BOMANN MWG 2270 CB, Instruction Manual

Page: 76 / 98

76
MWG2270CB_IM 14.02.2017
Élelmiszer / étel
Mennyi-
ség
Mikrohullámú
teljesítmény %-ban
Idő, kb.
perc Fedél
Levesek / szószok
Húsleves, 1 tányér 250 g P 100 1 - 1,5 igen
Zöldségleves 250 g P 100 1,5 - 2 igen
Szósz 250 g P 100 1 - 2 igen
Bébiétel
Tej 100 ml P 50 0,5 - 1 nem
Pép 200 g P 50 1 - 1,5 nem
Javaslat: Alaposan keverje fel vagy rázza össze. Ellenőrizze a
hőmérsékletét!
Főzés
Hasznos főzési tippek
Kövesse a főzési táblázatban és a receptekben megadott utasításokat.
Ha még nincs túl sok tapasztalata, figyelje a főzési folyamatot.
Bármikor kinyithatja a készülék ajtaját. A készülék automatikusan kikap-
csol.
Csak akkor folytatja a működést, ha bezárja az ajtót, és ismét megnyomja
a START gombot.
A hűtött ételnek hosszabb főzési időre van szüksége, mint a szobahőmér-
sékletűnek.
Minél sűrűbb egy étel, annál hosszabb a főzési idő. Például a nagy dara-
bokra vágott húsokhoz hosszabb főzési idő szükséges, mint ugyanannyi
mennyiségű csíkokra vágott húshoz. Nagyobb mennyiségű étel esetében
javasolt a főzés maximális teljesítményen majd pedig párolás közepes
teljesítményen az egyenletes átfőzéshez.
Az alul levő étel hamarabb fő, mint a fentebb levő; ezért egyengesse szét
az ételt annyira alacsonyan, amennyire csak lehetséges. A vékonyabb
darabokat, mint például csirkelábak vagy halfilék, tegye középre vagy
hagyja egymáson.
A kisebb mennyiség hamarabb megfő, mint a nagyobb. Érvényes a
következő ökölszabály:
Dupla mennyiség = majdnem dupla idő
Fele mennyeiség = fele idő
Ha nem találja a pontos főzési időt egy ételhez, használhatja a következő
szabályt:
100 grammonként kb. 1 perc főzési idő
Azokat az ételeket, amelyeket a normál sütőben letakar, takarja le a
mikrohullámú sütőben is.
A fedő megakadályozza az étel kiszáradását. Egy felfordított tányér,
zsírpapír vagy mikrohullámú főzőfólia is használható fedőnek. Az olyan
ételeket, amelyeknek a szélt ropogósra szeretné sütni, süsse fedél nélkül.
Főzési táblázat
Élelmiszer / étel
Mennyi-
ség
Mikrohullámú
teljesítmény %-ban
Idő, kb.
perc Fedél
Zöldségek
Padlizsán 500 g P 80 7 - 10 igen
Karfiol 500 g P 80 13 - 15 igen
Brokkoli 500 g P 80 6 - 9 igen
Cikória 500 g P 80 6 - 7 igen
Borsó 500 g P 80 6 - 7 igen
Ánizskapor 500 g P 80 8 - 11 igen
Zöldbab 300 g P 80 13 - 15 igen
Burgonya 500 g P 80 9 - 12 igen
Fehérrépa 500 g P 80 8 - 10 igen
Póréhagyma 500 g P 80 7 - 9 igen
Csöves kukorica 250 g P 80 7 - 9 igen
Élelmiszer / étel
Mennyi-
ség
Mikrohullámú
teljesítmény %-ban
Idő, kb.
perc Fedél
Sárgarépa 500 g P 80 8 - 10 igen
Paprika 500 g P 80 6 - 9 igen
Kelbimbó 300 g P 80 7 - 10 igen
Spárga 300 g P 80 6 - 9 igen
Paradicsom 500 g P 80 6 - 7 igen
Cukkini 500 g P 80 9 - 10 igen
Javaslat: A zöldségeket vágja kis darabokra és 2 - 3 kanál folyadékot
rátéve főzze; néhányszor keverje meg. 3 - 5 percig párolja;
csak közvetlenül a fogyasztás előtt ízesítse.
Gyümölcsök
Párolt alma vagy körte 500 g P 80 5 - 8 igen
Párolt rebarbara 250 g P 80 4 - 6 nem
Sült alma, 4 darab 500 g P 80 7 - 9 igen
Javaslat: Adjon hozzá 125 ml vizet; a citromlé megakadályozza a
gyümölcsök elszíneződését; 3 - 5 percig párolja.
Hús *)
Hús szósszal 400 g P 80 10 - 12 igen
Gulyás, borjúhús
csíkok
500 g P 80 10 - 15 igen
Marhahústekercs 250 g P 80 7 - 8 igen
Javaslat: Néhányszor keverje meg; hagyja állni 3 - 5 percig.
Szárnyas *)
Csirkebecsinált 250 g P 80 6 - 7 igen
Tyúkleves 200 g P 80 5 - 6 igen
Javaslat: Néhányszor keverje meg; hagyja állni 3 - 5 percig.
Hal
Halfilé
300 g P 80 7 - 8 igen
400 g P 80 8 - 9 igen
Javaslat: A fele idő letelte után fordítsa meg; párolja 3 - 5 percig.
Zöldségek kiolvasztása és főzése
Piros káposzta
almával
450 g P 80 14 - 16 igen
Spenót, levelek 300 g P 80 11 - 13 igen
Karfiol 200 g P 80 7 - 9 igen
Hüvelyes zöldbab 200 g P 80 8 - 10 igen
Brokkoli 300 g P 80 8 - 9 igen
Borsó 300 g P 80 7 - 8 igen
Fehérrépa 300 g P 80 13 - 15 igen
Póréhagyma
200 g P 80 10 - 11 igen
Kukorica 200 g P 80 4 - 6 igen
Sárgarépa 200 g P 80 5 - 6 igen
Kelbimbó 300 g P 80 7 - 8 igen
Spenót
450 g P 80 12 - 13 igen
600 g P 80 15 - 17 igen
Javaslat: 1 - 2 kanál folyadékot hozzáadva főzze; néhányszor keverje
meg vagy óvatosan vágja. 2 - 3 percig párolja; csak közvetle-
nül a fogyasztás előtt ízesítse.
Levesek / ragu *)
Ragu 500 g P 80 13 - 15 igen
Zöldségleves 300 g P 80 7 - 8 igen
Krémleves 500 g P 80 13 - 15 igen
Javaslat: Néhányszor keverje meg; párolja 3 - 5 percig.
*) Készétel.