Breville Flavour Maker BSC560 User Manual Download

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the

Flavor Maker

™

Instruction Book - BSC560

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Summary of Contents for Flavour Maker BSC560

Page 1: ...the Flavor Maker Instruction Book BSC560...

Page 2: ...rence Remove and safely discard any packaging material and promotional labels before using the slow cooker for the first time To eliminate a choking hazard for young children remove and safely discard...

Page 3: ...r Do not touch hot surfaces Use handles to move slow cooker and dry oven mitts to remove the lid and or removable EasySear pan when hot Use only the removable EasySear pan and lid supplied Do not use...

Page 4: ...pliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system Do not place anything other than the lid on top of the slow cooker when assembled when in use and...

Page 5: ...ded for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use...

Page 6: ...S Your Breville appliance is fitted with a short power supply cord to reduce personal injury or property damage resulting from pulling tripping or becoming entangled with a longer cord BREVILLE ASSIST...

Page 7: ...ng in the oven PFOA free non stick for easy cleaning D Wrap around element not shown Ensures an even temperature throughout the cooking process E Extra large 7 quart capacity For family sized meals F...

Page 8: ...E SLOW COOKING 1 Remove the EasySear pan from slow cooker base and place onto a large burner or hotplate on a gas electric or ceramic stovetop O I L 2 Coat the inside of the EasySear pan with oil or b...

Page 9: ...d periods of time as it may damage the cooking surface Do not place EasySear pan in an oven that is hotter than 480 F 250 C While silicone handles are heat resistant to 480 F 250 C it is not recommend...

Page 10: ...e EasySear pan Always have the lid firmly in position on the removable EasySear pan throughout the operation of the slow cooker unless it is stated in a recipe to have it removed Always use dry pot ho...

Page 11: ...Lamb Shanks drumsticks frenched shanks neck chops boned out forequarter or shoulder Veal Diced leg shoulder forequarter chops and steaks neck chops knuckle Osso Bucco Pork Leg steaks diced belly dice...

Page 12: ...ime Slow Cooker Cooking Time WITHOUT SEARING LOW HIGH DUAL 35 to 60 minutes 6 to 10 hours 3 to 4 hours 4 to 6 hours 1 to 3 hours 8 to 10 hours 4 to 6 hours 6 to 8 hours Traditional Cooking Time Slow C...

Page 13: ...nd muscle tissue within the meat making it easier to slice Cheaper cuts of meat can be used to provide perfect results cooked by this method Meat will not brown during the slow cooking process so for...

Page 14: ...tively the liquid can be thickened by adding a mixture of cornflour and water and cooking on HIGH setting without the lid until sauce has thickened DO S 9 9 Always thaw frozen meat and poultry before...

Page 15: ...ed to wash EasySear pan in hot soapy water using a mild household detergent Rinse and dry thoroughly Do not use abrasive cleaners steel wool or scouring pads as these can damage the surfaces and non s...

Page 16: ...the Flavor Maker Manuel d instructions BSC560...

Page 17: ...ez du capuchon protecteur recouvrant la fiche de l appareil N immergez pas l appareil le cordon d alimentation ou la fiche dans l eau ou tout autre liquide Tables des mati res 17 Breville vous recomma...

Page 18: ...et suffisamment d espace au dessus et tout autour Nous ne recommandons pas de placer la mijoteuse sur un comptoir en pierre durant la cuisson Certains dessus de comptoir sont sensibles la chaleur in...

Page 19: ...movible EasySearMC pour garder les aliments N utilisez pas la cuve amovible EasySearMC dans le micro ondes Ne r chauffez pas d aliments dans votre mijoteuse Faites toujours mijoter les aliments pour l...

Page 20: ...age fournies dans ce manuel Un court cordon d alimentation est utilis pour r duire le risque pour les enfants de se prendre s trangler ou tr bucher dans un cordon plus long Destin un usage sur le comp...

Page 21: ...eil sont endommag s de quelque fa on Pour tout entretien autre que le nettoyage visitez www Breville com ou appelez le Soutien aux consommateurs de Breville Cet appareil est con u pour un usage domest...

Page 22: ...des enfants pourraient involontairement s y suspendre ou tr bucher 3 la rallonge doit tre munie d une fiche trois branches reli e la terre USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS FICHE...

Page 23: ...ent antiadh sif sans APFO pour nettoyage facile D l ment enveloppe non illustr Assure une temp rature uniforme durant la cuisson E Tr s grande capacit de 7 litres Pour des repas de format familial F B...

Page 24: ...ANT DE MIJOTER 1 Retirez la cuve EasySearMC de la mijoteuse et placez la sur le plus grand l ment d une cuisini re au gaz lectrique ou en vitroc ramique O I L 2 Enduisez l int rieur de la cuve EasySea...

Page 25: ...face de cuisson Ne placez pas la cuve EasySearMC dans un four chauffant plus de 250 C 480 F Bien que les poign es en silicone r sistent une chaleur de 250 C 480 F il n est pas recommand d exposer la c...

Page 26: ...e amovible EasySearMC durant la cuisson moins qu il en soit stipul autrement dans la recette Utilisez toujours des maniques ou gants de cuisine secs lorsque vous retirez la cuve EasySearMC ou le couve...

Page 27: ...la mijoteuse permet d utiliser des viandes moins tendres Les viandes ou volailles peuvent tre cuites avec l os qui conserve la saveur et garde la viande tendre durant la cuisson COUPES DE VIANDE SUGG...

Page 28: ...age Temps de cuisson BAS 6 10 heures HAUT 3 4 heures DUAL 4 6 heures Vous pouvez aussi adapter vos recettes traditionnelles la cuisson la mijoteuse Vous n aurez qu diminuer de moiti la quantit de liqu...

Page 29: ...la rendant plus facile trancher Les coupes de viande plus coriaces donneront d excellents r sultats si elles sont cuites de cette fa on La viande ne brunira pas durant la cuisson lente Pour la colore...

Page 30: ...de la f cule de ma s m lang e un peu d eau et cuire d couvert au r glage lev High jusqu ce que la sauce soit li e FAIRE 9 9 D congelez toujours la viande et la volaille avant la cuisson 9 9 Utilisez d...

Page 31: ...cuve EasySearMC l eau chaude et savonneuse en utilisant un d tergent vaisselle doux Rincez et s chez fond N utilisez pas de nettoyants abrasifs de laine d acier ou de tampons r curer car ils peuvent e...

Page 32: ...he products illustrated photographed in this booklet may vary slightly from the actual product BSC560XL C16 USA Mail Breville USA 19400 S Western Ave Torrance CA 90501 1119 Phone 1 866 273 8455 1 866...

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