Brinkmann 810-6420-S Assembly And Operating Instructions Manual Download Page 20

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WE RECOMMEND TWO PEOPLE WORK TOGETHER WHEN AS SEM BLING THIS UNIT.

The following tools are required to assemble this Brinkmann

4 Burner Gas Grill:

• Screwdriver
• Hex Nut Wrench

PARTS LIST:

Hood & Firebox Assembly

Left Side Table Assembly

Right Side Table Assembly

1 Warming

Rack

2 Cooking

Grates

4 Heat

Tents

Side Burner Grate

1 Side

Burner

Front Panel

Rear Cart Brace

Left Front Leg Cap

Left Rear Leg Cap

Tank Support Bracket

Tank Retention Support Bracket

Tank Retention Bracket

1 Wing

Nut

1 Carriage

Bolt

Wheel Axle Bolts

2 Cotter

Pins

2 Wheels
1

Grease Cup

1 Left

Legs

1 Right

Legs

1 Hood

Handle

Main Burner Knobs

Side Burner Knob

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Summary of Contents for 810-6420-S

Page 1: ... LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DA OS MATERIALES ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA NOTICE TO INSTALLER LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE GRILL OWNER FOR FUTURE REFERENCE AVISO PARA EL INSTALAD...

Page 2: ...1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flame 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other applia...

Page 3: ... serious injury WARNING Be alert to the possibility of serious bodily injury if the instructions are not followed Be sure to read and carefully follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may result in minor or moderate injury CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING This product contains chemicals including lead in the brass of certain component pa...

Page 4: ...ase tray cup and clean the hose and regulator assembly and inspect for damage before use Never cook on the grill without the grease cup tray in position Keep any electrical supply cords away from water or heated surfaces DO NOT use water on a grease fire Closing the lid to extinguish a grease fire is not possible Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda D...

Page 5: ...ur grill is not in use Handle the tank with care Always secure the cylinder in an upright position Never connect an unregulated LP gas cylinder to your grill DO NOT expose LP gas cylinders to excessive heat or ignition sources DO NOT store a spare LP gas cylinder under or near your grill Allow only qualified LP gas dealers to fill or repair your LP gas cylinder DO NOT allow the cylinder to be fill...

Page 6: ...der has similar dimensions of the top and bottom rings The installation of this appliance must be in accordance with All applicable local codes or in the absence of local codes either National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CAN CGA B149 1 Natural Gas Installation Code CAN CGA B149 1 Canada Propane Installation Code CAN CGA B149 2 Canada To check your lo...

Page 7: ...d propane filling station LP GAS CYLINDER TANK RUBBER SEAL INSPECTION Good Rubber Seal Damaged Rubber Seal HOSE REGULATOR SPECIFICATIONS AND INSTALLATION DO NOT attempt to connect grill as purchased for LP propane gas to any other fuel supply source such as a natural gas line A Brinkmann conversion kit must be purchased and installed for use with natural gas DO NOT use any other pressure regulator...

Page 8: ...g your grill Only the manufacturer s supplied replacement should be used 6 Remove the protective plastic cap from the cylinder valve 7 Check that the hose does not contain kinks does not contact sharp edges and does not contact surfaces that may become hot during use 8 Hold regulator and insert the brass nipple into the LP cylinder valve outlet Ensure that the device is centered properly 9 Turn th...

Page 9: ...t to tank valve Back side of connection nut to brass nipple Brass nipple connection into regulator Regulator connections to gas supply hoses Hose connection to gas manifold The full length of gas supply hose Tank valve to cylinder 6 Check each place listed A H for growing bubbles which indicates a leak Large leaks may not be detected by bubbles but should produce a rushing sound or gas smell 7 Tur...

Page 10: ...ty grease cup under the grease drain hole in the bottom of the grill to catch grease during use DO NOT block ventilation areas in sides back or cart compartment of grill PRE START CHECK LIST LIGHTING INSTRUCTIONS Read understand and follow all warnings and instructions contained in this manual DO NOT skip any of the warnings and instructions contained in the preceding sections of this manual Follo...

Page 11: ...ighting side burner 2 Make sure control knob is in the OFF position 3 Push and hold down side burner control knob and SLOWLY 2 to 3 seconds turn to HIGH You should hear the igniter click Note Step 3 may need to be repeated 2 3 times to light side burner 4 If ignition does NOT occur in 5 seconds turn control knob to OFF wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure 5 If bur...

Page 12: ...tion when opening the lid as sudden flare ups may occur Excessive flare ups can over cook your food and cause a dangerous situation for you and your grill Excessive flare ups result from the build up of grease in your grill If this should occur DO NOT pour water onto the flames This can cause the grease to splatter and could result in serious burns or bodily harm If grease fire occurs while lid is...

Page 13: ... side burner valve can be adjusted from high to low depending upon your cooking demands Read instructions on lighting your grill to light the side burner Never close the side burner cover when the burner is lit Use a 10 diameter pot or smaller that does NOT have an extended handle when cooking on the side burner Center pot over burner Never place more than 15 pounds on the side burner The side bur...

Page 14: ...plastic cleaning pad Use only in direction of brushed finish to avoid damage Do not use abrasive pad on areas with graphics Car wax may help protect the exterior finish of your grill Porcelain surfaces Because of glass like composition most residue can be wiped away with a solution of baking soda and water or specially formulated cleaner Use non abrasive scouring powder such as baking soda for stu...

Page 15: ...rner 4 Carefully lift each crossover channel up and away from burners 5 Carefully lift each burner up and away from valve openings 6 Use a narrow bottle brush or a stiff wire bent into a small hook to run through each burner tube or use compressed air to blow into burner tube and out the flame ports Check each port to make sure air comes out each hole CAUTION Wear eye protection when using compres...

Page 16: ...or empty under or near the grill Never store flammable liquids or spray canisters under or near the grill If the outdoor cooking gas appliance is not in use the gas must be turned off at the LP gas supply cylinder Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is permissible only if the cylinder is disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance Cylinders must not be stored in...

Page 17: ...ace electrode wire assembly Wire is shorting sparking between ignitor and electrode Replace ignitor wire electrode assembly Bad ignitor Replace ignitor Grill does not get hot enough Out of gas Replace or refill LP gas tank Flow limiting device may have been activated 1 Mini Reset a Turn control knobs and LP gas tank valve to OFF b Wait one minute and relight grill per Lighting Instructions 2 If fl...

Page 18: ...nd Maintenance instructions GRILL COOKING TIPS CLEANLINESS Always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling raw meat uncooked poultry or seafood When using a platter to carry raw meat uncooked poultry or seafood to the grill make sure to wash the platter thoroughly with soap and hot water before placing cooked foods back on the platter or use different...

Page 19: ...RTS CARD CONTENTS before you begin the installation process PARTS CARD CONTAINS Qty M4 Washer M6 X 12 mm Bolts Black M4 X 10 mm Bolt Silver M4 Nut Wheel Washers 8 Self Tapping Screws Black 1 M4 Washer 2 Wheel Washers 1 M4 Nut Silver 4 M5 Wing Nuts Black M5 Wing Nuts Black M5 X 10 mm Bolts Black M4 X 10 mm Bolt Black READ ALL SAFETY WARNINGS ASSEMBLY INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING OR OPER...

Page 20: ...rates 4 Heat Tents 1 Side Burner Grate 1 Side Burner 1 Front Panel 1 Rear Cart Brace 1 Left Front Leg Cap 1 Left Rear Leg Cap 1 Tank Support Bracket 1 3 2 4 5 6 7 8 9 10 1 Tank Retention Support Bracket 1 Tank Retention Bracket 1 Wing Nut 1 Carriage Bolt 2 Wheel Axle Bolts 2 Cotter Pins 2 Wheels 1 Grease Cup 1 Left Legs 1 Right Legs 1 Hood Handle 4 Main Burner Knobs 1 Side Burner Knob 14 15 16 17 ...

Page 21: ...21 13 14 15 17 16 22 23 11 12 20 18 19 24 25 26 Proof of purchase will be required Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged FOR COVERS ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT ...

Page 22: ...Some parts may contain sharp edges Wear protective gloves if necessary Step 1 Attach left and right cart legs to front panel using four 8 self tapping screws Step 2 Attach rear cart brace onto pre attached bolts on rear cart legs by placing key holes over bolts Slide rear cart brace downward and tighten bolts securely Figure 1 2 Rear Cart Brace Figure 1 Figure 2 ...

Page 23: ...to the right rear and front legs using four M5 X 10 mm bolts as illustrated Note The end of the support bracket marked F goes toward the front of the cart and B goes toward the back of the cart Step 5 To install the wheels insert wheel axle bolts through wheels wheel washers right rear and right front cart legs as illustrated Insert cotter pins to secure Left Front Leg Cap Left Rear Leg Cap Left F...

Page 24: ...e by inserting the carriage bolt through the keyhole slide down and then use the wing nut to secure Note When performing Step 7 lift grill body from front and rear panels to avoid injury to hands and fingers Step 7 With the help of a friend place grill body assembly on cart assembly as illustrated Attach using eight M6 X 12 mm bolts as illustrated Wing Nut Tank Retention Support Bracket Carriage B...

Page 25: ...mbly to the left side of grill body Place table over bolts and slide down to lock into place then tighten bolts securely Figure 1 2 Step 11 Unscrew the pre attached M6 bolts halfway attach the right side table assembly to the right side of grill body Place table over bolts and slide down to lock into place then tighten bolts securely Figure 1 2 Figure 1 Figure 1 Figure 2 Figure 2 Left Side Table A...

Page 26: ... as illustrated Secure side burner hose to cart using two M4 X 10 mm bolts black Step 14 Insert M4 X 10 mm bolt silver through hole of side burner then use M4 washer and M4 nut silver to secure under side table as illustrated Step 15 Re attach washer and wing nut under side table to secure side burner as illustrated Valve Nozzle Burner Venturi Wing Nut M4 X 10 mm Bolt M4 Washer M4 Nut Side Burner ...

Page 27: ...re to electrode as illustrated Step 17 Place side burner grate on the side burner Step 18 Insert grease cup into the grease tray Make sure to slide cup onto tracks as illustrated Grease Cup Side Burner Grate Electrode Side Burner Igniter Lead Wire ...

Page 28: ...kets directly above burners Step 20 Insert warming rack through holes in grill lid and then insert the warming rack legs into the holes in grill body Step 21 Place cooking grill on support ribs directly above heat distribution plates Warming Rack Cooking Grates Heat Distribution Plates Brackets Holes ...

Page 29: ...Brinkmann 6420 Assembled 28 ...

Page 30: ... expuesta 3 Abra la tapa 4 Si el olor persiste subsistencia lejos de la aplicación y llame de inmediato a su proveedor de gas o a los bomberos 1 No guarde ni use gasolina ni otros líquidos inflamables con vapores en las cercanías de este o de ningún otro artefacto 2 Un cilindro de propano líquido que no esté conectado para ser utilizado no debe ser mantenido cerca de éste o ningún otro artefacto a...

Page 31: ... muerte o lesiones graves ADVERTENCIA De no cumplir con estas instrucciones esté alerta a la posibilidad de sufrir lesiones físicas graves Cerciórese de leer y de seguir cuidadosamente todos los mensajes PRECAUCIÓN Indica una situación potencialmente peligrosa que de no evitarse puede causar lesiones menores o moderadas ADVERTENCIA DE LA PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA Este producto contiene sustancias...

Page 32: ...O permita que caiga grasa o que gotee material caliente sobre el conjunto del regulador y la manguera Si ocurre esto cierre el suministro de gas de inmediato Antes de usar vacíe el depósito la batea para la grasa limpie el conjunto del regulador y la manguera e inspeccione si hay daños Nunca cocine en la parrilla sin el depósito o la batea para la grasa en su lugar Mantenga los cables de suministr...

Page 33: ...graves Cuando no use la parrilla cierre la válvula del cilindro Manipule el tanque con cuidado Siempre asegure el cilindro en posición vertical Nunca conecte a la parrilla un cilindro de gas LP que no cumpla con las reglamentaciones NO exponga los cilindros de gas LP a fuentes de ignición o calor excesivo NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto debajo de la parrilla o cerca de esta Permita q...

Page 34: ...de DOT pueden adaptarse a esta parrilla si el anillo superior y el anillo inferior del cilindro tienen dimensiones similares La instalación de este electrodoméstico debe realizarse de acuerdo con Todos los códigos locales correspondientes o ante la ausencia de códigos locales ya sea Código Nacional de Gas Combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 Código de Instalación de Gas Natural y Propano CAN CGA B149 1...

Page 35: ... carga de gas propano calificado INSPECCIÓN DEL SELLO DE CAUCHO DEL CILINDRO TANQUE DE GAS LP Sello de caucho en condiciones Sello de caucho dañado ESPECIFICACIONES E INSTALACIÓN DEL REGULADOR Y LA MANGUERA NO intente conectar la parrilla a ninguna otra fuente de suministro de combustible como una línea de gas natural ya que se compró para gas LP propano NO use ningún otro conjunto de regulador de...

Page 36: ... por el fabricante 6 Quite la tapa protectora de plástico de la válvula del cilindro 7 Verifique que la manguera no tenga dobleces y que no esté en contacto con bordes filosos y con superficies que puedan calentarse durante el uso 8 Sostenga el regulador e introduzca la boquilla de bronce en la salida de la válvula del cilindro de gas LP Cerciórese de que el dispositivo esté centrado adecuadamente...

Page 37: ... de bronce Conexión de la boquilla de bronce en el regulador Conexiones del regulador a las mangueras de suministro Tapa del vástago de la válvula del quemador lateral Manguera de suministro de gas en toda su extensión Válvula del tanque al cilindro 6 Verifique cada lugar enumerado A H para detectar la formación de burbujas que indiquen una fuga de gas Es posible que las fugas grandes no se detect...

Page 38: ...uede obtener a través del servicio de atención al cliente llamando al 800 527 0717 Inspeccione todas las conexiones de gas la manguera y el tanque de propano en busca de fugas Consulte la sección Pruebas de Detección de Fugas Asegúrese de que todos los cables de suministro eléctrico estén correctamente puestos a tierra Mantenga los cables de suministro eléctrico y la manguera de suministro de gas ...

Page 39: ... posición ALTO Se debería escuchar el sonido clik del encendedor Nota Puede ser que el Paso 3 se necesite repetir 2 3 veces para encender parrilla 4 Si la quemador NO se enciende en 5 segundos gire la perilla de control a la posición APAGADO espere 5 minutos para que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido 5 Si el quemador no ensiende usando el ensendedor mire la sección de Encendi...

Page 40: ...abrir la tapa dado que pueden generarse llamaradas repentinas Un exceso de llamaradas puede recocer la comida y causar una situación peligrosa para usted y para la parrilla Las llamaradas excesivas ocurren como consecuencia de la acumulación de grasa en la parrilla De ocurrir esto NO vierta agua sobre las llamas Esto puede causar salpicaduras de grasa que pueden conllevar quemaduras o daños corpor...

Page 41: ...ral puede ajustarse de mayor a menor en función de sus exigencias de cocina Lea las instrucciones de encendido de la parrilla para encender el quemador lateral Nunca cierre la cubierta del quemador lateral cuando el quemador esté encendido Cuando cocine en el quemador lateral use una olla de 10 de diámetro o más pequeña SIN un mango extendido Centre la ola en el quemador Nunca coloque más de 15 li...

Page 42: ...la dirección del acabado pulido para evitar daños No use la esponja abrasiva en las áreas con gráficos Para proteger el acabado exterior de la parrilla puede usar cera para auto Superficies de porcelana Debido a la composición similar al vidrio la mayoría de los residuos pueden limpiarse con una solución de agua y bicarbonato o con un limpiador espacialmente formulado Use un polvo limpiador no abr...

Page 43: ...quite cada canal de interconexión de los quemadores 5 Con cuidado levante y quite cada quemador de las aberturas de las válvulas 6 Use un cepillo para botella angosto o un alambre duro doblado en un gancho pequeño para pasarlo a través del tubo de cada quemador o sople aire comprimido dentro del tubo de cada quemador en los puertos de las llamas Inspeccione cada puerto para asegurarse de que el ai...

Page 44: ...jo de la parrilla o cerca de esta Nunca almacene líquidos inflamables o aerosoles debajo de la parrilla o cerca de esta Si el artefacto de cocina a gas para exteriores no se usa el suministro de gas debe estar cerrado en el cilindro de gas LP Un artefacto de cocina a gas para exteriores solo se puede almacenar en interiores si el cilindro se desconectó y se quitó del artefacto de cocina a gas para...

Page 45: ...do o el electrodo con alcohol rectificado El electrodo y los quemadores están húmedos Séquelos con un paño El electrodo está rajado o está roto chispas en la rajadura Reemplace el electrodo Hay un cable flojo o desconectado Vuelva a conectar el cable o reemplace el conjunto del cable electrodo Hay un cable en cortocircuito chisporroteo entre el dispositivo de encendido y el electrodo Reemplace el ...

Page 46: ...nto de Restablecimiento del Regulador Se forman llamaradas Acumulación de grasa Limpie todas las piezas de la parrilla según las instrucciones incluidas en la sección Cuidado y Mantenimiento Adecuados Exceso de grasa en la carne Quítele la grasa a la carne antes de cocinarla Temperatura de cocción excesiva Ajuste baje la temperatura de cocción Se generan incendios de grasa Hay grasa atascada por a...

Page 47: ...ollo cruda en alimentos que han sido cocidos y están listos para ser servidos ASAR A LA TEMPERATURA ADECUADA Use un termómetro para carne para asegurarse de que la comida haya alcanzado una temperatura interna segura El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que se alcance las siguientes temperaturas mínimas para los siguientes alimentos SUGERENCIAS ÚTILES Si precoce la carne...

Page 48: ...E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA 8 Pernos M6 X 12 mm Negros 4 Pernos M5 X 10 mm Negros 2 Pernos M4 X 10 mm Negros 1 Perno M4 X 10 mm Plateado 4 Tornillos Autorroscantes 8 Negros Arandela M4 Pernos M6 X 12 mm Negros Pernos M4 X 10 mm Plateado Tuerca M4 Arandela de Ruedas Tornillos Autorroscantes 8 Negros 1 Arandela M4 2 Arandelas de Rueda 1 Tuerca M4 Plateada 4 Tuercas de Mariposa ...

Page 49: ...inar 4 Placas de Distribución del Calor 1 Rejilla del Quemador Lateral 1 Quemador Lateral 1 Panel Frontal 1 Soporte Trasero del Carro 1 Tapa de la Pata Izquierda Delantera 1 Tapa de la Pata Izquierda Trasera 1 Soporte de Tanque 1 3 2 4 5 6 7 8 9 10 1 Abrazadera de Apoyo para Retener el Tanque 1 Abrazadera para Retener el Tanque 1 Tuerca de Ala 1 Perno de Carro 2 Pernos del Eje de las Ruedas 2 Chav...

Page 50: ...one el contenido de la caja para verificar que todas las partes estén incluidas e intactas PARA CUBIERTAS ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN 2 3 1 4 5 6 9 10 7 8 21 13 14 15 17 16 22 23 11 12 20 18 19 24 25 26 ...

Page 51: ...s parte pueden tener bordes afilados Póngase guantes de protección si es necesario Paso 1 Una las patas izquierdas y derechas al panel frontal usando cuatro tornillos autorroscantes 8 Paso 2 Una el soporte trasero a los pernos previamente ensamblados en las patas traseras del carro poniendo los agujeros en los pernos Deslice el soporte trasero hacia abajo y apriete los pernos con seguridad Figura ...

Page 52: ...ontales use cuatro pernos M5 x 10 mm tal como se ilustra Nota El extremo del soporte marcado F apunta hacia el frente del carro y B apunta hacia la parte trasera del carro Paso 5 Para instalar las ruedas inserte los pernos de las ruedas del eje a través de las ruedas arandelas de ruedas pata derecha delantera y trasera del carrito como se ilustra Inserte los pasadores de chaveta para asegurar Tapa...

Page 53: ...ro a través del agujero deslice hacia abajo y asegúrelo con la tuerca de pariposa Nota Cuando lleve a cabo el Paso 7 eleve el cuerpo de la parrilla desde los paneles delantero y trasero para evitar lastimarse manos y dedos Paso 7 Con la ayuda de un amigo coloque el cuerpo de la parrilla en el carro como se ilustra Fijelo usando ocho pernos M6 x 12 mm como se ilustra Tuerca de Ala Apoyo de Soporte ...

Page 54: ...do izquierdo de la parrilla Coloque la mesa sobre los pernos y deslice hacia abajo para fijar en su lugar y apriete los pernos de seguridad Figura 1 y 2 Paso 11 Afloje los pernos pre instalados M6 a la mitad coloque el conjunto de mesa derecha en el lado derecho de la parrilla Coloque la mesa sobre los pernos y deslice hacia abajo para fijar en su lugar y apriete los pernos de seguridad Figura 1 y...

Page 55: ...el quemador lateral al carro usnado dos pernos M4 x 10 mm negros Paso 14 Inserte un perno M4 x 10 mm plateado a través del agujero del quemador lateral luego use una arandela M4 y una tuerca M4 plateada para asegurarla debajo de la mesa como se ilustra Paso 15 Vuelva a colocar la arandela y tuerca de mariposa debajo de la mesa lateral para asegurar el quemador lateral como se muestra Tuerca de Ala...

Page 56: ...tra Paso 17 Coloque la rejilla del quemador lateral en el quemador lateral Paso 18 Inserte el recipiente para la grasa en la bandeja para grasa Cerciórese deslizar la copa en carriles como ilustrado Quemador Lateral Parrilla Electrodo Conductor del Encendedor de la Quemador Lateral Recipiente para Grasa ...

Page 57: ... para calentar a través de los orificios en la tapa de la parrilla y luego inserte las patas del la rejilla para calentar a través de los orificios en el cuerpo de la parrilla Paso 21 Coloque la rejilla para cocinar sobre las costillas de apoyo directamente sobre las placas de distribución del calor Agujeros Rejilla para Calentar Rejillas para Cocinar Placas de Distribución de Calor Soportes ...

Page 58: ...57 Brinkmann 6420 Armada ...

Page 59: ...stá libre de defectos de materiales o mano de obra Diez años los quemadores de acero inoxidable Tres años en todas las piezas de acero inoxidable restantes Un año en válvulas armazón envoltura carro encendedor rejillas de cocinar y piezas relacionadas Las obligaciones de The Brinkmann Corporation con respecto a esta garantía se limitan a lo siguiente Esta garantía no cubre parrillas que hayan sido...

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