52
Выберите инструмент и скорость в
соответствии со следующей таблицей:
Продукт/
приготов-
ление
Макс.
кол-
во
Инстру-
мент
Установка
скорости
Макс.
время
работы
Густое тесто
(например,
дрожже-
вое тесто,
песочное
тесто)
2,5 кг
Крючок
для
замеса
1 - 2
4 мин
Тесто средней
густоты
(например,
тесто для
вафель или
смесь для
бисквитов)
2,5 кг
Крючок
для
смеши-
вания
2 - 3
5 мин
Воздушное
тесто
(например,
смесь для
бисквитов,
блины,
взбитые
яичные белки,
крем, жидкий
заварной
крем)
2,5 кг
или
2,0
литра
Венчик
3 - 4
5 мин
При выборе скорости также соблюдайте
указания в рецептах.
Примечания:
► Для лучшего смешивания густого
теста устройство запускается при
скорости 1 с низкой скоростью. По
истечении примерно 1,5 минут работы
оно автоматически меняет скорость
на скорость 2. Зеленый светодиодный
индикатор отражает этот процесс.
Вернитесь к скорости 1 если это не
нужно.
► Электронное устройство регулирования
скорости предотвращает перегрузку
двигателя. При слишком высокой
нагрузке количество оборотов в минуту
автоматически понижается в рамках
установленной скорости. Показание
светодиода выбранной скорости
сохраняется.
►
Краткосрочная работа
: Не используйте
устройство для приготовления густого
теста на протяжении более 10 минут и
подождите, пока оно не остынет после
приготовления на протяжении 10 минут.
► Используйте крышку дежи для жидкого
теста.
10. Нажмите кнопку OFF для выключения
устройства, как только сформировалось
тесто или комок теста. Отключите
устройство от сети питания.
11. Поверните поворотную кнопку (3) в
направлении стрелки для поднятия рукава
машины.
Примечания:
Рукав оснащен защитным выключателем.
Двигатель отключается, если рукав
поднимается во время работы. После
опускания рукава работа устройства
возобновится только после повторного
нажатия кнопки скорости.
12. Снимите дежу, повернув ее против
часовой стрелки.
13. Отсоедините тесто лопаточкой и выньте
его из дежи.
14. Чтобы вынуть инструмент из ведущего
вала, нажмите не него по направлению
вверх и поверните по часовой стрелке.
Теперь его легко снять.
15. Помойте использованные элементы
согласно инструкции раздела “Очистка”.
Рекомендуемые рецепты
Смесь для бисквитов (Основной рецепт)
Установка скорости 2 - 3
Ингредиенты:
250 г мягкого масла или маргарина, 250 г
сахара, 1 пакетик ванильного сахара или 1
пакетик лимонного ароматизатора, 1 щепотка
соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, 1 пакетик
разрыхлителя, примерно 1/8 литра молока.
Приготовление:
Поместите пшеничную муку с другими
ингредиентами в дежу, смешайте с помощью
крючка для смешивания на протяжении
30 секунд на скорости 2, затем примерно
3 минуты на скорости 3. Смажьте жиром
форму для выпечки или постелите бумагу для
выстилания форм, налейте тесто и запекайте.
Проверьте готовность перед тем, как вынуть
блюдо из духовки: проткните торт заостренной
деревянной палочкой в центре. Если тесто не
прилипает к палочке, торт готов. Поместите
торт на поднос для выпечки и подождите,
пока он остынет.
Summary of Contents for KM 305 CB
Page 54: ...KM 305 CB Stand 06 15 ...
