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Descongelación, calentamiento o cocción de alimentos congelados
Notas
■
Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se utilizan
recipientes aptos para microondas, se calientan más rápida
y uniformemente. Los distintos componentes de los
alimentos pueden presentar también diferencias en el tiempo
que necesitan para calentarse.
■
Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor
rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida
de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es
aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de
otros.
■
Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de una tapa
adecuada para el recipiente, utilizar un plato o papel especial
para microondas.
■
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 2 ó 3 veces.
■
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
■
Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar el
recipiente.
■
Los alimentos suelen conservar su sabor característico. Por
esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser
moderado.
Carne en tacos o filetes de buey,
ternera o cerdo
200 g
180 W, 2 min + 90 W, 4-6 min
al dar la vuelta, separar las partes
descongeladas
500 g
180 W, 5 min + 90 W, 5-10 min
800 g
180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min
Carne picada, mezcla
200 g
90 W, 10 min
Congelar en plano
dar la vuelta varias veces, extraer la
carne descongelada
500 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
800 g
180 W, 8 min + 90 W, 10-20 min
Ave o trozos de ave
600 g
180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min
-
1,2 kg
180 W, 15 min + 90 W, 20-25 min
Filetes, trozos o ventresca de pes-
cado
400 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
separar las partes descongeladas
Verdura, p. ej., guisantes
300 g
180 W, 10-15 min
-
Fruta, p. ej., frambuesas
300 g
180 W, 7-10 min
remover con cuidado de vez en
cuando, separar las partes desconge-
ladas
500 g
180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min
Mantequilla, descongelar
125 g
180 W, 1 min + 90 W, 2-3 min
retirar todo el envoltorio
250 g
180 W, 1 min + 90 W, 3-4 min
Pan entero
500 g
180 W, 6 min + 90 W, 5-10 min
-
1 kg
180 W, 12 min + 90 W, 10-20 min
Pasteles secos, p. ej., pasteles de
masa de bizcocho
500 g
90 W, 10-15 min
solo para pasteles sin glaseado, nata
o crema, separar las porciones del
pastel
750 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
Pasteles jugosos, p. ej., pasteles de
fruta o de requesón
500 g
180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min
solo para pasteles sin glaseado, nata
o gelatina
750 g
180 W, 7 min + 90 W, 15-20 min
Descongelar
Peso
Potencia del microondas en vatios,
duración en minutos
Indicaciones
Descongelación, calentamiento o coc-
ción de alimentos congelados
Peso
Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
Consejos y advertencias
Menú, plato cocinado, plato listo
(2-3 componentes)
300-400 g
600 W, 8
11 min
-
Sopa
400 g
600 W, 8-10 min
-
Cocidos
500 g
600 W, 10-13 min
-
Filetes o trozos de carne en salsa,
p. ej., gulasch
500 g
600 W, 12-17 min
separar las piezas de carne al remover
Pescado, p. ej., filetes
400 g
600 W, 10
15 min
si procede, agregar agua, zumo de
limón o vino
Gratinados, por ejemplo, lasaña, cane-
lones
450 g
600 W, 10
15 min.
-
Guarniciones, p. ej., arroz, pasta
250 g
600 W, 2-5 min
añadir algo de líquido.
500 g
600 W, 8-10 min
Verduras, p. ej., guisantes, brécol,
zanahorias
300 g
600 W, 8-10 min
cubrir el fondo del recipiente con agua
600 g
600 W, 14-17 min
Espinacas a la crema
450 g
600 W, 11-16 min
cocer sin añadir agua