58
Guide de dépannage
PROBLÈME
SOLUTION FACILE
Les aliments ne sont pas
transformés uniformément
•
Coupez les ingrédients en morceaux égaux de 2,5cm (1po) avant de les
transformer.
•
Traitez les ingrédients en portions pour ne pas surcharger l'appareil.
Les tranches sont coupées
en biseau ou inégales
•
Coupez les aliments uniformément avant de les mettre dans l'entonnoir.
Appliquez une pression uniforme sur le poussoir.
Les aliments débordent
du tube d'alimentation
•
Tassez bien les aliments dans le gros entonnoir, pour de meilleurs
résultats.
•
Si vous traitez de petites quantités, placez les aliments à l’extrême gauche
de l’entonnoir ou utilisez le petit tube d'alimentation.
Des aliments restent
sur le disque après la
transformation
•
Il est normal que de résidus d'aliments restent sur le disque après la
transformation.
Le moteur ralentit lors du
pétrissage de la pâte
•
Il se peut que la quantité de pâte excède la capacité maximale. Retirez-en
la moitié et traitez-la en deux portions.
•
La pâte est peut-être trop humide (voir à la page suivante). Si le moteur
accélère, poursuivez le traitement. Sinon, ajoutez un peu de farine,
1 cuillerée à la fois, jusqu'à ce que le moteur accélère. Continuez jusqu'à ce
que la pâte nettoie les parois du bol.
Les ingrédients ne sont pas
complètement incorporés
par la lame à pâte
•
Lorsque vous pétrissez la pâte, faites toujours démarrer le robot avant
d'ajouter les ingrédients liquides. Ajoutez-les en un filet lent et constant,
pour permettre aux ingrédients secs de les absorber. Si trop de liquide est
ajouté, attendez que les ingrédients soient bien mélangés dans le bol, puis
ajoutez lentement le reste du liquide (n'éteignez pas l'appareil). Versez
le liquide sur la pâte à mesure que celle-ci passe sous l'ouverture de
l'entonnoir; ne versez pas le liquide directement dans le fond du bol.
La pâte ne nettoie pas
l’intérieur du bol
•
La quantité de pâte pourrait excéder la capacité maximale permise.
Retirez-en la moitié et traitez-la en deux portions.
•
La pâte est peut-être trop sèche (voir à la page suivante).
La pâte s'accumule
sur la lame et n'est pas
pétrie uniformément
•
Éteignez le robot, retirez délicatement la pâte, divisez-la en 3 portions et
distribuez-la également dans le bol.
La pâte reste dure
après le pétrissage
•
Divisez la pâte en 2 ou 3 portions que vous distribuerez également dans
le bol du robot. Pétrissez-la 10 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit molle et
souple.
