Brandt FV400XS1 User Manual Download Page 113

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Page 1: ...s User Manual for Your Oven Le guide d utilisation de votre four Brugervejledningen til ovnen Guia de utiliza o do seu forno Gebruikshandleiding van uw oven GB FR DK EL PT NL KR DE 99634041 brandt com...

Page 2: ...S 5 Zubeh r S 6 Installation des Dampfherdes Stromanschluss S 7 Einbau S 8 Das sofortige Kochen S 9 10 Sperrung des Anzeigers S 11 Wasser Management S 11 Kochtabelle S 12 13 Die Pflege des Dampfherde...

Page 3: ...Benutzung perfekt mit Garleistung Das Sortiment der Brandt Produkte beinhaltet ausserdem eine grosse Auswahl an Kochfeldern Dunstabzugshauben Geschirrsp lern und Einbauk hlschr nken die Sie auf den ne...

Page 4: ...ile Das Kochen mit Dampf ist rasch Der Garvorgang startet sofort w hrend die Gardauer bei Lebensmitteln im Wasser erst mit dem Kochen beginnt Es ist di tbewusst Die sogenannten wasserl slichen Vitamin...

Page 5: ...arttaste 3 Symbol f r Dampfkochen 4 Anzeige Gardauer 5 Tasten oder Zeiteinstellung 6 Sperrung der Tastatur 7 Temperaturanzeiger 8 Anzeiger f r St rungen im Wasserkreislauf 1 2 3 5 8 Wasserzuf hrung 6...

Page 6: ...s Kondenswasser gesammelt Herausnehmbares Gitter aus Edelstahl muss unbedingt in den Dampfherd eingeschoben werden Zubeh r Die Kochgeschirre sind sp lmaschinenfest Herausnehmbarer Tank Kochgeschirre D...

Page 7: ...einem W rmeschutz von 10 A ausger stet sein Den Herd nicht betreiben wenn das Stromkabel oder sein Stecker besch digt sind Sie m ssen in diesem Fall vom Hersteller seinem Kundendienst oder gleich qual...

Page 8: ...en Diese Position kontrollieren 2 Zwecks besserer Stabilit t den Dampfherd im M bel mit 2 Schrauben befestigen die hierf r in den Seitenpfosten vorgesehen sind 3 Den Stromanschluss herstellen Darauf a...

Page 9: ...den Herdraum Dieses Wasser wird bei Kontakt mit einer heissen Fl che im unteren Teil des Herdraums in Dampf umgewandelt Dies ist der Dampfgenerator Es braucht kein Wasser in die Kochpfanne gegeben zu...

Page 10: ...derzeit mit Dr cken der Aus Taste unterbrochen werden ca 1 Sekunde lang dr cken Wenn die Dampfentwicklung noch nicht begonnen hat ca 1 Minute schaltet der Herd sofort ab und die Gardauer verschwindet...

Page 11: ...tiv F r die Freigabe einige Sekunden lang die Taste Aus dr cken ein Piepton wird abgegeben und das Schloss verschwindet 1 2 3 Bei Problemen mit dem Wasserumlauf w hrend des Garvorgangs erscheint der A...

Page 12: ...lumenkohl in kleinen Buketts Wirsing feingeschnitten in Scheiben frisch w hrend des Tiefk hl Garvorgangs umr hren Kern entfernt und l ngs geschnitten durchgeschnitten in W rfeln durchgeschnitten in Sc...

Page 13: ...bis 25 Min ganz 1 kg Filets 180 g ganz 1 kg Filets ganz 200 g Filets 180 g je nach Dicke ganz 250 g Filets ganz 200 g Filets dicke Abschnitte 6 bis 10 cm L nge Filets 180 200 g Filets Filets 180 200 g...

Page 14: ...ess oder Stricknadel Dampfgenerator 1 mal pro Monat 1 2 Glas weissen Alkoholessig auf den Generator giessen Einige Minuten wirken lassen dann reinigen und mit Wasser absp len Keine Scheuerschw mme ode...

Page 15: ...g des Backofens Elektronikkarte ausser Betrieb Die Stromversor gung berpr fen Schmelzsicherung der Anlage Den Kundendienst rufen Die Backofent r ist schlecht geschlossen Die T rdichtung ist fehlerhaft...

Page 16: ...20 How do you install your oven Electrical connection p 21 Build in p 22 How do you program for immediate cooking p 23 24 Locking display p 25 Water management p 25 Cooking chart p 26 27 How do you c...

Page 17: ...e of use with cooking performance In the line of Brandt products you will also find a wide range of hobs ventilation hoods dishwashers and refrigerators all of which can be built in and all of which c...

Page 18: ...whereas for food in a water filled dish the cook time only begins counting down once the water returns to a full boil It is healthy vitamins those that are water soluble and minerals are well preserv...

Page 19: ...Start button 3 Steam cook symbol 4 Cook time display 5 and touch controls for time adjustment 6 Touch pad locking mechanism 7 Temperature indicator 8 Water circuit problem indicator 1 2 3 5 8 Water in...

Page 20: ...at makes it possible to recover the condensation water Stainless steel removable support grid it must be placed in the oven Accessories The cookware may be cleaned in the dishwasher Removable tank Coo...

Page 21: ...allation must be equipped with 10 ampere thermal sensitive protection Do not operate the oven if the power cable or its plug are damaged In this case they must be replaced by the manufacturer its Afte...

Page 22: ...Check the position 2 For greater stability attach the oven in the cabinet with two screws through the holes provided for this purpose on either side of the front inner panels 3 Make the electrical con...

Page 23: ...beep is emitted Operating principle The water contained in the tank arrives in the cavity via a pipe This water is transformed into steam when it comes into contact with a hot surface located in the...

Page 24: ...cooking at any time by pressing the Off touch control press and hold for approximately one second If steam generation has not yet begun approximately one minute the oven stops immediately and the time...

Page 25: ...rol is active To unlock the display press the Off touch control for a few seconds a beep is sounded and the padlock disappears 1 2 3 In the event of a water circuit related problem during cooking the...

Page 26: ...en cabbage in round slices fresh stir while cooking frozen core removed cut in half lengthwise cut in half in cubes cut in half cut in round slices whole with seasoning with seasoning depending on wei...

Page 27: ...s 180 g whole 1kg filets whole 200 g steaks 180 g depending on thickness whole 250 g filets whole 200 g filets thick steaks 6 to 10 cm in length steaks 180 200 g filets steaks 180 200 g whole 200 g 13...

Page 28: ...h as a think skewer or a knitting needle Steam generator once a month Pour 1 2 cup of white alcohol vinegar on the generator Let sit for a few minutes then clean and rinse with water Do not use sponge...

Page 29: ...board is not functioning Check that the appliance is receiving electricity good fuse Call the After Sales Service Department The door is not properly closed The door seal is defective Call the After S...

Page 30: ...ment installer votre four Raccordement lectrique p 35 Encastrement p 36 Comment faire une cuisson imm diate p 37 38 Verrouillage afficheur p 39 Gestion de l eau p 39 Tableau de cuisson p 40 41 Comment...

Page 31: ...tilisation et performances de cuisson Vous trouverez galement dans la gamme des produits Brandt un vaste choix de tables de cuisson de hottes aspirantes de lave vaisselle et de r frig rateurs int grab...

Page 32: ...pient d eau n est d compt qu partir de la reprise de l bullition Elle est di t tique les vitamines celles dites hydrosolubles et les sels min raux sont bien pr serv s puisqu ils se dissolvent peine da...

Page 33: ...Touche D marrage 3 Symbole cuisson vapeur 4 Sigle dur e de cuisson 5 Touches ou r glage du temps 6 Verrouillage clavier 7 Indicateur de temp rature 8 Indicateur de probl me sur circuit d eau 1 2 3 5...

Page 34: ...ion Plat permettant de r cup rer l eau de condensation Grille support amovible en inox enfourner obligatoirement Accessoires La casserolerie peut tre nettoy e au lave vaisselle R servoir amovible Cass...

Page 35: ...tre installation doit tre quip e d une protection thermique de 10 Amp res Ne faites pas fonctionner le four si le cordon d alimentation ou sa fiche sont ab m s Dans ce cas ils doivent tre remplac s pa...

Page 36: ...e horizontal Contr lez cette position 2 Pour plus de stabilit fixez le four dans le meuble par 2 vis dans les trous pr vus cet effet sur les montants lat raux 3 Effectuez le raccordement lectrique Vei...

Page 37: ...ipe de fonctionnement L eau contenue dans le r servoir arrive dans la cavit par un tuyau Cette eau est transform e en vapeur au contact d une surface chaude plac e dans la partie inf rieure de la cavi...

Page 38: ...per la cuisson en appuyant sur la touche Arr t appui long d environ 1 seconde Si la g n ration de vapeur ne s est pas encore d clench e environ 1 minute le four s arr te imm diatement et le temps disp...

Page 39: ...touche n est active Pour d verrouiller appuyez sur la touche Arr t pendant quelques secondes un bip retentit et la cadenas dispara t 1 2 3 En cas de probl me li au circuit d eau en cours de cuisson l...

Page 40: ...r en cours de cuisson surgel s trognon t et coup es en 2 dans la longueur coup s en 2 en cubes coup s en 2 coup es en rondelles enti res avec aromates avec aromates selon le poids enti res pluch es fr...

Page 41: ...r enti re 1kg filets entier 200gr darnes 180 gr selon paisseur entier 250gr filets entier 200gr filets gros tron ons 6 10cm de long darnes 180 200 gr filets darnes 180 200 gr enti re 200gr 13 15 min B...

Page 42: ...et pointu type fine brochette ou aiguille tricoter G n rateur de vapeur 1 fois par mois Versez 1 2 verre de vinaigre d alcool blanc sur le g n rateur Laissez agir quelques minutes nettoyez et rincez...

Page 43: ...four Carte lectronique hors service V rifier l alimentation fusible de votre installation Faire appel au Service Apr s Vente La porte est mal ferm e Le joint de porte est d fectueux Faire appel au Ser...

Page 44: ...s 47 Tilbeh r s 48 S dan installeres ovnen Elektrisk forbindelse s 49 Indbygning s 50 S dan t ndes ovnen s 51 52 Fastl sning af display s 53 Vandstyring s 53 Kogeoversigt s 54 55 Vedligeholdelse af ov...

Page 45: ...g den bedste stegeeffekt Den brede vifte af produkter fra Brandt tilbyder ligeledes et stort udvalg af kogeborde emh tter vaskemaskiner og integrerede k leskabe som du kan sammens tte med din nye ovn...

Page 46: ...ing i vand f rst skal vente p at det kolde vand koger op Dampkogning er sund Vitaminer de s kaldte vandopl selige vitaminer og mineralsaltene bevares fordi de kun opl ses lidt i det kondensvand der d...

Page 47: ...tartknap 3 Symbol for dampkogning 4 Symbol for kogetid 5 Knapperne eller til tidsregulering 6 Tastatur 7 Temperaturindiikator 8 Indikator for problemer ved vandkredsl bet 1 2 3 5 8 Vandtilf rselsr r 6...

Page 48: ...er ring med hinanden Plade til opsamling af kondensvand Udtagelig grill af rustfrit st l skal inds ttes i ovnen Tilbeh r Pladerne kan reng res i opvaskemaskine Udtagelig beholder Plader Jo mindre kalk...

Page 49: ...r Installationen skal v re udstyret med en termisk beskyttelse p 10 ampere Ovnen m ikke anvendes hvis f deledning eller kontakt er delagte I s fald skal de udskiftes af fabrikanten forhandleren eller...

Page 50: ...ngen Apparatet skal ligge vandret Kontroller stillingen 2 For at give bedst stabilitet fastg r m blet ved hj lp af to skruer i de relevante huller p siden 3 S t str mmen til S rg for at stikket er til...

Page 51: ...p kogepladen For at garantere en GTE DAMPKOGNING leveres ovnen med plader der er s rligt udformet til en perfekt kogning OFF ON For ikke at ndre kogningens resultat m du ikke bne apparatets d r under...

Page 52: ...ver tid stoppe kogningen ved at trykke p knappen Stop tryk nede l nge i ca 1 sekund Hvis dampgenereringen ikke er startet efter ca 1 minut stopper ovnen straks og tiden forsvinder fra displayet Hvis d...

Page 53: ...ejl kan skylde at beholderen er tom at beholderen sidder forkert N r du har kontrolleret ovenst ende starter kogningen automatisk igen efter at du har lukket l gen Vandstyring Tryk p knappen Stop i no...

Page 54: ...er rosenk l Blomster i sm buketter gr nt i tynde skiver I ringe friske r r rundt under kogning frosne stokke fjernes og sk res i to dele p langs sk res i to dele I terninger sk res i to dele sk res i...

Page 55: ...g Hele 1kg fileter Hele 200 g skiver fisk 180 g afh ngigt af tykkelse hele 250 g fileter hele 200 g fileter store stykker 6 10 cm skiver fisk 180 200 g fileter skiver fisk 180 200 g hele 200 g 13 15...

Page 56: ...g spids genstand som f eks en strikkepind Dampgenerator 1 gang om m neden H ld 1 2 glas eddike p generatoren Efter nogle f minutter kan du rense den og skylle efter med vand Brug ikke en skuresvampe e...

Page 57: ...splayet ikke t nder Vand eller damp har r rt d ren under kogningen Fejl til ovnens elforsyningen Det elektroniske kort er i uorden Kontroller elforsyningen installationens sikring Ring til eftersalgss...

Page 58: ...58 5 59 9 6 60 0 6 61 1 6 62 2 6 63 3 6 64 4 6 65 5 6 66 6 6 67 7 6 67 7 6 68 8 6 69 9 7 70 0 7 71 1 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 44 Page 58...

Page 59: ...59 EL B BR RA AN ND DT T B BR RA AN ND DT T Brandt B BR RA AN ND DT T B BR RA AN ND DT T BRANDT 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 44 Page 59...

Page 60: ...60 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 44 Page 60...

Page 61: ...61 EL OFF ON 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 1 1 2 2 3 3 5 5 8 8 6 6 7 7 4 4 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 45 Page 61...

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Page 63: ...63 EL 1 10 0 220 240 V 50 60 Hz 1 77 kW 100 C 1 0 71 kWh 38 5 cm 18 2 cm 33 5 cm 23 5 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 45 Page 63...

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Page 65: ...65 EL 100 C 25 5 60 m ma ax xi i 100 C OFF ON 1 2 3 4 OFF ON 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 45 Page 65...

Page 66: ...66 0m00s E 3 OFF ou OFF 1 1 3 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 45 Page 66...

Page 67: ...67 EL OFF OFF OFF 1 2 3 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 45 Page 67...

Page 68: ...5 2 20 0 3 35 5 m mi in n 3 30 0 2 22 2 3 30 0 3 35 5 1 15 5 2 20 0 2 20 0 2 25 5 2 25 5 4 40 0 4 45 5 2 2 2 25 5 2 1 4 3 30 0 3 35 5 2 22 2 3 30 0 3 35 5 St Jacques 1 10 0 1 12 2 2 20 0 2 25 5 2 25 5...

Page 69: ...15 5 1 10 0 2 20 0 1 15 5 2 20 0 1 10 0 1 12 2 2 20 0 2 25 5 2 20 0 2 25 5 200gr 6 10cm 180 200 gr 180 200 gr 200gr 1 13 3 1 15 5 1 15 5 3 30 0 2 25 5 2 20 0 2 25 5 2 25 5 2 20 0 800 gr 5 55 5 6 60 0...

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Page 72: ...6 Como instalar o seu forno Liga o el ctrica p 77 Encastramento p 78 Como efectuar uma cozedura imediata p 79 80 Bloqueio do visor p 81 Gest o da gua p 81 Tabela de cozedura p 82 83 Como limpar o forn...

Page 73: ...ente facilidade de utiliza o e performance de cozedura Na gama de produtos Brandt encontrar igualmente uma vasta gama de placas de cozinha exaustores m quinas de lavar lou a e frigor ficos integr veis...

Page 74: ...de imediato ao passo que o tempo de cozedura dos alimentos num recipiente com gua s come a quando a gua recome a a ferver diet tica as vitaminas as que s o hidrosol veis e os sais minerais s o bem pr...

Page 75: ...Ligar 3 S mbolo de cozedura a vapor 4 Sigla do tempo de cozedura 5 Teclas ou para regula o do tempo 6 Bloqueio do teclado 7 Indicador de temperatura 8 Indicador de problemas no circuito de gua 1 2 3 5...

Page 76: ...ensa o Tabuleiro para recupera o da gua de condensa o Grelha amov vel em inox para suporte a meter obrigatoriamente no forno Acess rios Os tabuleiros e grelhas podem ser lavados na m quina de lavar lo...

Page 77: ...la o deve estar equipada com uma protec o t rmica de 10 Amperes N o fa a funcionar o forno se o fio de alimenta o ou a sua ficha estiverem danificados Se isso acontecer e para evitar qualquer perigo o...

Page 78: ...o deve ficar horizontal Verifique esta posi o 2 Para maior estabilidade fixe o forno ao m vel com 2 parafusos introduzidos nos orif cios previstos para o efeito nas partes laterais 3 Proceda liga o el...

Page 79: ...as O s mbolo anima se Quando a temperatura for alcan ada o s mbolo 100 C torna se fixo e ouve se um sinal sonoro Princ pios de funcionamento A gua contida no dep sito chega cavidade por um tubo Esta...

Page 80: ...a a qualquer instante basta carregar na tecla Desligar premir durante cerca de 1 segundo Se a forma o de vapor ainda n o tiver tido in cio cerca de 1 minuto o forno p ra de imediato e o tempo desapare...

Page 81: ...esbloquear carregue na tecla Desligar durante alguns segundos Ouve se ent o um sinal sonoro e o cadeado desaparece Em caso de problemas relacionados com o circuito de gua quando o forno est a cozer o...

Page 82: ...talo retirado e cortadas ao meio ao comprido cortados ao meio aos cubos cortados ao meio cortadas s rodelas inteiras com especiarias ou ervas arom ticas com especiarias ou ervas arom ticas consoante o...

Page 83: ...ra 1kg filetes inteiro 200gr postas 180 gr conforme a grossura inteiro 250gr filetes inteiro 200gr filetes postas grandes 6 a 10 cm de comprimento postas 180 200 gr filetes postas 180 200 gr inteira 2...

Page 84: ...do do tipo espeto fino ou agulha de tricotar Gerador de vapor 1 vez por m s Deite 1 2 copo de vinagre branco de lcool sobre o gerador Deixe agir durante alguns minutos limpe e enxag e com gua N o usar...

Page 85: ...ito de alimenta o do forno Cart o electr nico fora de servi o Verificar a alimenta o fus vel da instala o Contactar o Servi o P s Venda A porta est mal fechada A junta da porta est defeituosa Contacta...

Page 86: ...ebehoren p 90 Installatie van uw oven Elektrische aansluiting p 91 Inbouw p 92 Onmiddellijk koken p 93 94 Vergrendeling display p 95 Waterbeheer p 95 Kooktabel p 96 97 Onderhoud van uw oven p 98 Probl...

Page 87: ...inatie van gebruiksgemak en optimale kookprestaties In het gamma van Brandt producten vindt u ook een ruime keuze aan kookplaten afzuigkappen vaatwassers en koelkasten die allemaal kunnen worden ingeb...

Page 88: ...ktijd van de gerechten pas begint te lopen zodra het kookpunt is bereikt Het is goed voor de lijn de in water oplosbare vitaminen en minerale zouten gaan niet verloren vermits ze amper oplossen in het...

Page 89: ...Uit toets 2 Start toets 3 Symbool stomen 4 Kookduur 5 Toetsen voor instellen van de tijd 6 Vergrendeling toetsen 7 Indicator temperatuur 8 Indicator probleem in watercircuit 1 2 3 5 8 Waterbuis 6 7 H...

Page 90: ...oor opvang van het condensatiewater Verwijderbaar ovenrooster van roestvrij staal moet altijd worden aangebracht Oventoebehoren De schotels en het rooster mogen in de vaatwasser Verwijderbaar reservoi...

Page 91: ...gerust zijn met een zekering van 10 A Laat de oven niet werken als de voedingskabel of de stekker ervan beschadigd is Om elk risico te vermijden moet een beschadigde kabel of stekker door de fabrikant...

Page 92: ...moet horizontaal staan Controleer deze positie 2 Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de in de zijranden gemaakte gaten in het meubel vast 3 Voer de elektrische aansluiting uit...

Page 93: ...en bieptoon Werkingsprincipe Het water van het reservoir komt langs een buis in de ovenruimte terecht Het wordt dan omgezet in stoom door contact met een heet oppervlak dat zich beneden in de ruimte b...

Page 94: ...elk moment de oven stoppen door de Uit toets ongeveer 1 seconde ingedrukt te houden Als er zich nog geen stoom heeft ontwikkeld ongeveer 1 minuut stopt de oven onmiddellijk en verdwijnt de tijd Als e...

Page 95: ...m te ontgrendelen drukt u enkele seconden op de Uit toets er weerklinkt een bieptoon en het hangslot verdwijnt 1 2 3 Als er tijdens het koken problemen zijn met het watercircuit verschijnt de indicato...

Page 96: ...n schijfjes gesneden vers roeren tijdens het koken diepgevroren klokhuis verwijderd en in de lengte doormidden gesneden in 2 gesneden in blokjes in 2 gesneden in schijfjes gesneden heel met aromaten m...

Page 97: ...ilets hele 200 gr moten 180 gr volgens dikte hele 250 gr filets hele 200 gr filets grote stukken 6 tot 10 cm lang moten 180 200 gr filets moten 180 200 gr hele 200 gr 13 tot 15 min Rundvlees Varkensvl...

Page 98: ...een fijne spies of een breinaald Stoomgenerator 1 keer per maand Giet 1 2 glas witte alcoholazijn over de generator Laat enkele minuten inwerken maak schoon en spoel met water Gebruik geen schuurspon...

Page 99: ...lay gaat niet aan Water of stoomlek ter hoogte van de deur tijdens het koken De oven krijgt geen stroom Elektronische kaart buiten dienst Controleer de voeding zekering van uw installatie Neem contact...

Page 100: ...100 p 101 p 102 p 103 p 104 p 105 p 106 p 107 108 p 109 p 109 p 110 111 p 112 p 113 99634041 brandt complet qxd 24 09 2004 13 48 Page 100...

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