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維護和日常清潔
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建議處理完食材後應立即關機，勿讓其長
時間處於開機狀態。
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使用本機處理蘋果、馬鈴薯或肉類等固體
食材前，務必先將這類食材切碎並加以煮
軟。多功能切碎器可將生鮮食材（洋蔥、大
蒜、香草等）切碎╱攪碎。
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圖
B
1.
請先準備所需的食材。將大塊食材先行切
碎。
2.
然後將切碎的食材放入一個合適且穩固
的高容器內，或直接在煮鍋內進一步處理。
3.
將電源線完全拉出。
4.
握住攪拌稈，然後將主機安裝在攪拌桿上，
再以順時針方向旋轉，直到兩者連接固定
為止。
5.
插上電源插頭。
6.
用一隻手握住機器，並將攪拌桿浸入食材
中。再用另一隻手將容器保持固定。
7.
按下啟動按鈕。只要啟動按鈕被按住，本機
就一直處於開機狀態。
8.
一旦食材攪拌的均勻度達到要求，才放開
啟動按鈕。
9.
拔除電源插頭。
注意事項：
■
為避免發生食材飛濺，請將攪拌桿刀片完
全浸入食材內。
■
使用本機處理流質食材時，浸入食材的攪
拌桿應保持微微傾斜，以達到更加的攪拌
效果，同時也避免容器底部出現“沾黏物”。
維護和日常清潔
每次使用完機器後，應徹底清潔。
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電擊危險！
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清潔機器前，請先從插座上拔下電源線。
■
切勿將主機浸泡在液體中，也不要用洗碗
機洗滌。
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注意！
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請勿使用任何含酒精或苯的清潔劑。
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不能使用尖銳、鋒利或金屬物體。
■
請勿使用摩擦型布或清潔劑。
X
圖
C
1.
將主機和配件分開。
2.
請使用沾濕的軟布擦拭主機，並將其擦乾。
3.
請用肥皂水和軟布或海綿清潔配件，或放
入洗碗機洗滌。
4.
請將攪拌桿垂直放置（攪拌桿刀片向上）晾
乾，才能使滲入機器內部的水流出。
注意事項：
■
為了方便清洗，請在使用完本機後，將攪拌
桿浸入有清水的容器內，迅速按一下啟動
按鈕，將此動作重複數次。
■
处理某些食材時，例如 紫甘藍或胡蘿蔔可
能導致塑胶零件變色。使用幾滴食用油可
清除這類變色。
標準型╱不鏽鋼攪拌桿專用食
譜
美乃滋
–
1 個雞蛋（蛋黃和蛋白）
–
1 食匙芥末醬
–
1 食匙檸檬汁或醋
–
200-250 毫升食用油
–
鹽和胡椒適量
所有配料的溫度須一致！
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將所有配料放入攪拌杯內。
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將攪拌桿置於攪拌杯的底部攪拌，直到所
有配料混合乳化為止。
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將已經啟動的攪拌棒緩慢地上下移動攪
拌，提起高度勿超過攪拌食材上端，直到美
乃滋製作完成。
提示：
依照此配方，您也可以單用蛋黃製作美
乃滋。作法中只需一半份量的食用油即可。
蔬菜湯
–
300 公克馬鈴薯
–
200 公克胡蘿蔔
–
1 小段西洋芹
–
2 個蕃茄
–
1 個洋蔥
–
50 公克牛油
–
2 公升水
–
鹽和胡椒適量
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將蕃茄去皮去籽。
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將去皮去籽的蔬菜切成小塊，並以熱牛油
翻炒。
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加水和加鹽。
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烹煮 20 到 25 分鐘。
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將煮鍋從爐位上移開。
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攪拌煮鍋內的湯，直到均勻度達到要求為
止。
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加鹽和胡椒調味。
