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4. Hacher
Hacher avec le couteau
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Exemples d’utilisation
Les temps d’utilisation sont approximatifs et dépendent de la qualité et de la quantité
des aliments ainsi que du degré de finesse désiré.
Aliment Quantité
Préparation
Vitesse
Mode Temps/pulse
maximale
Pain dur
4
en morceaux 15
I
45 sec
Cubes de glace 28
entiers
15
I
1 mn (pilés)
Pommes
700 g
en quartiers 8
I
15 sec
Chocolat dur 400 g
cassé
15
I
épais 15 sec
fin
30
sec
Oeufs
8
entiers
6
8
x
Fromage
400 g
cubes de
15
I
20 sec
(pâte molle)
3 cm
Fromage
700 g
cubes de
15
I
60 - 70 sec
(pâte dure)
3 cm
Viandes
700 g
en cubes
15
I
40 sec
Carottes
700 g
en morceaux 15
I
10 sec
Oignons
700 g
en quartiers 15
10 - 13 x
Hacher avec l’accessoire pour hachoir
t
Exemples d’utilisation
(quantités recommandées: 200 ml/200 g max.)
Pour travailler des aliments en gros morceaux, utiliser tout d’abord le mode intermit-
tent « pulse » puis la vitesse la plus haute qusqu’à obtenir le résultat de finesse
désiré. Ne pas hacher des aliments trop durs comme les grains de café ou la noix de
muscade.
Produits
Quantité
recomman
dées
Préparation
Vitesse
Position Temps/
pulse
Herbes
sans les queues
15
I
5 - 10 sec.
Oignons
1
en quartiers
6
5 x
Fromage (dur)
50 g
en morceaux
15
I
45 sec.
Noix
50 g
entières
15
I
30 sec.
Sauces salade
hacher tout d’abord 7
I
5 - 10 sec.
Mayonnaise
max.
1 oeuf
les herbes mixer
l’oeuf, la moutarde,
le vinaigre, l’assai-
son nement et
ajouter l’huile
directement, moteur
en marche
15
I
60 sec.
Aliments pour
bébé (légu-
mes/fruits)
crus ou cuits/pas
d’aliments chauds
15
I
20 - 30 sec.
Nettoyage
Faire très attention au cours du nettoyage de la lame. La saisir par son manche
uniquement. Noter que le bol hachoir ne va pas au lave-vaisselle. Le nettoyer à la
main, à l’eau chaude.
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