel...

Page 60: ...uerpo de la parrilla con pernos previamente unidos Ajuste el perno firmemente Paso 17 Quite dos pernos de la v lvula del quemador lateral Inserte el montaje de la v lvula del quemador lateral a trav s...

Page 61: ...la de la hornilla lateral sobre la hornilla Instale la perilla del control del quemador sobre el v stago de la v lvula Paso 20 Cuelgue el recipiente para la grasa sobre los soportes en la parte inferi...

Page 62: ...el anaquel para calentar a trav s de los orificios en la tapa de la parrilla y luego inserte las patas del anaquel para calentar a trav s de los orificios en el cuerpo de la parrilla Paso 23 Coloque...

Page 63: ...Brinkmann 9311 Armada 62...

Page 64: ...est libre de defectos de materiales o mano de obra Cinco a os los quemadores de acero inoxidable Tres a os en todas las piezas de acero inoxidable restantes Un a o en v lvulas armaz n envoltura carro...

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