Cuisson conventionnelle
Système classique utilisant la chaleur supérieure et inférieure, indiqué
pour la cuisson d’un seul plat. Il convient de n’insérer la nourriture que
lorsque le four a atteint la température préétablie, c’est-à-dire quand
s’éteint le voyant lumineux. Si, vers la fin de la cuisson, il est nécessaire
d’augmenter la température inférieure ou supérieure, il faut placer le
commutateur dans la position adéquate. On conseille d’ouvrir le moins
possible la porte du four au cours de la cuisson.
Cuisson ventilee
Avec ce type de cuisson, un ventilateur placé dans la partie
postérieure fait circuler l’air chaud à l’intérieur du four, en le
répartissant uniformément. La cuisson se fait plus rapidement
que par rapport à la cuisson conventionnelle. Le système
se prête bien à la cuisson sur plusieurs étages et également
d’aliments de différents types (poisson, viande, etc.).
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Instructions pour le fonctionnement
Bor
etti OF
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Installation
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Emploi
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Entr
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