Bosch PPC616B11E Installation Instructions Manual Download Page 6

If an extractor fan is installed, you must follow the installation 

manual's instructions, always keeping a minimum distance of 

650 mm to the hob.

Preparation of the kitchen unit (fig. 1-2)

Make an appropriate size cut in the worktop surface, depending 

on the installation method. standard (a) or flush (b). For flush 

installation:

All cuts in the worktop surface should be done by a 

specialised shop.

The cuts should be clean and precise, as the cut edge is on 

the surface. The stability of the furniture should also be 

ensured after cutting work.

Use only specially designed work surfaces, resistant to high-

temperature and water (e.g. natural stone or tiled).

Surrounding furniture must be resistant to temperatures up to 

90 °C.

If the hob is electric or mixed (gas and electricity) and there is 

no oven below, place a non-flammable separator (e.g. metal or 

plywood) 10 mm from the bottom of the hob. This will prevent 

access to the base of the hob.If the hob is gas, it is 

recommendable to place the separator at the same distance.
On wood work surfaces, varnish the cutting surfaces with a 

special glue. This protects them from moisture which could 

collect under the work surface.

Installation of appliance

A) Standard installation (fig. 3a)

Depending on the model, the adhesive seal may be factory-

fitted. If this is the case, it should not be removed under any 

circumstances, since the adhesive seal prevents leaks. If the 

seal has not been factory-fitted, apply it to the underside of the 

hob.
Fitting the appliance onto the kitchen unit:

1.

Remove the clips from the accessory bag and screw them into 

the position indicated so that they can turn freely.

2.

Insert and centre the hob.
Press the sides of the hob until it is supported around its entire 

perimeter.

3.

Turn the clips and tighten them fully.
The position of the clips depends on how thick the work 

surface is.

B) Flush installation (fig. 3b)

1.

Complete a normal installation of the appliance making sure 

that it is surrounded by a uniform slot. The hob surface should 

be slightly below the work surface.
For tile worktops, if necessary, raise the bearing surfaces with 

strips resistant to water and temperatures.

2.

Check the operation and position of appliance.

3.

Fill the gap between the worktop and hob with conventional 

silicone adhesive appropriate in the colour you desire.

Note: 

If unsuitable silicone adhesive is used on natural stone 

surfaces then this can produce colours that can not be 

removed. Our Technical Assistance Service can provide you 

with the most suitable glue (code 310818). Please note the 

manufacturers instructions for use.

4.

Smooth the silicone adhesive with a scraper or wet finger 

moistened with soap and water before it forms a layer.

5.

Allow the silicone adhesive to dry before using the appliance.

Removal of hob

Turn off the appliance's electricity and gas supply.
Unscrew the clips and proceed in the reverse order to 

installation.

Gas connection (fig. 4)

The end of the inlet connection point of the gas hob has a 1/2” 

(20.955 mm) thread that allows for:

fixed connection.

connection using a flexible metal pipe (L min. 1 m - 

max. 3 m).

The watertight seal (034308) supplied must be inserted 

between the manifold outlet and the gas supply.
You must prevent the pipe from coming into contact with 

moving parts of the kitchen unit (for example, a drawer) and 

prevent access to any spaces which might become obstructed.

Do not move the L-tube

 from the factory-fitted position, 

regardless of the connection type.

If you need to make a cylindrical connection, replace the factory-

fitted L-tube with the one in the accessory bag. Fig. 4a.
Please remember to insert the seal.

Danger of leaks!

If any connection is handled, check the seal.
The manufacturer is not liable for any connection leaking, after 

being handled.

Electric connection (fig. 5)

Check that the voltage and power of the appliance are 

compatible with the electrical installation.
The hobs are supplied with a power cable with or without a wall 

socket plug.
Appliances with plugs must only be connected to sockets that 

have earth wires correctly installed.
Provide an omnipolar cut-off switch with a minimum contact 

opening of 3 mm (except for plug connections, if the user has 

access to it).
This appliance is type “Y”: the supply cable can only be 

changed by the Technical Assistance Service and not the user. 

The cable type and minimum cross-section must be respected.

Changing the gas type

If the country's regulations allow, this appliance can be adapted 

to other types of gas (see specifications plate). The components 

required for this are in the transformation kit supplied 

(depending on the model) or are available from our Technical 

Assistance Service. The following steps should be taken:

A) Changing the nozzles (fig. 6):

1.

Remove the pan supports, burner caps and diffusers.

2.

Change the nozzles using the spanner code 340847 (code 

340808 for double-flame burners or triple-flame burners) 

provided by our Technical Assistance Service, see table II, 

taking special care to ensure that the nozzle does not fall 

when it is removed from or fitted to the burner.
Ensure that it is completely tightened in order to guarantee the 

seal.
Primary air adjustment is not necessary with these burners.

3.

Position the diffusers and burner caps on the corresponding 

rings. The pan supports must also be correctly positioned in 

their fasteners.

B) Adjusting the taps

1.

Set the control knobs to minimum.

2.

Remove the control knobs from the taps. Fig. 7.
It has a flexible rubber valve reinforcing ring. Simply press on 

this seal with the tip of a screwdriver to allow access to the tap 

adjusting screw. 

Never remove the valve reinforcing ring.

3.

Adjust the minimum ring setting by turning the by-pass screw 

using a flat head screwdriver.
Depending on the gas to which your appliance is going to be 

adapted, see table III, carry out the corresponding action:
A: firmly tighten the by-pass screws.
B: loosen the by-pass screws until the gas flow from the 

burners is correct: when adjusting the control knob between 

maximum and minimum, the burner does not go out, nor is 

there a flame backdraught created.
C: the by-pass screws need to be changed by an authorised 

engineer.
D: do not touch the by-pass screws.

If the by-pass screw cannot be accessed, disassemble the 

grease drip tray, which is fitted to the hob with a series of 

screws. The following steps must be taken to remove it:

1.

Remove all pan supports, burner caps, diffusers and control 

knobs.

2.

Remove the screws from the burners.

3.

To reinstall the appliance, proceed in the reverse order to 

disassembly.

All 

valve reinforcing rings must be in position to ensure 

watertightness. These devices are essential for the correct 

operation of the appliance as they prevent liquids and dirt from 

entering the appliance.

Never remove the tap spindle (Fig. 8). In the event of a 

malfunction, change the whole tap. 

Caution!

After finishing, the sticker indicating the new type of gas must be 

placed close to the specifications plate.

Summary of Contents for PPC616B11E

Page 1: ......

Page 2: ......

Page 3: ......

Page 4: ......

Page 5: ......

Page 6: ......

Page 7: ......

Page 8: ......

Page 9: ......

Page 10: ......

Page 11: ......

Page 12: ......

Page 13: ......

Page 14: ......

Page 15: ......

Page 16: ......

Page 17: ......

Page 18: ......

Page 19: ......

Page 20: ......

Reviews: