Brandt FRI2203E, Instruction Manual

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Se recomienda utilizar alimentos secos para impedir que se produzcan salpicaduras en
contacto con el aceite.
6. Seleccione el tiempo de cocinado con el temporizador (7); la freidora no funcionará si no
ajusta el temporizador. Para regular el tiempo de cocinado puede utilizar la guía de cocción
(parte b).
7. Una vez terminada la fritura, saque el cestillo de la freidora con cuidado.
8. Cuando haya terminado de utilizar la freidora desenchúfela. Se apagarán los dos indicadores
luminosos.
Tápela con la tapadera y deje que se enfríe completamente el aceite de su interior antes
de manipularla o limpiarla.
Use siempre las asas para mover el aparato.
No trate de moverla agarrándola por la tapa ni por la cubeta.
b) Guía de cocción
El cuadro siguiente ofrece indicaciones para el cocinado de los alimentos que se suelen freír.
Todos los alimentos se fríen con aceite al nivel MAX.
La capacidad máxima del cestillo es de 1000g, pero para obtener resultados óptimos
recomendamos no superar los pesos recomendamos en el cuadro siguiente.
INGREDIENTES
Peso /
Cantidad
Temperatura
Tiempo de
cocción
aproximado
(minutos)
Comentarios
Patatas fritas
congeladas
800g 190°C 8-10
Mueva el cestillo de
lado a lado una o dos
veces durante el
cocinado para
garantizar un buen
cocinado.
Bacalao congelado
o abadejo
rebozado
2-4 porciones de
aprox. 100 g
cada una y
1,5 cm de
anchura
160°C 8-9
Las porciones grandes
pueden tardar más en
cocinarse por el centro.
Dé la vuelta de vez en
cuando al pescado en
el aceite con unas
pinzas.
Cigala empanada
congelada
Paquete de
340 g
180°C 3-4
Las cigalas adquieren
un color dorado
intenso cuando están
cocinadas.
Gambas frescas y
empanadas
Paquete de
140 g
180°C 1-2
Siga las instrucciones
del fabricante.
Varitas de bacalao 10 varitas (300 g
por paquete)
160°C 4-5
Mueva las varitas en el
aceite de vez en
cuando para que se
frían bien