Bosch HGD745255N Instruction Manual Download Page 61

Page: 61 / 64

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het

controleren en testen van verschillende apparaten te

vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op twee niveaus:

Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen.

Bakken op 3 niveaus:

Braadslede in het midden plaatsen.
Sprits:

Bakplaten die gelijktijdig worden geplaatst, hoeven niet op

hetzelfde moment klaar te zijn.
Bedekte appeltaart op 1 niveau:

Donkere springvormen verspringend naast elkaar plaatsen.

Bedekte appeltaart op 2 niveaus:

Donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen, zie

afbeelding.

Gebak in springvormen van blik:

Met boven- en onderwarmte

op 1 niveau bakken. Gebruik

de braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de

springvorm in.

Aanwijzing:

Gebruik voor het bakken eerst de laagste

opgegeven temperatuur.

Grillen

Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de

braadslede in op hoogte 1.De vloeistof wordt opgevangen en

de oven blijft schoner.

Gerecht

Toebehoren en vormen

Hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Tijdsduur

in minuten

Sprits, voorverwarmen*

Bakplaat

140-150

30-40

Bakplaat

140-150

30-40

Ba braadslede

1+3

140-150

30-45

2 bak braadslede 1+3+5

130-140

40-55

Small cakes, voorverwarmen*

Bakplaat

150-170

20-35

Bakplaat

150-170

20-35

Ba braadslede

1+3

140-160

30-45

2 bak braadslede 1+3+5

130-150

35-55

Waterbiscuit, voorverwarmen*

Springvorm op het rooster 2

160-170

30-40

Springvorm op het rooster 2

160-170

25-40

Donkere appeltaart

R 2 springvor-

men Ø 20 cm

170-190

80-100

2 ro 2 springvor-

men Ø 20 cm

1+3

170-190

70-100

* Om voor te verwarmen niet de functie Snelvoorverwarming gebruiken.

Gerecht

Toebehoren en vormen

Hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Grillstand

Tijdsduur

in minuten

Brood roosteren

10 minuten voorverwarmen

Rooster

(

½-2

Beefburger, 12 stuks*

niet voorverwarmen

R braadslede

4+1

(

25-30

* Na

van de tijd keren

Summary of Contents for HGD745255N

Page 1: ... en Instruction manual 3 nl Gebruiksaanwijzing 32 Free standing cooker Fornuis HGD745255N ...

Page 2: ...2 Ø cm ...

Page 3: ...ating and temperature 15 Rapid heating 15 Setting the time functions 15 Timer 15 Cooking time 16 End time 16 Time 17 Childproof lock 17 Changing the basic settings 17 Care and cleaning 18 Cleaning agents 18 Upper glass cover 19 Before cleaning 20 Detaching and refitting the rails 20 Detaching and attaching the oven door 20 Removing and installing the door panels 21 Troubleshooting 22 Malfunction t...

Page 4: ...timer or by remote control Do not use inappropriate child safety shields or hob guards These can cause accidents This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the ap...

Page 5: ... touch the hot surfaces Keep children at a safe distance Risk of burns During operation the surfaces of the appliance become hot Do not touch the surfaces when they are hot Keep children away from the appliance Risk of burns Empty cookware becomes extremely hot when set on a gas hotplate that is in operation Never heat up empty cookware Risk of burns The appliance becomes hot during operation Allo...

Page 6: ... cleaners which can result in an electric shock Risk of electric shock When replacing the cooking compartment bulb the bulb socket contacts are live Before replacing the bulb unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box Risk of electric shock A defective appliance may cause electric shock Never switch on a defective appliance Unplug the appliance from the m...

Page 7: ... not place any cookware or accessories on the appliance door Inserting accessories depending on the appliance model accessories can scratch the door panel when closing the appliance door Always insert the accessories into the cooking compartment as far as they will go Carrying the appliance do not carry or hold the appliance by the door handle The door handle cannot support the weight of the appli...

Page 8: ... on the inside of the plinth 2 Use an Allen key to raise or lower the adjustable feet as necessary until the cooker is level picture A 3 Push the plinth drawer back in picture B Wall fixing To prevent the cooker from tipping over you must fix it to the wall using the enclosed bracket Please observe the installation instructions for fixing the oven to the wall Setting up the appliance The appliance...

Page 9: ...ive appliance model Cooking area Here is an overview of the control panel The design depends on the respective appliance model Explanations 1 Hob cover 2 Steam outlet Caution When the oven is in operation hot steam escapes here 3 Hob 4 Control panel 5 Cooling fan 6 Oven door 7 Plinth drawer Optional available for some appliances Depending on the appliance model details may vary Explanations 1 Stan...

Page 10: ...t air For cakes and pastries These can be baked on three levels A fan located on the rear wall of the oven disperses the heat evenly Top and bottom heat ing For cakes au gratin dishes and lean meat roasts e g veal or game on one level The heat is provided by the bottom and top heating elements 6 Pizza function Quick preparation of frozen foods without pre heating e g pizza chips or puff pastry The...

Page 11: ...ng on the country Information on purchasing accessories can be found in the sales documents Not every optional accessory is suitable for every appliance When purchasing always quote the complete identification number E no of your appliance Wire rack For ovenware cake tins roasts grilling and frozen meals Slide the wire rack into the oven with the open side facing the oven door and the curvature po...

Page 12: ...ies frozen meals and large roasts Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door Lid for the Profi extra deep pan HEZ333001 The lid converts the Profi extra deep pan into the Profi roasting dish Profi extra deep pan with insert wire rack HEZ333003 Particularly suitable for preparing large quantities of food Pull out rail 3 level shelf rail HEZ338352 With the pull o...

Page 13: ...econds wait at least one minute Then repeat the ignition process Caution If after switching the cooker off you turn the burner control while the cooker is still hot gas will escape If you do not turn the hotplate control to the ignition position 8 within 60 seconds the gas supply will be cut off The gas burner does not ignite If there is a power cut or if the ignition plugs are damp you can light ...

Page 14: ... sides of the pan Do not use damaged pans which do not sit evenly on the hob Pans may tip over Only use pans with a thick flat base Do not cook without using a lid and make sure the lid is properly fitted This wastes energy Always place the ovenware centrally over the burner Otherwise there is a risk that it may tip over Place the pans on the pan supports never directly on the burner Make sure tha...

Page 15: ... functions The 0 sensor activates the menu and moves through the different functions The time symbols remain lit up while settings are programmed The square brackets indicate the time function selected You can modify an already programmed time function directly with the sensors or A provided the time symbol is situated between square brackets Timer The timer works independently of the oven The tim...

Page 16: ...e 0 sensor repeatedly until the brackets are around the required symbol The corresponding value will be shown for a few seconds on the display panel End time The oven allows you to set the time when you want the food ready The oven switches on automatically and switches off at the set time E g the food may be placed in the oven in the morning and the oven set so that it is ready at midday Please e...

Page 17: ...mmed when the childproof lock is on When the heating type and temperature or grill level are programmed the childproof lock turns off the heating Activating the childproof lock No cooking time or end time should already be set Press the D button for approximately four seconds The display panel shows the symbol D The childproof lock is now activated Turning off the childproof lock Press the D butto...

Page 18: ...pers for cleaning Control panel Hot soapy water Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth Do not use glass cleaner or glass scrapers for cleaning Optional available for some appliances depending on the appliance model Upper glass cover depending on appliance model Glass cleaner Clean with a soft cloth You can remove the upper glass cover for cleaning To find out how to do this please refer...

Page 19: ...se when the cooking compartment is cold Please use the self cleaning function to clean self cleaning surfaces To find out how to do this please refer to the section Self cleaning Caution Never use oven cleaner on self cleaning surfaces Glass cover for the oven light Hot soapy water Clean with a dish cloth Shelf Hot soapy water Clean with a dish cloth or a brush You can remove the shelves for clean...

Page 20: ...g with oven cleaner If oven cleaner accidentally gets onto it remove it immediately with a sponge and plenty of water Detaching and refitting the rails The rails can be removed for cleaning The oven must have cooled down Detaching the rails 1 Lift up the front of the rail 2 and unhook it figure A 3 Then pull the whole rail forward 4 and remove it Fig B Clean the rails with cleaning agent and a spo...

Page 21: ...g down 2 Pull off the cover at the top of the oven door Press in the tabs on the left and right using your fingers fig A 3 Lift the top panel up and pull it out fig B 4 Lift the panel up and pull it out fig C Clean the panels with glass cleaner and a soft cloth Risk of injury Scratched glass in the appliance door may develop into a crack Do not use a glass scraper sharp or abrasive cleaning aids o...

Page 22: ...ervice is there for you if your appliance needs to be repaired We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from a service technician E number and FD number When calling us please give the product number E no and the production number FD no so that we can provide you with the correct advice The rating plate containing these numbers is found on the side of the oven do...

Page 23: ...etailers or from the after sales service Before using the oven remove any unnecessary accessories and ovenware from the cooking compartment Always use oven gloves when taking hot accessories or ovenware out of the cooking compartment Cakes and pastries Baking on one level When baking cakes the best results can be achieved using Top bottom heating When baking with 3D hot air use the following shelf...

Page 24: ...th moist topping fruit Universal pan 3 160 180 40 50 Universal pan baking tray 3 1 150 170 50 60 Swiss flan Universal pan 2 210 230 40 50 Swiss roll preheat Baking tray 2 190 210 15 20 Plaited loaf with 500 g flour Baking tray 2 160 180 30 40 Stollen with 500 g flour Baking tray 3 160 180 60 70 Stollen with 1 kg flour Baking tray 3 150 170 90 100 Strudel sweet Universal pan 2 180 200 55 65 Burek U...

Page 25: ...o dry When it is done make small holes in the cake using a cocktail stick Then drizzle fruit juice or an alcoholic beverage over it Next time select a temperature 10 degrees higher and reduce the baking time The bread or cake e g cheesecake looks good but is soggy on the inside sticky streaked with water Use slightly less fluid next time and bake for slightly longer at a lower temperature For cake...

Page 26: ...en grilled Place the food to be grilled directly on the wire rack If you are grilling a single piece the best results are achieved by placing it in the centre of the wire rack The universal pan should also be inserted at level 1 The meat juices are collected in the pan and the oven is kept cleaner When grilling do not insert the baking tray or universal pan at level 4 or 5 The high heat distorts i...

Page 27: ...ack 2 4 190 210 80 90 Chicken halved 500 g each Wire rack 2 4 200 220 40 50 Chicken portions 300 g each Wire rack 3 4 200 220 30 40 Duck whole 2 0 kg Wire rack 2 4 170 190 90 100 Goose whole 3 5 4 0 kg Wire rack 2 4 160 170 110 130 Small turkey whole 3 0 kg Wire rack 2 4 170 190 80 100 Turkey thigh 1 0 kg Wire rack 2 4 180 200 90 100 Fish Weight Accessories and ovenware Level Type of heating Tempe...

Page 28: ...50 170 65 85 Toast Toast with topping 4 slices Wire rack 4 4 160 170 10 15 Toast with topping 12 slices Wire rack 4 4 160 170 15 20 Dish Accessories Level Type of heating Temperature in C grill set ting Cooking time in minutes Pizza frozen Pizza with thin base Universal pan 2 6 190 210 15 20 Universal pan wire rack 3 1 180 200 20 30 Pizza with deep pan base Universal pan 2 6 170 190 20 30 Universa...

Page 29: ...ou can dry foods brilliantly Use unblemished fruit and vegetables only and wash them thoroughly Drain off the excess water then dry them Line the universal pan and the wire rack with greaseproof or parchment paper Turn very juicy fruit or vegetables several times Remove fruit and vegetables from the paper as soon as they have dried Dish Ovenware Type of heating Temperature Cooking time Yoghurt Cup...

Page 30: ...rm in the jars set the temperature back to between 120 and 140 C Depending on the type of vegetable heat for approx 35 to 70 minutes Switch off the oven after this time and use the residual heat Taking out the jars After preserving remove the jars from the cooking compartment Caution Do not place the hot jars on a cold or wet surface They could suddenly burst Acrylamide in foodstuffs Acrylamide is...

Page 31: ... directly on the wire rack the universal pan should also be inserted at level 1 The liquid is then collected keeping the oven cleaner Dish Accessories and oven ware Level Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Whirls preheat Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray universal pan 1 3 140 150 30 45 2 baking trays universal pan 1 3 5 130 140 40 55 Small ca...

Page 32: ...thode en temperatuur 44 Snel verwarmen 44 Programmeren van de tijdfuncties 44 Kookwekker 44 Duur van de kooktijd 45 Eindtijd 45 Tijd 46 Kinderslot 46 De basisinstellingen wijzigen 46 Onderhoud en reiniging 47 Schoonmaakmiddelen 47 Bovenste glasafdekking 49 Voor de reiniging 49 Inschuifrails verwijderen en bevestigen 49 Ovendeur verwijderen en inbrengen 49 Deurruiten verwijderen en inbrengen 50 Wat...

Page 33: ...erne wekker of afstandsbediening Maak voor de bescherming van kinderen geen gebruik van ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of tralies Dit kan leiden tot ongevallen Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben wanneer zij onder toezicht staan van een perso...

Page 34: ...leen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken De deur van het toestel voorzichtig openen Risico van verbranding De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet Raak de hete oppervlakken nooit aan Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Verbrandingsgevaar Tijdens het gebruikt worden de oppervlakken van het apparaat heet De he...

Page 35: ...ische schok De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat Kans op een elektrische schok Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken Kans op een elektrische schok Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de ...

Page 36: ...oestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven Apparaat transporteren Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken Schade aan de schuiflade Attentie Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade Deze kan beschadigd raken Opstelling gas en elektr...

Page 37: ...zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of omlaag draaien tot het fornuis waterpas staat Afbeelding A 3 Ovenlade weer inschuiven Afbeelding B Bevestiging aan de wand Om te voorkomen dat het fornuis kantelt dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht Plaatsen van het apparaat Het apparaat moet volgens de opgegeven ma...

Page 38: ...plaat Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel De uitvoering hangt van het type apparaat af Toelichting 1 Afdekplaat 2 Vrijkomende stoom Attentie Als de oven in gebruik is komt op deze plaats hete stoom vrij 3 Kookplaat 4 Bedieningspaneel 5 Koelventilator 6 Ovendeur 7 Ovenlade Optioneel Beschikbaar bij enkele apparaten Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen moge lijk T...

Page 39: ... te bakken Een turbine die zich in de achterwand van de oven bevindt verdeelt de warmte gelijkmatig over de oven Boven en onder warmte Voor taarten gegratineerde gerechten en mager braadvlees bv kalfsvlees of wild op een niveau De warmte is afkomstig van de bovenste en onderste weerstand 6 Pizzafunctie Snelle bereiding van diepvries voedsel zonder voorverwarmen bv pizza frites of bladerdeegge bak ...

Page 40: ...rschillend Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt Geef bij aankoop steeds de volledige naam E nr van uw apparaat op Rooster Voor servies taart en cakevormen braadstukken grillstukken en diep vriesgerechten Het rooster met de open kant naar de ovendeur en de welving naar beneden inschuiven Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes Pl...

Page 41: ...chuine kant naar de ovendeur in de oven Deksel voor profipan HEZ333001 Met een deksel wordt de profipan een profibraadpan Profipan met inzetrooster HEZ333003 Is zeer geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden Uitschuifrail 3 voudige telescopische uitschuifhulp HEZ338352 Met de uitschuifrails op de hoogtes 1 2 en 3 kunt u het toebe horen verder uittrekken zonder dat het kantelt 3 voudige tel...

Page 42: ...econden in de ontstekingsstand blijven Wanneer de brander na 15 seconden nog niet ontstoken is moet u minstens 1 minuut wachten Herhaal vervolgens de ontstekingsprocedure Attentie Wanneer u kort na het uitschakelen van een nog warme gasbrander aan de kookzoneknop draait stroomt er gas uit Draait u de kookzoneknop niet in de ontstekingsstand 8 dan wordt de gastoevoer na 60 seconden onderbroken De g...

Page 43: ...bij enkele apparaten afhankelijk van het apparaattype We raden u aan een wokpan te gebruiken als u op de wokbrander gaat bakken Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke brander Gebruik geen kleine pannen op grote branders De vlam mag de zijkanten van de pan niet raken Gebruik geen vervormde pannen die onstabiel staan op de kookplaat De pannen zouden kunnen kantelen Gebruik altijd pannen met...

Page 44: ...warmen Er klinkt een signaal Het symbool c verdwijnt van het indicatiepaneel Plaats het voedsel in de oven Snel verwarmen annuleren Druk op de toets c Het symbool c verdwijnt van het indicatiepaneel Programmeren van de tijdfuncties Deze oven heeft verschillende tijdfuncties Met de toets 0 wordt het menu geopend en kan men van de ene naar de andere functie verspringen De tijdsymbolen blijven verlic...

Page 45: ...tijd met de toetsen of A Of druk tweemaal op de toets 0 en zet de functieknop in de nulstand De oven is uitgeschakeld Wijzigen van de duur van de bereidingstijd Wijzig de duur van de bereidingstijd met de toetsen of A Na enkele seconden verschijnt de gewijzigde tijdsduur Als de kookwekker geprogrammeerd is druk dan eerst op de toets 0 Annuleren van de kooktijd Stel de kooktijd in op met de toets A...

Page 46: ...jn 1 Druk viermaal op de toets 0 Op het indicatiepaneel lichten de tijdsymbolen op de haakjes staan bij 0 2 Wijzig de tijd met de toetsen of A De geprogrammeerde tijd wordt na enkele seconden getoond Tijdsweergave uit U kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven Lees hierover het hoofdstuk Basisinstellingen veranderen na Kinderslot De oven beschikt over een kinderslot om te vermijden dat k...

Page 47: ...stof en zeefdruk opper vlakken afhankelijk van het type apparaat Warm zeepsop Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen Geen glasreiniger metalen of glazen schraper gebruiken voor het schoonmaken Optioneel beschikbaar voor enkele apparaten afhankelijk van het apparaattype Bedieningspaneel Warm zeepsop Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen Geen gl...

Page 48: ...elfreinigingsfunctie gebruiken Neem hierbij de aanwijzingen van het hoofdstuk Zelfreiniging in acht Attentie Gebruik nooit schoonmaakmid delen voor zelfreinigende oppervlakken Glazen kapje op de ovenlamp Warm zeepsop Met een schoonmaakdoekje reinigen Zone Schoonmaakmiddelen Optioneel beschikbaar voor enkele apparaten afhankelijk van het apparaattype Telescooprail Warm zeepsop Met een schoonmaakdoe...

Page 49: ...uur op maximale temperatuur houden De keramiekbedekking wordt geregenereerd Bruinachtige of witachtige resten kunt u wanneer de binnenruimte afgekoeld is met water of een zachte doek verwijderen Een lichte verkleuring van het keramiek heeft geen invloed op de zelfreiniging Attentie Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen Deze veroorzaken krassen op de hoogporeuze laag of vernietigen hem Behande...

Page 50: ...ten verwijderen en inbrengen Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur uitnemen Verwijderen 1 Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen 2 De afscherming bovenaan de ovendeur afnemen Hiervoor links en rechts het lipje met de vingers indrukken Afbeelding A 3 Bovenste ruit optillen en naar buiten trekken Afbeelding B 4 Ruit optillen en naar buite...

Page 51: ...service of uw speciaalzaak Gebruik uitsluitend originele lampen Kans op een elektrische schok Zekering in de meterkast uitschakelen 1 Theedoek in de onverwarmde oven leggen om schade te voorkomen 2 Glazen afscherming eruit halen door de schroeven naar links te draaien 3 Lamp vervangen door een van hetzelfde type 4 Glazen afscherming er weer inschroeven 5 Theedoek eruit nemen en de zekering inschak...

Page 52: ... energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert Energie besparen met de oven De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven Gebruik donkere zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen Deze nemen de hitte bijzonder goed op Open de ovendeur tijdens het garen bakken of braden zo weinig mogelijk Meerdere taarten of cakes kunt u he...

Page 53: ...echten Wanneer u met 3 rechthoekige bakvormen tegelijk bakt zet deze dan zoals op de afbeelding aangegeven op het rooster Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken raadpleeg dan de informatie en de recepten van de f...

Page 54: ...5 45 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Koekjes Bakplaat 3 140 160 15 25 Braadslede bakplaat 3 1 130 150 25 35 2 bakplaten braadslede 5 3 1 130 150 30 40 Sprits voorverwarmen Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat 3 140 150 30 40 Braadslede bakplaat 3 1 140 150 30 45 2 bakplaten braadslede 5 3 1 130 140 35 50 Bitterkoekjes Bakplaat 2 110 130 30 40 B...

Page 55: ...ewijs in en leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm U wilt bakken volgens uw eigen recept Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak Zo stelt u vast of de cake goed door bakken is Prik ca 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit is het gebak klaar Het gebak zakt in...

Page 56: ... 1 4 210 230 50 Steaks medium 3 cm dik Rooster 5 3 15 Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1 0 kg open 2 190 210 100 2 0 kg 2 170 190 120 Varkensvlees Braadstuk zonder zwoerd bijv halsstuk 1 0 kg open 1 4 200 220 100 1 5 kg 1 4 190 210 140 2 0 kg 1 4 180 200 160 Braadstuk zonder zwoerd bijv schouder 1 0 kg open 1 4 200 220 120 1 5 kg 1 4 190 210 150 2 0 kg 1 4 180 200 180 Casselerrib met been 1 0 kg ges...

Page 57: ...stvolgende lagere gewicht en houd een langere tijd aan Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar is Gebruik de vleesthermometer verkrijgbaar in de speciaalzaak of doe de lepeltest Druk met een lepel op het vlees Voelt het stevig aan dan is het klaar Geeft het mee dan heeft het nog wat tijd nodig Het vlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand Controleer de inschuifhoogte en de te...

Page 58: ... bodem Braadslede 2 6 170 190 20 30 Braadslede roos ter 3 1 170 190 25 35 Pizza baguette Braadslede 3 6 170 190 20 30 Minipizza Braadslede 3 6 180 200 10 20 Pizza gekoeld voorverwarmen Braadslede 1 6 180 200 10 15 Aardappelproducten diepvries Frites Braadslede 3 6 190 210 20 30 Braadslede bak plaat 3 1 180 200 30 40 Kroketten Braadslede 3 6 190 210 20 25 Rösti gevulde aardappelflappen Braadslede 3...

Page 59: ...e borstzijde op het bord leggen Drogen Met 3D hetelucht kunt u uitstekend drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig Laat ze goed afdruipen en droog ze af Bedek de braadslede en het rooster met bak of perkamentpapier Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het papier Gerecht Vormen Verwar mingsm...

Page 60: ...tuur naar 120 tot 140 C terugbrengen Afhankelijk van de soort groente ca 35 tot 70 m Schakel vervolgens de oven uit en gebruik de restwarmte Glazen potten verwijderen Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte Attentie Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond Ze kunnen knappen Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan en aardappelproducten die met gro...

Page 61: ...t op het rooster plaatst schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1 De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Sprits voorverwarmen Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat braadslede 1 3 140 150 30 45 2 bakplaten braadslede 1 3 5 130 140 40 55 Small cakes voorverwarmen Ba...

Page 62: ......

Page 63: ......

Page 64: ...01 251294 9001072948 9001072948 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München Germany www bosch home com ...

Search results

Summary of Contents for HGD745255N

Reviews:

Related manuals for HGD745255N

Brands by name

Popular brands

Bosch HGD745255N, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for HGD745255N

Reviews:

Related manuals for HGD745255N

Brands by name

Popular brands