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Brinkmann 810-6230-S, Owner'S Manual

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Choose a good, cleared assembly 
area and get a friend to help you 
put your grill together. Lay card-
board down to protect grill fi nish 
and assembly area.

CAUTION:

   Some parts may  

  

 

contain sharp edges.  

  

 

Wear protective  

  

 

gloves if necessary.

Step 1

Using sixteen M6 X 12 (black) 
bolts,  attach the four swivel caster 
assemblies to the base.

Step 2

Use six M5 X 10 mm bolts (black) 
to attach the left and right cart 
panels to the cart frame.

Cart Frame

Right Cart Panel

Left Cart Panel

NOTE:  The two bolt holes 

face outward.

Summary of Contents for 810-6230-S

Page 1: ...TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DA OS MATERIALES ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACI N...

Page 2: ...Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flame 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department 1 Do not store or...

Page 3: ...tructions are not followed Be sure to read and carefully follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may result in minor or moderate injury CALI...

Page 4: ...se tray cup and clean the hose and regulator assembly and inspect for damage before use Never cook on the grill without the grease cup tray in position Keep any electrical supply cords away from water...

Page 5: ...r grill is not in use Handle the tank with care Always secure the cylinder in an upright position Never connect an unregulated LP gas cylinder to your grill DO NOT expose LP gas cylinders to excessive...

Page 6: ...er has similar dimensions of the top and bottom rings The installation of this appliance must be in accordance with All applicable local codes or in the absence of local codes either National Fuel Gas...

Page 7: ...al HOSE REGULATOR SPECIFICATIONS AND INSTALLATION DO NOT attempt to connect grill as purchased for LP propane gas to any other fuel supply source such as a natural gas line For dual fuel grills that c...

Page 8: ...your grill Only the manufacturer s supplied replacement should be used 6 Remove the protective plastic cap from the cylinder valve 7 Check that the hose does not contain kinks does not contact sharp...

Page 9: ...to tank valve Back side of connection nut to brass nipple Brass nipple connection into regulator Regulator connections to gas supply hoses Hose connection to gas manifold The full length of gas suppl...

Page 10: ...uildings and overhangs Properly place the empty grease cup under the grease drain hole in the bottom of the grill to catch grease during use DO NOT block ventilation areas in sides back or cart compar...

Page 11: ...1 to 2 cm from the burner 4 Turn on the LEFT main burner control knob to the HIGH position The burner should light within 5 seconds 5 If the burner does not light turn the control knob to OFF and wai...

Page 12: ...ion when opening the lid as sudden flare ups may occur Excessive flare ups can over cook your food and cause a dangerous situation for you and your grill Excessive flare ups result from the build up o...

Page 13: ...to the OFF position Note Turn off LP cylinder first to prevent gas from being left in the system under pressure CAUTION The cylinder valve should always be in the off or closed position when the grill...

Page 14: ...lastic cleaning pad Use only in direction of brushed finish to avoid damage Do not use abrasive pad on areas with graphics Car wax may help protect the exterior finish of your grill Porcelain surfaces...

Page 15: ...ssover channel 4 Carefully lift each crossover channel up and away from burners 5 Carefully lift each burner up and away from valve openings 6 Use a narrow bottle brush or a stiff wire bent into a sma...

Page 16: ...tection from the weather Never move a grill when hot or in use Make sure that cylinder valve is closed and burner knobs are in the off position DO NOT store a spare LP gas cylinder filled or empty und...

Page 17: ...ce electrode wire assembly Wire is shorting sparking between ignitor and electrode Replace ignitor wire electrode assembly Bad ignitor Replace ignitor Grill does not get hot enough Out of gas Replace...

Page 18: ...d Maintenance instructions GRILL COOKING TIPS CLEANLINESS Always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling raw meat uncooked poultry or seafood When using...

Page 19: ...ARTS LIST and PARTS CARD CONTENTS before you begin the installation process PARTS CARD CONTAINS Qty 2 Hood Handle Washers 17 Washers 5 M5 Wing Nuts Black 8 M5 Nuts Black 2 Hood Hinge Pins Black M5 X 1...

Page 20: ...Burner Gas Grill Screwdriver Hex Nut Wrench 19 PARTS LIST 1 1 Hood 2 1 Grill Body 3 1 Warming Rack 4 2 Knobs 5 1 Hood Handle 6 1 Cooking Grate 7 2 Heat Tents 8 1 Right Side Table 9 1 Left Side Table...

Page 21: ...20 1 3 2 4 6 7 5 8 9 10 11 16 17 18 FOR COVERS ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS PLEASE VISIT US ONLINE AT Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged 14 13 15 12 20 19...

Page 22: ...a CAUTION Some parts may contain sharp edges Wear protective gloves if necessary Step 1 Using sixteen M6 X 12 black bolts attach the four swivel caster assemblies to the base Step 2 Use six M5 X 10 mm...

Page 23: ...uts Step 4 Use five M5 X 10 mm bolts black to attach the cart assembly to the base Step 5 Loosen the two pre attached bolts from the cart braces as illustrated below place the heat shield on the cart...

Page 24: ...r the four pre attached bolts on the firebox insert the bolts through the holes and slide the hose assembly downward in place then tighten the bolts securely Step 8 Attach right and left firebox hinge...

Page 25: ...king nuts Step 12 Attach the grease cup to the bracket which is at bottom of the grill body Step 13 To attach the left and right side tables slide the L slot of the side table onto the stub that is we...

Page 26: ...Step 15 Attach the warming rack to the firebox as shown below Place the heat tents and cooking grate in the grill body Step 16 When folding the side table down lift the side table up and turn it downw...

Page 27: ...26 Brinkmann 6230 Assembled...

Page 28: ...expuesta 3 Abra la tapa 4 Si el olor persiste subsistencia lejos de la aplicaci n y llame de inmediato a su proveedor de gas o a los bomberos 1 No guarde ni use gasolina ni otros l quidos inflamables...

Page 29: ...ADVERTENCIA De no cumplir con estas instrucciones est alerta a la posibilidad de sufrir lesiones f sicas graves Cerci rese de leer y de seguir cuidadosamente todos los mensajes PRECAUCI N Indica una...

Page 30: ...permita que caiga grasa o que gotee material caliente sobre el conjunto del regulador y la manguera Si ocurre esto cierre el suministro de gas de inmediato Antes de usar vac e el dep sito la batea par...

Page 31: ...raves Cuando no use la parrilla cierre la v lvula del cilindro Manipule el tanque con cuidado Siempre asegure el cilindro en posici n vertical Nunca conecte a la parrilla un cilindro de gas LP que no...

Page 32: ...de DOT pueden adaptarse a esta parrilla si el anillo superior y el anillo inferior del cilindro tienen dimensiones similares La instalaci n de este electrodom stico debe realizarse de acuerdo con Todo...

Page 33: ...llo de caucho da ado ESPECIFICACIONES E INSTALACI N DEL REGULADOR Y LA MANGUERA NO intente conectar el asador a ninguna otra fuente de suministro de combustible como una l nea de gas natural ya que se...

Page 34: ...or el fabricante 6 Quite la tapa protectora de pl stico de la v lvula del cilindro 7 Verifique que la manguera no tenga dobleces y que no est en contacto con bordes filosos y con superficies que pueda...

Page 35: ...e bronce Conexi n de la boquilla de bronce en el regulador Conexiones del regulador a las mangueras de suministro Tapa del v stago de la v lvula del quemador lateral Manguera de suministro de gas en t...

Page 36: ...en busca de fugas Consulte la secci n Pruebas de Detecci n de Fugas Aseg rese de que todos los cables de suministro el ctrico est n correctamente puestos a tierra Mantenga los cables de suministro el...

Page 37: ...de quemador de IZQUIERDA a ALTO El quemador debe encender en 5 segundos 5 Si el quemador no se enciende gire la perilla de control a la posici n apagado y espere 5 minutos para que se disipe el gas y...

Page 38: ...rir la tapa dado que pueden generarse llamaradas repentinas Un exceso de llamaradas puede recocer la comida y causar una situaci n peligrosa para usted y para la parrilla Las llamaradas excesivas ocur...

Page 39: ...la posici n APAGADO Nota Primero cierre el cilindro de gas LP para evitar que quede gas en el sistema bajo presi n PRECAUCI N Cuando la parrilla no se usa la v lvula del cilindro debe estar siempre en...

Page 40: ...la direcci n del acabado pulido para evitar da os No use la esponja abrasiva en las reas con gr ficos Para proteger el acabado exterior de la parrilla puede usar cera para auto Superficies de porcelan...

Page 41: ...idado levante y quite cada canal de interconexi n de los quemadores 5 Con cuidado levante y quite cada quemador de las aberturas de las v lvulas 6 Use un cepillo para botella angosto o un alambre duro...

Page 42: ...intemperie Nunca mueva una parrilla cuando est caliente o cuando se usa Aseg rese de que la v lvula del cilindro est cerrada y de que las perillas de los quemadores est n en la posici n apagado NO alm...

Page 43: ...o el electrodo con alcohol rectificado El electrodo y los quemadores est n h medos S quelos con un pa o El electrodo est rajado o est roto chispas en la rajadura Reemplace el electrodo Hay un cable fl...

Page 44: ...nto de Restablecimiento del Regulador Se forman llamaradas Acumulaci n de grasa Limpie todas las piezas de la parrilla seg n las instrucciones incluidas en la secci n Cuidado y Mantenimiento Adecuados...

Page 45: ...ollo cruda en alimentos que han sido cocidos y est n listos para ser servidos ASAR A LA TEMPERATURA ADECUADA Use un term metro para carne para asegurarse de que la comida haya alcanzado una temperatur...

Page 46: ...S antes de comenzar con el proceso de instalaci n LA BOLSA DE PARTES INCLUIR LO SIGUIENTE Cant Cant 2 Arandelas de Manija de Tapa 17 Arandelas 5 Tuercas de Mariposa M5 Negro 8 M5 Tuercas Negro 2 Pasad...

Page 47: ...1 1 Tapa 2 1 Cuerpo de la Parrilla 3 1 Rejilla para Calentar 4 2 Perillas 5 1 Manija de la Tapa 6 1 Rejilla para Cocinar 7 2 Placas T rmicas 8 1 Mesa Lateral Derecha 9 1 Mesa Lateral Izquierda 10 1 R...

Page 48: ...Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes est n incluidas e intactas PARA CUBIERTAS ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN 1 3 2 4 6 7 5 8...

Page 49: ...partes pueden tener bordes afilados P ngase guantes de protecci n si es necesario Paso 1 Usando diecis is pernos M6 x 12 mm negros una los cuatro ensamblados de ruedas a la base Paso 2 Use seis pernos...

Page 50: ...Use cinco pernos M5 x 10 mm negros para unir el ensamblado del carro a la base Paso 5 Afloje los dos pernos previamente ensamblados en los soportes del carro tal como se ilustra coloque el escudo t rm...

Page 51: ...ro pernos previamente ensamblados en la caja de fuego inserte los pernos a trav s de los agujeros y deslice el ensamblado de la manguera hacia abajo en su lugar luego apriete los pernos con seguridad...

Page 52: ...l recipiente para grasa al soporte que est en la parte inferior del cuerpo de la parrilla Paso 13 Para unir las mesas laterales izquierda y derecha deslice la ranura en forme de L de la mesa lateral e...

Page 53: ...lentar a la caja de fuego como se ilustra Coloque las placas t rmicas y la rejilla para cocinar en el cuerpo de la parrilla Paso 16 Cuando doble la mesa lateral hacia abajo levante la mesa lateral y d...

Page 54: ...53 Brinkmann 6230 Armada...

Page 55: ...co est libre de defectos de materiales o mano de obra Diez a os los quemadores de acero inoxidable Tres a os en todas las piezas de acero inoxidable restantes Un a o en v lvulas armaz n envoltura carr...

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